50 GR
100 GR
Ανθός αλατιού με μαύρο σκόρδο
Άμεσα διαθέσιμο
Ένας υπέροχος συνδυασμός από ανθό αλατιού Μεσολογγίου και μαύρου σκόρδου για ξεχωριστές δημιουργίες.
Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε κρέας, ψάρι, κοτόπουλο, ζυμαρικά, λαχανικά και σαλάτες.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
200GR
500 GR
1 kg
Ανθός αλατιού Μεσολογγίου (Αφρίνα)
Άμεσα διαθέσιμο
Ο ανθός αλατιού ή αλλιώς αφρίνα έχει φυσικό ολόλευκο χρώμα και με μορφή σαν αυτή του αφρού, και αρκετή υγρασία, το οποίο συλλέγεται στο Μεσολόγγι.
Είναι ένα απόλυτα φυσικό υλικό. Δεν περνά από καμία μορφή επεξεργασίας, όπως η πλύση του ή η προσθήκη ιωδίου ή λοιπών ουσιών που θα βελτιώσουν το άρωμα ή το χρώμα του. Συλλέγεται προσεκτικά με τα χέρια από την κορυφή του αλατιού της αλυκής. Είναι ένα εκλεκτό προϊόν, που αφήνει μια έντονα θαλασσινή επίγευση με ιδιαίτερα έντονη την γεύση του ιωδίου.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
50 GR
100 GR
Ασβαγκάντα σκόνη (Ashwagandha) Βιολογικό
Άμεσα διαθέσιμο
Το ασβαγκάντα (Αshwagandha) είναι ένα ισχυρό προσαρμογόνο βότανο της Αγιουρβεδικής ιατρικής, γνωστό για τη μείωση του στρες και του άγχους, τη ρύθμιση της κορτιζόλης και τη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου. Ενισχύει τη σωματική αντοχή, τη μυϊκή δύναμη, τη γνωστική λειτουργία (μνήμη) και την ανδρική γονιμότητα (τεστοστερόνη).
Ιδιότητες:
- Δρα ως προσαρμογόνο, βοηθώντας το σώμα να διαχειρίζεται το ψυχολογικό και σωματικό στρες, μειώνοντας τα επίπεδα κορτιζόλης.
- Συμβάλλει στην αντιμετώπιση της αϋπνίας και στη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου.
- Ενισχύει τη μυϊκή δύναμη, την αντοχή και τη σωματική απόδοση, καθιστώντας το δημοφιλές σε αθλητές.
- Βελτιώνει τη συγκέντρωση, τη μνήμη και τη μάθηση.
- Αυξάνει τα επίπεδα τεστοστερόνης και βελτιώνει την ποιότητα του σπέρματος.
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και μειώνει τις φλεγμονές.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
100 GR
250 GR
Αχίλλεια (Αχιλλέα, Αγριαψιθιά)
Άμεσα διαθέσιμο
Η αχίλλεια (Achillea Millefolium), γνωστή και ως αχιλλέα η χιλιόφυλλος ή αγριαψιθιά, είναι ένα πολυετές βότανο γνωστό εδώ και αιώνες για τις αντιφλεγμονώδεις και αναλγητικές του ιδιότητες, οι οποίες αποδίδονται στα φλαβονοειδή, στις τανίνες και στα πτητικά έλαια που περιέχονται στα φύλλα και στα άνθη του.
Η αχίλλεια μπορεί να καταναλωθεί εσωτερικά (< 4,5γρ ημερησίως) ως έγχυμα ή ως αφέψημα. Λουτρά με αχίλλεια συνιστώνται κυρίως σε περιπτώσεις αρθρίτιδας, ρευματικών και αιμορροΐδων.
Η αχίλλεια, δεν πρέπει να λαμβάνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
50 GR
100 GR
250 GR
Βαλεριάνα ρίζα
Άμεσα διαθέσιμο
Η ρίζα της βαλεριάνας είναι γνωστή από την αρχαιότητα για τις ηρεμιστικές και αγχολυτικές της ιδιότητες, αποτελώντας ένα από τα πιο δημοφιλή φυτικά βοηθήματα για την αντιμετώπιση της αϋπνίας και του στρες.
Θεωρείται αποτελεσματική στην αντιμετώπιση της ήπιας αϋπνίας, καθώς μειώνει τον χρόνο που χρειάζεται κάποιος για να αποκοιμηθεί και βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου. Χρησιμοποιείται για την ανακούφιση από το συναισθηματικό στρες, την ευερεθιστότητα και τη νευρική υπερένταση. Έχει αντισπασμωδική δράση που βοηθά στη χαλάρωση των λείων μυϊκών ινών, ανακουφίζοντας από πόνους περιόδου ή εντερικούς σπασμούς.
