Κατάστημα
Σουμάκ
Άμεσα διαθέσιμο
Το τριµµένο σουµάκ έχει όξινη, φρουτώδη, ελαφρά στυφή γεύση και ουδέτερο άρωµα. Χρησιµοποιείται πολύ στις ανατολίτικες κουζίνες και αντικαθιστά το ξύδι ή το λεµόνι.
Ταιριάζει εξαιρετικά σε σαλάτες και κρέας. Ιδανικό για δίαιτες φτωχές σε αλάτι.
Σουσάμι λευκό αποφλοιωμένο
Άμεσα διαθέσιμο
Το αποφλοιωμένο σουσάμι είναι ο φυσικός σπόρος, ωμός, χωρίς το φλοιό του.
Τρεις κουταλιές της σούπας (30γρμ) καθημερινής κατανάλωσης σουσαμιού, παρέχουν 12% της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης φυτικών ινών, 5γρ πρωτεϊνης και 20% της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης ψευδάργυρου.
Χρησιμοποιήστε το σουσάμι στις παρασκευές σας, στο ψωμί, στα κουλουράκια, στις πίτες, στις σαλάτες και τα λαχανικά, σε ντιπ με τυριά και γιαούρτι.
Σουσάμι μαύρο (Μαυροκούκι)
Άμεσα διαθέσιμο
Το μαύρο σουσάμι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, ξεπερνώντας το λευκό σουσάμι κατά 60% και είναι πολύ πλούσιο σε μέταλλα, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Ακόμη, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και έχει αντιοξειδωτική δράση. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, αμινοξέα, πρωτεΐνες και βιταμίνες όπως Β, Ε, Α και C. Ακόμη, ο σπόρος μαύρου σουσαμιού είναι μια πλούσια πηγή φυτοστερολών, συμπεριλαμβανομένης της σεσαμίνης και της sesamolin, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.
Χρησιμοποιήστε το στις σαλάτες, στο ψωμί, στις πίτες και σε όλα τα αρτοσκευάσματα.
Σουσάμι πικάντικο
Άμεσα διαθέσιμο
Εξαιρετικό μείγμα για να μαρινάρετε το κοτόπουλο και να αρωματίσετε τις σαλάτες ή τα ψητά σας λαχανικά.
Βασικά συστατικά του μείγματος είναι φυσικά το σουσάμι, αρωματισμένο με πάπρικα καπνιστή, τσίλι, σκόρδο, αλάτι και ηλιέλαιο.
Μαρινάρετε το κοτόπουλο (από πάνω και κάτω από την πέτσα) με το μείγμα και αφήστε το για μερικές ώρες ή από το προηγούμενο βράδυ. Το αποτέλεσμα μετά το ψήσιμο, θα σας ενθουσιάσει.
Σπιρουλίνα σκόνη
Άμεσα διαθέσιμο
Η σπιρουλίνα είναι ένα μονοκύτταρο, μικροσκοπικό θαλασσινό φυτό πράσινο-γαλαζωπού χρώματος. Το πράσινο χρώμα της οφείλεται στη χλωροφύλλη ενώ το γαλάζιο-μπλε στη φυκοκυανίνη.
Η σπιρουλίνα είναι μια πλήρης τροφή, πλούσια σε διάφορα θρεπτικά συστατικά και για τον λόγο αυτό χαρακτηρίζεται και ως υπερτροφή (superfood).
Η κατανάλωση της μπορεί να γίνει οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας πριν, ή μεταξύ των γευμάτων ή μετά τα γεύματα ή όταν το επίπεδο ενέργειας του οργανισμού είναι χαμηλό.
Σπόροι Κάνναβης αποφλοιωμένοι
Άμεσα διαθέσιμο
Οι σπόροι κάνναβης είναι πλούσιοι στα απαραίτητα για τον οργανισμό λιπαρά οξέα, Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6. Περιέχουν μαγνήσιο, υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη και μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση καλής υγείας σε περιόδους αυξημένου άγχους και έντονης επαγγελματικής φόρτισης.
