Κατάστημα
Ταλιατέλες με μανιτάρια πλευρώτους
Άμεσα διαθέσιμο
Τρίχρωμες αρωματικές ταλιατέλες από υψηλής ποιότητας σιμιγδάλι, με πιπεριά φλωρίνης, πλευρώτους, θυμάρι και σκόρδο από την εταιρία Δίρφυς.
Απολαύστε τη με σάλτσα της αρεσκείας σας, εμπλουτίζοντας τη με σοταρισμένη ποικιλία μανιταριών.
Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, μανιτάρια πλευρώτους, πιπεριά Φλωρίνης, σκόρδο, θυμάρι, αλάτι.
Χρόνος βρασμού: 5 λεπτά
400γρ
Ταραξάκο (Πικραλίδα, Ραδίκι του βουνού)
Άμεσα διαθέσιμο
Το ταραξάκο είναι ένα βότανο που ανήκει στην οικογένεια Asteraceae. Είναι πλούσιο σε κάλιο, ασβέστιο, λεκιθίνη, σίδηρο, νιασίνη, φώσφορο, φυτικές πρωτεΐνες, πυρίτιο, βόριο και ψευδάργυρο. Είναι επίσης, πλούσιο σε βιταμίνες (A, C, D, E και φολικό οξύ) και φυτικές ίνες.
Χρησιμοποιείται παραδοσιακά σαν τονωτικό για το συκώτι, τη χολή και τα νεφρά.
Με πολλή χαμηλή ή και καθόλου τοξικότητα, το ταραξάκο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε καθημερινή βάση, ως αφέψημα καθώς καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα, είναι εξαιρετικό τονωτικό για το συκώτι και το βοηθά να απομακρύνει τις κάθε προέλευσης τοξίνες.
Έγχυμα: Σε ένα φλιτζάνι με βραστό νερό, ρίχνουμε 1 κ.γ. ταραξάκο και το αφήνουμε σκεπασμένο για 8-10 λεπτά. Σουρώνουμε και το πίνουμε.
Ταχίνι Βιολογικό Ολικής Άλεσης
Άμεσα διαθέσιμο
Το βιολογικό ταχίνι ολικής άλεσης παράγεται με εκλεκτό αναποφλοίωτο και ψημένο σουσάμι, χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα. Αλέθεται παραδοσιακά σε πέτρινους μύλους και κρατά αναλλοίωτα όλα τα θρεπτικά και φαρμακευτικά συστατικά του.
Περιέχει βιταμίνες Β1, Β2, Ε, ωμέγα3 και ωμέγα6 λιπαρά οξέα, ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, φώσφορο, υδατάνθρακες και κάλιο.
Το ταχίνι θωρακίζει το ανοσοποιητικό, βοηθά στη ρύθμιση της χοληστερίνης, δρα ενάντια στη γήρανση και συντελεί στην υγεία των οστών.
Ταχίνι παραδοσιακό 1kg
Άμεσα διαθέσιμο
Το ταχίνι είναι ένα προιόν υψηλής διατροφικής αξίας με πολλά θρεπτικά συστατικά το οποίο, μπορείτε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας ως άλειμμα (είτε μόνο του είτε σε συνδυασμό με μέλι ή κακάο), ντρέσινγκ σε σαλάτες, σε κέικ, κουλουράκια, πίτες, σούπες, κ.α. Είναι βασικό συστατικό του χούμους αλλά και της ταχινόσουπας, της νηστίσιμης καρυδόπιτας και πολλών άλλως παρασκευασμάτων τόσο της μαγειρικής όσο και της ζαχαροπλαστικής.
Καθαρό βάρος: 1kg
Τζελ Αλόη βέρα (Aloe vera gel)
Άμεσα διαθέσιμο
Τζελ αλόης βέρα από 99.7% φυσικό χυμό αλόης, ο οποίος είναι ένα πλούσιο μείγμα πολτού και υγρού το οποίο παράγεται μόνο από το εσωτερικό ζελέ - γέλη των φύλλων ώριμων φυτών Aloe barbadensis Miller, χωρίς προσθήκη συντηρητικών.
Γνωστή εδώ και αιώνες, η αλόη βέρα φηµίζεται για τις επιστηµονικά αποδεδειγµένες ευεργετικές ιδιότητες, για την καταπράυνση και την ενυδάτωση του δέρµατος. Χάρη στις αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές, αντιβακτηριακές και αντι-ιικές ιδιότητες, επιταχύνει την επούλωση των πληγών και θεραπεύει τα εγκαύματα που προέρχονται κυρίως από καυτά υγρά και τον ήλιο.
Το τζελ αλόης είναι απαραίτητο το καλοκαίρι για την ενυδάτωση της επιδερμίδας μετά την έκθεση στον ήλιο και την πρόληψη του ξεφλουδίσματος του δέρματος.