Λόγω της υπνηλίας που προκαλεί, συνιστάται η αποφυγή της οδήγησης μετά τη λήψη της.
Αποφύγετε τη χρήση αν παίρνετε φάρμακα για το νευρικό σύστημα (ηρεμιστικά, υπνωτικά)
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
50 GR
100 GR
250 GR
Βαλσαμόχορτο (Σπαθόχορτο, Υπερικόν)
Άμεσα διαθέσιμο
Το βάλσαμο περιέχει την ουσία υπερικίνη. Επίσης, περιέχει φλαβονοειδή, ξανθόνες, φαινολικά οξέα και αιθέρια έλαια. Η υπερικίνη και η υπερφορίνη είναι δύο ενώσεις που έχουν αξιοσημείωτες ιδιότητες, όπως:-
- Αντικαταθλιπτικές ιδιότητες: Τα ενεργά συστατικά του, όπως η υπερικίνη, βοηθούν στην αύξηση των επιπέδων σεροτονίνης στον εγκέφαλο, βελτιώνοντας τη διάθεση και ανακουφίζοντας από την ήπια και μέτρια κατάθλιψη. Παράλληλα, βελτιώνει εξαιρετικά την ποιότητα του ύπνου.
- Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες: Οι ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες το κάνουν χρήσιμο στην αντιμετώπιση φλεγμονών. Επίσης, μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από μυϊκούς πόνους και πονοκεφάλους. (ρόφημα, έλαιο καλέντουλας)
- Επούλωση των πληγών: Το εκχύλισμά του, με τη μορφή κομπρέσας, μπορεί να επιταχύνει την επούλωση των πληγών και των εγκαυμάτων.
- Αντιοξειδωτικές ιδιότητες: Οι αντιοξειδωτικές ενώσεις που περιέχει μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της γήρανσης (έλαιο καλέντουλας)
- Αντιβακτηριδιακές και αντιϊκές ιδιότητες: Οι αντιβακτηριδιακές και αντιϊκές ιδιότητες του μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση βακτηριακών λοιμώξεων και στη θεραπεία ιώσεων, όπως εκείνων των ιών του έρπητα.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Βαλσαμόχορτο/Σπαθόχορτο μάτσο (170γρ)
Άμεσα διαθέσιμο
Το βάλσαμο περιέχει την ουσία υπερικίνη. Επίσης, περιέχει φλαβονοειδή, ξανθόνες, φαινολικά οξέα και αιθέρια έλαια. Η υπερικίνη και η υπερφορίνη είναι δύο ενώσεις που έχουν αξιοσημείωτες ιδιότητες, όπως:-
- Αντικαταθλιπτικές ιδιότητες: Τα ενεργά συστατικά του, όπως η υπερικίνη, βοηθούν στην αύξηση των επιπέδων σεροτονίνης στον εγκέφαλο, βελτιώνοντας τη διάθεση και ανακουφίζοντας από την ήπια και μέτρια κατάθλιψη. Παράλληλα, βελτιώνει εξαιρετικά την ποιότητα του ύπνου.
- Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες: Οι ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες το κάνουν χρήσιμο στην αντιμετώπιση φλεγμονών. Επίσης, μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από μυϊκούς πόνους και πονοκεφάλους. (ρόφημα, έλαιο καλέντουλας)
- Επούλωση των πληγών: Το εκχύλισμά του, με τη μορφή κομπρέσας, μπορεί να επιταχύνει την επούλωση των πληγών και των εγκαυμάτων.
- Αντιοξειδωτικές ιδιότητες: Οι αντιοξειδωτικές ενώσεις που περιέχει μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της γήρανσης (έλαιο καλέντουλας)
- Αντιβακτηριδιακές και αντιϊκές ιδιότητες: Οι αντιβακτηριδιακές και αντιϊκές ιδιότητες του μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση βακτηριακών λοιμώξεων και στη θεραπεία ιώσεων, όπως εκείνων των ιών του έρπητα.
20 GR
50 GR
100 GR
Βανιλίνη σκόνη
Άμεσα διαθέσιμο
Αρωματική σκόνη βανιλίνης χωρίς προσθήκες και συντηρητικά.
Χρησιμοποιήστε τη βανιλίνη σε παρασκευές της ζαχαροπλαστικής όπως παγωτά, κρέμες, μους και σε διάφορες γλυκές ζύμες, όπως στα κέικ και στα κουλουράκια.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
50 GR
100 GR
250 GR
Βασιλικός
Άμεσα διαθέσιμο
Ο βασιλικός είναι γνωστός για το υπέροχο άρωμα και γεύση που προσδίδει στη μαγειρική. Ωστόσο, οι ιδιότητες του δεν είναι ευρέως γνωστές. Στην παραδοσιακή ιατρική η χρήση του είναι για την αντιμετώπιση πονοκεφάλων, διαρροιών, βήχα, δυσλειτουργίας νεφρών, ενώ έχει και καρδιοτονωτική δράση.
