Κατάστημα
500 GR1 kg
500 GR
1 kg
Αλάτι μέτριο Μεσολογγίου
Άμεσα διαθέσιμο
Το αλάτι Μεσολογγίου είναι ένα φυσικό, μη επεξεργασμένο θαλασσινό αλάτι από τις αλυκές του Μεσολογγίου.
Ενισχύει τη γεύση των τροφίμων και προσφέρει θρεπτικά οφέλη. Ιδανικό για μαγειρική και επιτραπέζια χρήση.
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
500 GR1 kg
500 GR
1 kg
Αλάτι χοντρό Μεσολογγίου
Άμεσα διαθέσιμο
Το αλάτι Μεσολογγίου είναι ένα φυσικό, μη επεξεργασμένο θαλασσινό αλάτι από τις αλυκές του Μεσολογγίου.
Ενισχύει τη γεύση των τροφίμων και προσφέρει θρεπτικά οφέλη. Ιδανικό για μαγειρική και επιτραπέζια χρήση σε μύλο.
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
500 GR1 kg
500 GR
1 kg
Αλάτι ψιλό Μεσολογγίου
Άμεσα διαθέσιμο
Το αλάτι Μεσολογγίου είναι ένα φυσικό, μη επεξεργασμένο θαλασσινό αλάτι από τις αλυκές του Μεσολογγίου.
Ενισχύει τη γεύση των τροφίμων και προσφέρει θρεπτικά οφέλη. Ιδανικό για μαγειρική και επιτραπέζια χρήση.
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
100 GR250 GR500 GR1 kg
100 GR
250 GR
500 GR
1 kg
Αλεύρι αμυγδάλου
Άμεσα διαθέσιμο
Το αλεύρι αμυγδάλου δεν περιέχει γλουτένη, είναι χαμηλό σε υδατάνθρακες και υψηλό σε πρωτεΐνη, λίπος και βιταμίνη Ε. Είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά και ω-3 λιπαρά οξέα.
Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε γλυκές παρασκευές αλλά ταιριάζει και με αλμυρές, αντικαθιστώντας υλικά όπως το ψωμί, η φρυγανιά ή το συμβατικό αλεύρι.
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Αλεύρι βρώμης ολικής άλεσης (Βιολογικό)
Άμεσα διαθέσιμο
Αλεύρι βρώμης ολικής αλέσης από το Αγρόκτημα Αντωνοπούλου, το οποίο αλέθεται σε πετρόμυλο με αποτέλεσμα να διατηρούνται όλα τα ωφέλιμα συστατικά που υπάρχουν στον σπόρο της βρώμης.
Αποτελεί πλούσια πηγή φυτικής πρωτεΐνης, σύνθετων υδατανθράκων και αντιοξειδωτικών δίνοντας στον οργανισμό υψηλά επίπεδα ενέργειας. Επιπλέον ωφέλιμα συστατικά που περιέχονται στο σπόρο της βρώμης είναι ο σίδηρος, ψευδάργυρος, μαγνήσιο, σελήνιο, ασβέστιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
500gr
Αλεύρι βρώμης ολικής άλεσης (Βιολογικό)
Άμεσα διαθέσιμο
Αλεύρι βρώμης ολικής αλέσης από το Αγρόκτημα Αντωνοπούλου, το οποίο αλέθεται σε πετρόμυλο με αποτέλεσμα να διατηρούνται όλα τα ωφέλιμα συστατικά που υπάρχουν στον σπόρο της βρώμης.
Αποτελεί πλούσια πηγή φυτικής πρωτεΐνης, σύνθετων υδατανθράκων και αντιοξειδωτικών δίνοντας στον οργανισμό υψηλά επίπεδα ενέργειας. Επιπλέον ωφέλιμα συστατικά που περιέχονται στο σπόρο της βρώμης είναι ο σίδηρος, ψευδάργυρος, μαγνήσιο, σελήνιο, ασβέστιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
1kg
Αλεύρι ζέας λευκό (Βιολογικό)
Άμεσα διαθέσιμο
Αλεύρι ζέας λευκό βιολογικής γεωργίας από την διατηρητέα αβελτίωτη τοπική ποικιλία του αγροκτήματος «Triticum dicoccum Dilofos», εγγεγραμμένη στον Εθνικό Κατάλογο Σιτηρών μετά από πολύχρονο αγώνα.
Το αλεύρι ζέας του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου σύμφωνα με έρευνα του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ) έχει αποδεδειγμένα την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες (που διατηρούνται και μετά το ψήσιμο!) που έχει καταγραφεί διεθνώς σε σιτηρά την τελευταία 20ετία!
Διατροφικά οφέλη: α) Πλούσια πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, σεληνίου κα ψευδαργύρου β) Πλούσια πηγή βιταμινών γ) Πλούσια πηγή λυσίνης.