Τζίντζερ με ζάχαρη
Άμεσα διαθέσιμο
Τζίντζερ χωρίς ζάχαρη
Άμεσα διαθέσιμο
Τίλιο (Φλαμούρι)
Άμεσα διαθέσιμο
Το τίλιο θεωρείται πολύτιμο βότανο και χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική. Έχει πληθώρα ιδιοτήτων, κυριότερες από αυτές είναι οι αντιστρεσογόνες, αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές του δράσεις. Ειδικότερα, τα άνθη του τίλιου χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή αφεψημάτων που βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους και την χαλάρωση του νευρικού συστήματος.
Η περιεκτικότητα του σε φλαβονοειδή και τανίνες συμβάλλουν στην αντιοξειδωτική του δράση και βοηθούν στην πρόληψη και αντιμετώπιση κρυολογημάτων και αναπνευστικών προβλημάτων.
Για να φτιάξετε τσάϊ, προσθέστε ένα κ.γ. από το βότανο σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό και αφήστε το για 4-5 λεπτά σκεπασμένο. Σουρώνετε και το πίνετε.
Τραχανάς ξινός ζέας ολικής άλεσης (Βιολογικό)
Άμεσα διαθέσιμο
Τραχανάς ξινός ζέας ολικής άλεσης βιολογικής γεωργίας από την διατηρητέα αβελτίωτη τοπική ποικιλία του αγροκτήματος «Triticum dicoccum Dilofos», εγγεγραμμένη στον Εθνικό Κατάλογο Σιτηρών.
Τα ζυμαρικά ζέας ολικής του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου σύμφωνα με έρευνα του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ) έχουν αποδεδειγμένα την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες (που διατηρούνται και μετά το ψήσιμο) που έχει καταγραφεί διεθνώς σε σιτηρά την τελευταία 20ετία.
400γρ
Τραχανάς Ξινόχοντρος (Ανωγείων)
Άμεσα διαθέσιμο
Ο ξινόχοντρος είναι ένα από τα παραδοσιακά εδέσματα της Κρήτης, με ρίζες στην αρχαιότητα. Παρασκευάζεται από πρόβειο ξινόγαλο και ντόπιο αλεσμένο σιτάρι, σε μια σύγχρονη μονάδα που βρίσκεται στην περιοχή των Ανωγείων.
Μαγειρεύεται με πολλούς τρόπους, όπως σούπα στο ζωμό του κρέατος, γιαχνί με πατάτες, με μελιτζάνες και με χοχλιούς. Χαρίζει επίσης τη νοστιμιά του σε διάφορα φαγητά, όπως γεμιστά, λαχανοντολμάδες, όσπρια, κ.α.
500γρ
Τριαντάφυλλο μπουμπούκια
Άμεσα διαθέσιμο
Το τσάι τριαντάφυλλου είναι ένα αρωματικό φυτικό ρόφημα φτιαγμένο από αρωματικά μπουμπούκια λουλουδιών τριαντάφυλλου με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά (πολυφαινόλες) και βιταμίνη C. Τα μπουμπούκια του τριαντάφυλλου έχουν αντισηπτική δράση και προστατεύουν από μολύνσεις.
Το τσάι τριαντάφυλλου δεν περιέχει καθόλου καφείνη και είναι κατάλληλο για κατανάλωση οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
Μπορεί να συνδυαστεί με λευκό και πράσινο τσάι και να αρωματίσει οποιοδήποτε άλλο ρόφημα.
Τριβόλι (τρίβολος)
Άμεσα διαθέσιμο
Εδώ και πολλά χρόνια, το τριβόλι χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική πολλών χωρών, όπως η Κίνα και η Ινδία για διάφορες παθήσεις και καταστάσεις υγείας, χάρη στις στεροειδείς σαπωνίνες, τα αλκαλοειδή και τα φλαβονοειδή που περιέχει.
Το τριβόλι είναι κυρίως γνωστό για τη θετική επίδρασή του στη λίμπιντο μετά από χρήση 2-3 μηνών. Μελέτες έχουν δείξει ότι βελτιώνει τις αναπαραγωγικές διαδικασίες του οργανισμού, τόσο σε άντρες, όσο και σε γυναίκες. Μελέτες, επίσης, έχουν δείξει ότι το τριβόλι έχει διουρητική δράση με αποτέλεσμα την απομάκρυνση λίθων από τα νεφρά και γενικότερα την υγεία του ουροποιητικού συστήματος.
Χρήση: Για ένα φλιτζάνι ή μία κούπα βραστό νερό, βάζετε 1 κ.γ. τριβόλι, το αφήνετε να εγχυθεί για 4-5 λεπτά σκεπασμένο, το σουρώνετε και το πίνετε.
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
