Αλεύρι σικάλεως ολικής άλεσης
2,60 €
Αλεύρι ειδικό από αλεύρι σίκαλης ολικής άλεσης από τους μύλους Δάκου.
Χρήση: Για ψωμί σικάλεως, ψωμί για τοστ, φρυγανιές, πίτσα.
1kg
Σχετικά προϊόντα
Αλεύρι κριθαριού ολικής ψιλό
Σε απόθεμα
Αλεύρι ντίνκελ λευκό (Βιολογικό)
Σε απόθεμα
Το βιολογικό αλεύρι ντίνκελ από το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου, είναι ένα από τα αρχαιότερα σιτάρια που αναφέρονται στη Βίβλο και χρονολογείται περίπου στα 10.000 έτη. Καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στην Περσία και αποτελούσε βασική τροφή για ανθρώπους και ζώα, ενώ σύντομα κατέκλυσε την Ευρώπη και τον υπόλοιπο κόσμο.
Αποτελεί άμεση πηγή φυτικών ινών και περιέχει έχει σημαντικά ποσά υδατοδιαλυτών βιταμινών.
Η περιεκτικότητα του σε πρωτεΐνη, είναι από 10 έως 25% μεγαλύτερη σε σχέση τις υπόλοιπες ποικιλίες του σιταριού. Η περιεκτικότητα αυτή κυμαίνεται ανάλογα με την καλλιέργεια, τις συνθήκες του περιβάλλοντος αλλά και την εποχή συγκομιδής του.
Περιέχει σημαντικά ποσοστά σιδήρου, μαγνησίου, ψευδαργύρου καθώς και ωφέλιμων λιπαρών οξέων.
1kg
Αλεύρι ρυζιού (χωρίς γλουτένη)
Σε απόθεμα
Εκτός από τη μαγειρική, το αλεύρι ρυζιού αποτελεί ένα από τα μεγαλύτερα μυστικά ομορφιάς στην Ασία (ιδιαίτερα στην Κορεατική και Ιαπωνική κουλτούρα). Λόγω των βιταμινών, των αντιοξειδωτικών και του αμύλου που περιέχει, προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την περιποίηση του δέρματος
Μπορείτε να φτιάξετε εύκολα τις δικές σας φυσικές μάσκες, ανάλογα με τον τύπο του δέρματός σας καθώς και φυσικό scrub σώματος.
250γρ
Αλεύρι σιταριού χωριάτικο (κίτρινο)
Σε απόθεμα
Κριθαροκούλουρο μικρό (ντακάκι) ολικής άλεσης 600γρ
Σε απόθεμα
Το μικρό κριθαροκούλουρο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή είδη του κρητικού παξιμαδιού και αποτελεί την ιδανική βάση για ατομικές μερίδες και για τη δημιουργία του παραδοσιακού μικρού ντάκου (ή «ντακάκια»).
Είναι εξαιρετικά πλούσιο σε φυτικές ίνες, έχει χαμηλά λιπαρά και δεν περιέχει συντηρητικά. Βοηθά στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και προσφέρει σταθερή ενέργεια.
Συστατικά: Αλεύρι κρίθινο ολικής άλεσης, αλεύρι σίτου, αλάτι, προζύμι, μαγιά.
Μαγιά ξηρή (Χρυσή)
Σε απόθεμα
Η χρυσή ξηρή μαγιά είναι αφυδατωμένη ζωντανή μαγιά σε μορφή μικρών κόκκων, η οποία ενεργοποιείται με την προσθήκη υγρασίας και θερμότητας. Αποτελεί το πιο δημοφιλές διογκωτικό μέσο στην αρτοποιία λόγω της μεγάλης διάρκειας ζωής της και της ευκολίας στη χρήση.
Προσφέρει 10% έως 20% μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα και σταθερότητα σε σχέση με την απλή στιγμιαία μαγιά.
Δοσολογία: 8γρ χρυσή μαγιά ανά 500γρ αλευριού.
40γρ
Παξιμάδια ολικής άλεσης 500γρ
Σε απόθεμα
Τα προϊόντα του παραδοσιακού εργαστηρίου «Πετρόμυλος» στην Τραχειά Αργολίδας παρασκευάζονται με ντόπιες πρώτες ύλες, χωρίς προσθήκη συντηρητικών, ακολουθώντας παραδοσιακές μεθόδους και φημίζονται για την τραγανότητά τους και τις ιδιαίτερες γεύσεις τους με βότανα και λαχανικά.
Συστατικά: Αλεύρι ολικής άλεσης, ελαιόλαδο, αλάτι.
Σιμιγδάλι ψιλό
Σε απόθεμα
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.