Έλαιο Καρύδας Βιολογικό (Βρώσιμο)
Άμεσα διαθέσιμο
Βιολογικό παρθένο λάδι καρύδας, ψυχρής έκθλιψης.
Πάνω από το 45% της περιεκτικότητας σε λιπαρά του ελαίου είναι το λαυρικό οξύ, ένα σπάνιο λιπαρό οξύ της μέσης διατροφικής αλυσίδας που βρίσκεται στη φύση το οποίο, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, υποστηρίζει τον υγιή μεταβολισμό και έχει καταπληκτικά οφέλη για την υγεία όπως στην καλή λειτουργία της καρδιάς, στην απώλεια βάρους και στη σωστή λειτουργία του θυροειδούς αδένα.
Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική καθώς και για καλλυντική χρήση για δέρμα υγιές και νεανικό.
Χωρίς χοληστερόλη.
500ml
Έλαιο Καρυδιάς (Καρυδέλαιο-Βρώσιμο)
Άμεσα διαθέσιμο
Το καρυδέλαιο παράγεται από τη σάρκα του καρπού, χωρίς θερμική επεξεργασία. Είναι πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα ,όπως λινολεϊκό, ολεϊκό και α-λινολενικό. Έχει μια λεπτή γεύση ξηρών καρπών και περιέχει μερικά από τα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά και ενώσεις που βρίσκονται στα καρύδια. Έχει τονωτικές, ενυδατικές και αντιερεθιστικές ιδιότητες, και είναι κατάλληλο για το πρόσωπο και το σώμα.
Χρήση: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί κρύο στις σαλάτες σαν ντρεσινγκ, να αναμειχθεί με ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης. Επίσης το καρυδέλαιο εφαρμόζεται απευθείας στο δέρμα καθώς ενυδατώνει σε βάθος και βελτιώνει την υφή της επιδερμίδας.
*Δεν συνιστάται η χρήση καρυδέλαιου για μαγείρεμα σε υψηλή θερμοκρασία.*
50ml
Έλαιο Μαύρο Κύμινο (Βιολογικό/Βρώσιμο)
Άμεσα διαθέσιμο
Το βιολογικό έλαιο του μαύρου κύμινου παράγεται από τους σπόρους του φυτού Nigella sativa με τη μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης και έπειτα φιλτράρεται. Έχει καφέ χρώμα και έντονο πικάντικο άρωμα. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λινολεϊκό οξύ, περιέχει το σπάνιο εικοσαδιενοϊκό οξύ, ενώ ο σπόρος του φυτού, περιέχει αιθέριο έλαιο που προστατεύει από την οξείδωση.
Χρήση ως καλλυντικό: Ρυθμίζει την ενυδάτωση και ενισχύει το φραγμό του δέρματος. Το αιθέριο έλαιο που περιέχεται έχει αντιαλλεργική, αντιφλεγμονώδη και αντιβακτηριδιακή δράση. Προστίθεται σε διάφορα βασικά έλαια ως ενεργό έλαιο για τη φροντίδα του δέρματος και των μαλλιών. Οι αλοιφές και τα έλαια μασάζ με έλαιο μαύρου κύμινου ανακουφίζουν την ένταση των μυών και έχουν αναλγητικό αποτέλεσμα.
Χρήση στη μαγειρική: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ντρέσινγκ, ντιπ, σάλτσες, σε ωμά λαχανικά και για να ενισχύσει τα ζεστά πιάτα. Ταιριάζει ιδιαίτερα με ανατολίτικα πιάτα. Το έντονα πικάντικο, ελαφρώς πικρό έλαιο, χρησιμοποιείται μόνο σε μικρές ποσότητες.
50ml
Έλαιο Μουστάρδας (Βιολογικό/Βρώσιμο)
Άμεσα διαθέσιμο
Το βιολογικό έλαιο μουστάρδας, γνωστό και ως σιναπέλαιο, παράγεται από τους σπόρους του φυτού Brassica Juncea με τη μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης και έπειτα φιλτράρεται. Είναι χρυσοκίτρινο και έχει χαρακτηριστική μυρωδιά. Περιέχει υψηλή αναλογία ελαϊκού οξέος, ισορροπημένη αναλογία λινελαϊκού και λινολενικού οξέος και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ερουκικό οξύ.
Χρήση ως καλλυντικό: Χρησιμοποιείται κυρίως για έλαια μασάζ και λιπαντικά, καθώς έχει θερμαντική και αντισπασμωδική δράση. Χρησιμοποιείται επίσης για αλοιφές και καταπλάσματα. Στην περιποίηση των μαλλιών, χρησιμοποιείται για θεραπείες για την τόνωση της τρίχας και την ενίσχυση της ανάπτυξης των μαλλιών.
Χρήση στη μαγειρική: Το έλαιο μουστάρδας προσθέτει μια πικάντικη και αρωματική γεύση σε αλμυρά πιάτα όπως κάρυ, ψάρι, λαχανικά και σαλάτες και είναι ιδανικό για ντιπ, μαγιονέζα ή σάλτσες. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στην ινδική κουζίνα. Το βιολογικό λάδι μουστάρδας μπορεί να θερμανθεί σε υψηλές θερμοκρασίες κι έτσι χρησιμοποιείται για τηγάνισμα και ψήσιμο.
