Γκοφρέτα Ζέας Βιολογική
Σε απόθεμα
Γκραβιόλα (Annona Muricata)
Σε απόθεμα
Η γκραβιόλα (Graviola - Annona muricata) είναι ένα τροπικό φυτό, γνωστό για τις ισχυρές αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του. Πλούσια σε βιταμίνη C, B1 και B2, χρησιμοποιείται για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού, τη μείωση της πίεσης, την καταπολέμηση λοιμώξεων και τη στήριξη του νευρικού συστήματος.
Συνιστάται η συμβουλή γιατρού, ιδιαίτερα για άτομα με διαβήτη, χαμηλή πίεση ή νευρολογικές παθήσεις.
50γρ
Γλυκάνισος αστεροειδής
Σε απόθεμα
Οι ιδιότητες του αστεροειδή γλυκάνισου πολλές:-
Αυξάνει την περισταλτικότητα του εντέρου, προάγοντας την πέψη και ανακουφίζοντας από δυσκοιλιότητα και μετεωρισμό, κολικούς και φουσκώματα, καθώς πιστεύεται ότι διαλύει το αέριο περιεχόμενο του γαστρεντερικού σωλήνα.
Χρησιμοποιείται επίσης για θεραπεία λοιμώξεων του αναπνευστικού, καταπραΰνει από το βήχα και τη βρογχίτιδα.
Προέλευση: Βιετνάμ
Γλυκάνισος σπόροι
Σε απόθεμα
Από την αρχαιότητα έχουν διαπιστωθεί οι ευεργετικές ιδιότητες του γλυκάνισου, μεταξύ των οποίων είναι:-
- Διουρητικό, χωνευτικό.
- Με σπασμολυτικές και αποχρεμπτικές ιδιότητες οι οποίες δρουν κατά του κρυολογήματος, του άσθματος, της βρογχίτιδας και όλα τα προβλήματα του αναπνευστικού συστήματος.
- Ανακούφιση των βρεφών από τους κολικούς.
- Λόγω της αντισπασμωδικής δράσης του, ενδείκνυται για τους πόνους της περιόδου.
- Αντιμετώπιση των διαταραχών του ύπνου.
- Πιστεύεται ότι αυξάνει την παραγωγή γάλακτος στις θηλάζουσες μητέρες.
Ταιριάζει σε ψωμάκια και κουλούρια, σε σάλτσες με μακαρόνια, σε κοτόπουλο και μοσχάρι κοκκινιστό, σε σαγανάκι με γαρίδες και άλλα θαλασσινά.
Για έγχυμα: Πριν τη χρήση, συνθλίβουμε ελαφρά τους σπόρους για να ελευθερωθούν τα πτητικά έλαια. Σε ένα φλιτζάνι ή κούπα με βραστό νερό, ρίχνουμε 1-2 κ.γ σπόρους και το αφήνουμε σκεπασμένο για 5-10 λεπτά. Σουρώνουμε και το πίνουμε (έως τρεις φορές την ημέρα)
Γλυκάνισος τριμμένος
Σε απόθεμα
Από την αρχαιότητα έχουν διαπιστωθεί οι ευεργετικές ιδιότητες του γλυκάνισου, μεταξύ των οποίων είναι:-
- Διουρητικό, χωνευτικό.
- Με σπασμολυτικές και αποχρεμπτικές ιδιότητες οι οποίες δρουν κατά του κρυολογήματος, του άσθματος, της βρογχίτιδας και όλα τα προβλήματα του αναπνευστικού συστήματος.
- Ανακούφιση των βρεφών από τους κολικούς.
- Λόγω της αντισπασμωδικής δράσης του, ενδείκνυται για τους πόνους της περιόδου.
- Αντιμετώπιση των διαταραχών του ύπνου.
- Πιστεύεται ότι αυξάνει την παραγωγή γάλακτος στις θηλάζουσες μητέρες.
Ταιριάζει σε ψωμάκια και κουλούρια, σε σάλτσες με μακαρόνια, σε κοτόπουλο και μοσχάρι κοκκινιστό, σε σαγανάκι με γαρίδες και άλλα θαλασσινά.
Για έγχυμα: Σε ένα φλιτζάνι ή κούπα με βραστό νερό, ρίχνουμε 1 κ.γ. τριμμένο γλυκάνισο, το αφήνουμε σκεπασμένο για 5-6 λεπτά. Σουρώνουμε και το πίνουμε (έως τρεις φορές την ημέρα)
Γλυκόριζα
Σε απόθεμα
Η γλυκόριζα χρησιμοποιείται κυρίως ως γλυκαντικό σε γλυκίσματα και ροφήματα.
Το βότανο είναι ωφέλιμο σε προβλήματα γαστρίτιδας και πεπτικού έλκους. Έχει, επίσης, θετική δράση σε καταρροή, βρογχίτιδα και βήχα.
Η γλυκόριζα για τις βρογχικές παθήσεις συνδυάζεται με το βήχιο. Για τα γαστρικά προβλήματα με αλθέα, σύμφυτο και σπειραία. Παρασκευάζεται ως αφέψημα.