- Περιέχουν μεταλλικά στοιχεία όπως ασβέστιο, κάλιο και σίδηρο.
- Αποτελούν πολύ καλή πηγή βιταμίνης Ε.
- Λόγω της υψηλής θρεπτικής τους αξίας, συνιστώνται σε εγκύους και γυναίκες που θηλάζουν.
- Η χαμηλή περιεκτικότητά τους σε υδατάνθρακες τους καθιστά κατάλληλους και για διαβητικούς.
- Δεν περιέχουν γλουτένη.
Τρόπος Χρήσης: Προσθέστε 1-2 κουταλιές σούπας σε μούσλι, γιαούρτι, φρέσκια σαλάτα λαχανικών ή στο ψωμί σας.
Σπόροι τσία (chia)
Άμεσα διαθέσιμο
Οι σπόροι chia ανήκουν στην κατηγορία των υπερτροφών καθώς είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, Ω-3 λιπαρά οξέα, ασβέστιο, βόριο και αντιοξειδωτικά. Επίσης, αποτελούν πολύ καλή πηγή μαγνησίου, σιδήρου και καλίου.
Σταφίδα μαύρη Κορινθιακή
Άμεσα διαθέσιμο
Η μαύρη κορινθιακή σταφίδα είναι ένας ελληνικός διατροφικός θησαυρός, γνωστός ιστορικά και ως ο «μαύρος χρυσός» καθώς προσφέρει εξαιρετικά οφέλη για την υγεία.
Περιέχει περισσότερες διαιτητικές ίνες από τα περισσότερα φρέσκα φρούτα, βοηθώντας στην καλή λειτουργία του εντέρου. Είναι πλούσια σε πολυφαινόλες (όπως η ρεσβερατρόλη), οι οποίες προστατεύουν τα κύτταρα από τη γήρανση και μειώνουν τις φλεγμονές. Αποτελεί εξαιρετική πηγή καλίου, μαγνησίου, σιδήρου και βιταμινών του συμπλέγματος Β.
Σταφίδα ξανθιά (σουλτανίνα)
Άμεσα διαθέσιμο
Οι ξανθές σταφίδες περιέχουν υψηλές ποσότητες αντιοξειδωτικών που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από βλάβες.
Βοηθούν στην πρόληψη της αναιμίας, στην πέψη, στην εξισορρόπηση των επιπέδων οξύτητας στο στομάχι, στην προστασία των κυττάρων των ματιών από τη βλάβη των ελεύθερων ριζών και πολλά άλλα.
Χρησιμοποιήστε τις σταφίδες για ένα γρήγορο και απλό σνακ όλη την ημέρα, με γιαούρτι ή δημητριακά, στις σαλάτες, στο πιλάφι, στα κέηκ, στα ψωμάκια και άλλα προϊόντα φούρνου.
Στέβια 1:1 Κρυσταλλική
Άμεσα διαθέσιμο
Η στέβια 1:1 είναι ένα γλυκαντικό με μηδέν θερμίδες που αντικαθιστά τη ζάχαρη σε ακριβώς ίδια ποσότητα.
Ένα κουταλάκι στέβιας έχει την ίδια γλυκαντική δύναμη με ένα κουταλάκι κοινής ζάχαρης.
Παραμένει σταθερή στο ψήσιμο χωρίς να αλλοιώνεται η γεύση της.
Στέβια 1:3 Πούδρα
Άμεσα διαθέσιμο
Η στέβια 1:3 σε μορφή πούδρας (άχνη) είναι ένα εξαιρετικά λεπτοκομμένο γλυκαντικό, όπου 1 κουταλιά στέβιας αντικαθιστά σε γλυκύτητα 3 κουταλιές κοινής ζάχαρης.
Λόγω της πολύ λεπτής υφής της, διαλύεται αμέσως χωρίς να αφήνει κρυστάλλους, ακόμη και σε κρύα μείγματα ή ροφήματα.
Στέβια 1:5 Κρυσταλλική
Άμεσα διαθέσιμο
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