50ml
Ελαιόλαδο με άρωμα μαύρης τρούφας
Άμεσα διαθέσιμο
50 GR
100 GR
250 GR
Ελληνικός καφές
Άμεσα διαθέσιμο
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
50 GR
100 GR
Εστραγκόν
Άμεσα διαθέσιμο
Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και προσφέρει πολύ ιδιαίτερο άρωμα και γεύση.
Γενικότερα χρησιμοποιείται σε σαλάτες, σάλτσες αλλά και σούπες. Ταιριάζει εξαιρετικά με ψάρια, πουλερικά, εντόσθια και πιάτα αυγών, ενώ αρωματίζει ωραία το ξίδι λευκού κρασιού. Για την καλύτερη αξιοποίηση των γευστικών και αρωματικών χαρακτηριστικών του, πρέπει να το προσθέσετε προς το τέλος του μαγειρέματος.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
50 GR
100 GR
250 GR
Ευκάλυπτος (αποξηραμένα φύλλα)
Άμεσα διαθέσιμο
Η χρήση των φύλλων του ευκάλυπτου, ως αφέψημα, έχει σπουδαίες αντιβιοτικές, αντισηπτικές και απολυμαντικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται για τις φλεγμονές του αναπνευστικού, το βήχα, τον πονόλαιμο, το άσθμα και τους ρευματισμούς. Η χρήση του έχει αποτέλεσμα και σε συναισθηματικό επίπεδο καθώς τονώνει, αναζωογονεί, διεγείρει το μυαλό και βοηθά στην αντιμετώπιση της υπνηλίας.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
30 GR
50 GR
100 GR
Εχινάκεια φύλλα
Άμεσα διαθέσιμο
Η εχινάκεια (ή αλλιώς εχινάτσια) είναι ένα βότανο και συγκεκριμένα ένα μικρό μωβ λουλούδι, το οποίο, φύεται κατά κύριο λόγο στη βόρεια και δυτική Αμερική και ανήκει στην ευρύτερη οικογένεια των ηλίανθων.
Σύμφωνα με μελέτες, τα οφέλη και οι δράσεις της εχινάκειας είναι πολλές. Ορισμένες από αυτές είναι:-
- Αντιιική δράση
- Αντιμυκητιακή δράση
- Αντιβακτηριδιακή δράση
- Επιταχύνει την επούλωση ιστών
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
50 GR
100 GR
250 GR
Ζωμός λαχανικών (σκόνη)
Άμεσα διαθέσιμο
Ζωμός λαχανικών σε σκόνη για να νοστιμίσει όλα τα φαγητά (σούπες, πιλάφι, ομελέτες, όσπρια, ψητά λαχανικά, κ.α.).
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
50 GR
100 GR
250 GR
Θρούμπι (Σατουρέγια)
Άμεσα διαθέσιμο
Από την αρχαία Ελλάδα, το θρούμπι αναγνωριζόταν ως σημαντικό βότανο, τόσο για τις θεραπευτικές του ιδιότητες όσο και για την χρήση του στη μαγειρική.
Ένα από τα κύρια οφέλη του βοτάνου είναι η βελτίωση της πέψης καθώς συμβάλλει στην ελάφρυνση συμπτωμάτων όπως η αίσθηση φουσκώματος και η δυσπεψία.
Μελέτες έχουν δείξει ότι το εκχύλισμα του φυτού μπορεί να καταπολεμήσει μια πληθώρα μικροοργανισμών, συμπεριλαμβανομένων βακτηρίων και μυκήτων που προκαλούν λοιμώξεις στον άνθρωπο.
Οι χαλαρωτικές του ιδιότητες μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της ανησυχίας και της έντασης, προσφέροντας μια αίσθηση ηρεμίας και χαλάρωσης.
Προσθέστε αποξηραμένο θρούμπι σε σάλτσες, σούπες και στιφάδο για να ενισχύσετε τη γεύση τους καθώς, επίσης και σε μαρινάδες για να προσθέσετε βάθος στη γεύση κρεάτων και ψαριών.
Άτομα με γνωστή ευαισθησία ή αλλεργίες στα βότανα της οικογένειας της μέντας (Lamiaceae), στα οποία ανήκει και το θρούμπι, θα πρέπει να είναι προσεκτικά κατά τη χρήση του.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
50 GR
100 GR
250 GR
Θυμάρι
Άμεσα διαθέσιμο
Το θυμάρι είναι ένα παραδοσιακό βότανο το οποίο διαθέτει πληθώρα από αντιβακτηριακές, αντισηπτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιμυκητιακές ιδιότητες. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία όπως βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, φολικό οξύ, ασβέστιο, κάλιο, χαλκός, φυτική ίνα, σίδηρο και μαγγάνιο.
Τα διάφορα είδη του χρησιμοποιούνται ευρέως ως τσάι, τονωτικό, αντιβηχικό και ανακουφιστικό από τον μετεωρισμό. Το πτητικό έλαιο του θυμαριού είναι αποχρεμπτικό, έντονα αντισηπτικό ενώ η θυμόλη που περιέχει, είναι δραστικό αντιμυκητιακό.
Χρησιμοποιήστε το θυμάρι ως μυρωδικό στα κρεατικά, ψάρια, όσπρια και τα λαχανικά. Ταιριάζει ιδανικά σε γλασαρίσματα με βάση το μέλι, αλλά είναι εξαιρετικό και σε μαρινάδες.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