1kg
Αλεύρι ζέας ολικής άλεσης (Βιολογικό)
Άμεσα διαθέσιμο
Αλεύρι ζέας ολικής άλεσης βιολογικής γεωργίας από την διατηρητέα αβελτίωτη τοπική ποικιλία του αγροκτήματος «Triticum dicoccum Dilofos», εγγεγραμμένη στον Εθνικό Κατάλογο Σιτηρών μετά από πολύχρονο αγώνα.
Το αλεύρι ζέας του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου σύμφωνα με έρευνα του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ) έχει αποδεδειγμένα την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες (που διατηρούνται και μετά το ψήσιμο!) που έχει καταγραφεί διεθνώς σε σιτηρά την τελευταία 20ετία!
Διατροφικά οφέλη: α) Πλούσια πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, σεληνίου κα ψευδαργύρου β) Πλούσια πηγή βιταμινών γ) Πλούσια πηγή λυσίνης.
1kg
Αλεύρι ντίνκελ λευκό (Βιολογικό)
Άμεσα διαθέσιμο
Το βιολογικό αλεύρι ντίνκελ από το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου, είναι ένα από τα αρχαιότερα σιτάρια που αναφέρονται στη Βίβλο και χρονολογείται περίπου στα 10.000 έτη. Καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στην Περσία και αποτελούσε βασική τροφή για ανθρώπους και ζώα, ενώ σύντομα κατέκλυσε την Ευρώπη και τον υπόλοιπο κόσμο.
Αποτελεί άμεση πηγή φυτικών ινών και περιέχει έχει σημαντικά ποσά υδατοδιαλυτών βιταμινών.
Η περιεκτικότητα του σε πρωτεΐνη, είναι από 10 έως 25% μεγαλύτερη σε σχέση τις υπόλοιπες ποικιλίες του σιταριού. Η περιεκτικότητα αυτή κυμαίνεται ανάλογα με την καλλιέργεια, τις συνθήκες του περιβάλλοντος αλλά και την εποχή συγκομιδής του.
Περιέχει σημαντικά ποσοστά σιδήρου, μαγνησίου, ψευδαργύρου καθώς και ωφέλιμων λιπαρών οξέων.
1kg
Αλεύρι πτισάνης ολικής άλεσης (Βιολογικό)
Άμεσα διαθέσιμο
Αλεύρι ολικής άλεσης πτισάνης από τοπική γηγενή ποικιλία κριθαριού βιολογικής γεωργίας του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου.
Διατροφικά οφέλη του κριθαριού:
- Οι β-γλυκάνες που περιέχει βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης και στη διατήρησή της σε φυσιολογικά επίπεδα στα πλαίσια ενός υγιεινού και ισορροπημένου διαιτολογίου
- Συστήνεται για τον έλεγχο και την πρόληψη του διαβήτη
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους
- Πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κυρίως B1 και Β3
- Πλούσια πηγή μαγνησίου, σεληνίου, καλίου, ασβεστίου, σιδήρου, νατρίου, φωσφόρου, μαγγανίου, ψευδάργυρου και πυριτίου
Αμυγδαλοβούτυρο
Άμεσα διαθέσιμο
Το αμυγδαλοβούτυρο ελληνικής παραγωγής είναι θρεπτικός υγιεινός πολτός από ελαφρά ψημένα αμύγδαλα χωρίς προσθήκη αλατιού, ζάχαρης, φοινικέλαιου και συντηρητικών.
Είναι μία πλήρης τροφή που δίνει ενέργεια ενώ συμβάλει στην αύξηση του μεταβολισμού.
Εκτός από φυτικές ίνες και φολικό οξύ, τα αμύγδαλα περιλαμβάνουν πολλά θρεπτικά στοιχεία, όπως η βιταμίνη Ε, η οποία επιβραδύνει το γήρας του εγκεφάλου και διατηρεί την καλή μνήμη. Έχουν αντιοξειδωτικά που μειώνουν τις φλεγμονές και συμβάλλουν στην ομαλή επικοινωνία των εγκεφαλικών κυττάρων εξαιτίας της βιταμίνης Β6. Τα αμύγδαλα περιέχουν επίσης, μεγάλες ποσότητες μαγνησίου (διατήρηση καλής υγείας των οστών μας), καλίου, φωσφόρου, σιδήρου και ασβεστίου καθώς και μονοακόρεστα λιπαρά, τα καλά λιπαρά που βοηθούν στη μείωση της χοληστερίνης.
250gr
50 GR100 GR
50 GR
100 GR
Ανθός αλατιού με μαύρο σκόρδο
Άμεσα διαθέσιμο
Ένας υπέροχος συνδυασμός από ανθό αλατιού Μεσολογγίου και μαύρου σκόρδου για ξεχωριστές δημιουργίες.
Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε κρέας, ψάρι, κοτόπουλο, ζυμαρικά, λαχανικά και σαλάτες.
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