Γλυκόριζα στικ
Σε απόθεμα
Το στικ γλυκόριζας προσφέρει σημαντικά οφέλη στη στοματική υγεία καθώς η ρίζα περιέχει αντιμικροβιακές ουσίες που καταπολεμούν τα βακτήρια της τερηδόνας, προλαμβάνουν το σχηματισμό πλάκας και την ουλίτιδα. Συμβάλλει επίσης, στην επούλωση του στοματικού βλεννογόνου και την αντιμετώπιση της κακοσμίας.
Χρήση: Μπορείτε να μασήσετε απευθείας το στικ γλυκόριζας (αν θέλετε, το βρέχετε λίγο). Καθώς το μασάτε, οι ίνες του μαλακώνουν και σχηματίζουν μια φυσική "βούρτσα" που καθαρίζει τα δόντια ενώ, παράλληλα, απελευθερώνονται οι αντιβακτηριδιακές του ουσίες.
4 τεμ (περίπου 18-19εκ)
Δαμάσκηνα με πυρήνα, χωρίς ζάχαρη
Σε απόθεμα
Δαμάσκηνα με πυρήνα, χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Τα δαμάσκηνα συμβάλλουν στη συνολική πρόσληψη διαιτητικών ινών και πολλών σημαντικών βιταμινών, μετάλλων και φαινολικών ενώσεων, οι οποίες λειτουργούν ως αντιοξειδωτικά.
Είναι πλούσια σε κάλιο, φυτικές ίνες και φυτοχημικά, συμπεριλαμβανομένων των αντιοξειδωτικών, τα οποία μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών.
Τα γαλλικά δαμάσκηνα έχουν πιο χονδρή φλούδα από τα ελληνικά και συστήνονται για το μαγείρεμα.
Προέλευση: Γαλλία
Δαμάσκηνα οσμωτικά (χωρίς ζάχαρη)
Σε απόθεμα
Το δαμάσκηνο αποτελεί φυσική πηγή φυτικών ινών και πολυφαινολών, συμβάλλοντας στη φυσιολογική λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Παράλληλα, περιέχει σημαντικά μέταλλα όπως κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρο, τα οποία συμμετέχουν σε βασικές λειτουργίες του οργανισμού.
Η όσμωση είναι μια ήπια φυσική μέθοδος αφυδάτωσης φρούτων, κατά την οποία, προστατεύεται η αρχική τους δομή και διατηρείται ο αυθεντικός φρουτώδης χαρακτήρας. Η γλυκύτητα τους προέρχεται από τα φυσικά σάκχαρα του φρούτου ή με εμβάπτιση σε φυσικό χυμό (π.χ. χυμό μήλου).
*Χωρίς ζάχαρη*
100γρ
Δαμάσκηνα χωρίς πυρήνα Γαλλίας
Σε απόθεμα
Δαμάσκηνα χωρίς πυρήνα και χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Τα δαμάσκηνα συμβάλλουν στη συνολική πρόσληψη διαιτητικών ινών και πολλών σημαντικών βιταμινών, μετάλλων και φαινολικών ενώσεων, οι οποίες λειτουργούν ως αντιοξειδωτικά.
Είναι πλούσια σε κάλιο, φυτικές ίνες και φυτοχημικά, συμπεριλαμβανομένων των αντιοξειδωτικών, τα οποία μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών.
Τα γαλλικά δαμάσκηνα έχουν πιο χονδρή φλούδα από τα ελληνικά και συστήνονται για το μαγείρεμα.
Προέλευση: Γαλλία
Δαμάσκηνα χωρίς πυρήνα Ελληνικά
Σε απόθεμα
Δαμάσκηνα χωρίς πυρήνα και χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Τα δαμάσκηνα συμβάλλουν στη συνολική πρόσληψη διαιτητικών ινών και πολλών σημαντικών βιταμινών, μετάλλων και φαινολικών ενώσεων, οι οποίες λειτουργούν ως αντιοξειδωτικά.
Είναι πλούσια σε κάλιο, φυτικές ίνες και φυτοχημικά, συμπεριλαμβανομένων των αντιοξειδωτικών, τα οποία μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών.
Τα ελληνικά δαμάσκηνα είναι λεπτόφλουδα και ιδανικά για σνακ, καθώς μπορούν να αυξήσουν τον κορεσμό και να μειώσουν την επακόλουθη πρόσληψη τροφής.
Δάφνη φύλλα
Σε απόθεμα
Τα φύλλα δάφνης είναι καλή πηγή βιταμίνης Α, βιταμίνης C, βιταμίνης Β6, ασβεστίου, σιδήρου και μαγγανίου.
Η δάφνη έχει αρωματικά φύλλα με ελαφρώς πικρή γεύση. Χρησιμοποιείται στο φαγητό κατά το μαγείρεμα και αφαιρείται πριν το σερβίρισμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φακές, κουκιά, φάβα, κόκκινες σάλτσες, σούπες, πατάτες γιαχνί και μαγειρευτά φαγητά όπως στιφάδο.
Επίσης, τα οφέλη για την υγεία του τσαγιού από φύλλα δάφνης περιλαμβάνουν την ικανότητα να καθαρίζει το σώμα, να επιβραδύνει τη γήρανση, να επιταχύνει την επούλωση των πληγών.
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