Περιέχει αντιοξειδωτικές ενώσεις όπως φλαβονοειδή και φαινόλες, οι οποίες βοηθούν στην προστασία του σώματος από τις βλαβερές επιδράσεις των ελεύθερων ριζών. Τα αιθέρια έλαια του βασιλικού, όπως η ευγενόλη, διαθέτουν αντιμικροβιακή και αντιβακτηριακή δράση. Επιπλέον, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής και του πόνου, χάρη στις φυσικές αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που περιέχει.
Από την αρχαιότητα, οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν το βασιλικό, εκτός από τσάι και ως εντομοαπωθητικό.
Ο βασιλικός χρησιμοποιείται σε σαλάτες, σάλτσες και πάστες (πέστο), προσδίδοντας έναν φρέσκο και έντονο χαρακτήρα. Δίνει επίσης, υπέροχη γεύση σε διάφορα ψητά και σούπες.
Το προσθέτουμε την τελευταία στιγμή ώστε να διατηρήσει το άρωμά του και να απογειώσει το πιάτο μας.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
30 GR
50 GR
100 GR
Βασιλομανίταρα (Porcini) αποξηραμένα σε φέτες
Άμεσα διαθέσιμο
Υψηλής ποιότητας Βασιλομανίταρα (Porcini) αποξηραμένα σε φέτες.
Τα μανιτάρια αυτά σε αποξηραμένη μορφή διατηρούν δυνατά αρώματα δάσους και φουντουκιού για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Οδηγίες ετοιμασίας:
Μουλιάζουμε σε χλιαρό νερό για 15 λεπτά (εναλλακτικά σε μπράντι ή άλλο ποτό για 30 λεπτά). Στραγγίζουμε το νερό. Σοτάρουμε για 1 με 2 λεπτά σε ελαιόλαδο ή βούτυρο. Σβήνουμε με ξηρό λευκό κρασί (εναλλακτικά με το ποτό που μουλιάσαμε τα μανιτάρια). Σερβίρουμε με λίγο αλάτι και πιπέρι.
Μπορούμε να προσθέσουμε τα σοταρισμένα μανιτάρια σε σούπες, ομελέτες, σάλτσες και φαγητά κατσαρόλας.
**Το υγρό μετά την στράγγιση μπορούμε να το σουρώσουμε καλά με ένα τουλπάνι ή μια λεπτή πετσέτα. Αποτελεί ένα πεντανόστιμο ζωμό για σούπες και σάλτσες. **
Προέλευση: Ελληνικά
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
100 GR
250 GR
500 GR
Βερίκοκα (χωρίς ζάχαρη)
Άμεσα διαθέσιμο
Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι ένα πολύτιμο προϊόν διατροφής. Είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, η οποία συμβάλλει στην καλή υγεία των ματιών καθώς και σε Β3, (νιασίνη). Εμπεριέχει καροτενοειδή (β-καροτένιο, λυκοπένιο, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη), στα οποία οφείλεται το πορτοκαλί τους χρώμα. Τα αποξηραμένα βερίκοκα αποτελούν επίσης καλή πηγή βιταμίνης C και φλαβονοειδών οι οποίες έχουν συνδεθεί ότι έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, καθώς προστατεύουν τα αγγεία, και εμποδίζουν την οξείδωση της LDL χοληστερίνης, της «κακής» χοληστερίνης.
Μια μερίδα αποξηραμένων φρούτων μπορεί να παρέχει ένα μεγάλο ποσοστό της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης ιχνοστοιχείων, όπως για παράδειγμα, η βιταμίνη C, η βιταμίνη Ε, σίδηρο, σελήνιο, κάλιο, χαλκό, φυλλικό οξύ.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
50 GR
100 GR
Βήχιο (Tussilago farfara)
Άμεσα διαθέσιμο
Το βήχιο, γνωστό και ως χαμολεύκι ή τουσιλάγκο, είναι ένα από τα αρχαιότερα βότανα για την αντιμετώπιση των παθήσεων του αναπνευστικού. Το όνομά του προδίδει την κύρια χρήση του, που είναι η καταπολέμηση του βήχα.
Ιδιότητες:
- Βοηθά στην αποβολή των βλεννών και καταπραΰνει τον ερεθιστικό, σπασμωδικό βήχα.
- Η περιεκτικότητά του σε βλέννα (κόλλα) σχηματίζει ένα προστατευτικό στρώμα που ανακουφίζει τους ερεθισμένους βλεννογόνους του λαιμού.
- Περιέχει συστατικά που βοηθούν στην καταπολέμηση λοιμώξεων και φλεγμονών.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
