Παξιμάδια με Ρίγανη 500γρ

Επιλογή

Αλεύρι βρώμης ολικής άλεσης (Βιολογικό)

ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ, ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ

Σε απόθεμα

4,70 €

Αλεύρι βρώμης ολικής αλέσης από το Αγρόκτημα Αντωνοπούλου, το οποίο αλέθεται σε πετρόμυλο με αποτέλεσμα να διατηρούνται όλα τα ωφέλιμα συστατικά που υπάρχουν στον σπόρο της βρώμης.

Αποτελεί πλούσια πηγή φυτικής πρωτεΐνης, σύνθετων υδατανθράκων και αντιοξειδωτικών δίνοντας στον οργανισμό υψηλά επίπεδα ενέργειας. Επιπλέον ωφέλιμα συστατικά που περιέχονται στο σπόρο της βρώμης είναι ο σίδηρος, ψευδάργυρος, μαγνήσιο, σελήνιο, ασβέστιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

1kg

Αλεύρι ντίνκελ λευκό (Βιολογικό)

ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ, ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ

Σε απόθεμα

6,00 €

Το βιολογικό αλεύρι ντίνκελ από το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου, είναι ένα από τα αρχαιότερα σιτάρια που αναφέρονται στη Βίβλο και χρονολογείται περίπου στα 10.000 έτη. Καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στην Περσία και αποτελούσε βασική τροφή για ανθρώπους και ζώα, ενώ σύντομα κατέκλυσε την Ευρώπη και τον υπόλοιπο κόσμο.

Αποτελεί άμεση πηγή φυτικών ινών και περιέχει έχει σημαντικά ποσά υδατοδιαλυτών βιταμινών.

Η περιεκτικότητα του σε πρωτεΐνη, είναι από 10 έως 25% μεγαλύτερη σε σχέση τις υπόλοιπες ποικιλίες του σιταριού. Η περιεκτικότητα αυτή κυμαίνεται ανάλογα με την καλλιέργεια, τις συνθήκες του περιβάλλοντος αλλά και την εποχή συγκομιδής του.

Περιέχει σημαντικά ποσοστά σιδήρου, μαγνησίου, ψευδαργύρου καθώς και ωφέλιμων λιπαρών οξέων.

1kg

Αλεύρι πτισάνης ολικής άλεσης (Βιολογικό)

ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ, ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ

Σε απόθεμα

3,00 €

Αλεύρι ολικής άλεσης πτισάνης από τοπική γηγενή ποικιλία κριθαριού βιολογικής γεωργίας του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου.

Διατροφικά οφέλη του κριθαριού:

Οι β-γλυκάνες που περιέχει βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης και στη διατήρησή της σε φυσιολογικά επίπεδα στα πλαίσια ενός υγιεινού και ισορροπημένου διαιτολογίου
Συστήνεται για τον έλεγχο και την πρόληψη του διαβήτη
Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους
Πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κυρίως B1 και Β3
Πλούσια πηγή μαγνησίου, σεληνίου, καλίου, ασβεστίου, σιδήρου, νατρίου, φωσφόρου, μαγγανίου, ψευδάργυρου και πυριτίου

500gr

Αλεύρι σικάλεως ολικής άλεσης 1kg

ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ

Σε απόθεμα

2,60 €

Αλεύρι ειδικό από αλεύρι σίκαλης ολικής άλεσης από τους μύλους Δάκου.

Χρήση: Για ψωμί σικάλεως, ψωμί για τοστ, φρυγανιές, πίτσα.

1kg

Ξηρή μαγιά χωρίς γλουτένη (Doves Farm) 125γρ

ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ

Σε απόθεμα

4,40 €

Η ξηρή μαγιά Doves Farm Quick Yeast είναι μια ταχείας δράσης μαγιά σε σκόνη, ιδανική για κάθε είδους αρτοπαρασκευή, η οποία δεν περιέχει γλουτένη.

Δοσολογία: 1 κουταλάκι του γλυκού για κάθε 500γρ αλεύρι.

Χρήση: Δεν χρειάζεται προετοιμασία ή διάλυση σε νερό. Την αναμιγνύετε κατευθείαν με τα ξηρά συστατικά της συνταγής (αλεύρι) και στη συνέχεια προσθέτετε τα υγρά.

125γρ

Παξιμάδια με Λιαστή Ντομάτα 500γρ

ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ

Σε απόθεμα

4,00 €

Τα προϊόντα του παραδοσιακού εργαστηρίου «Πετρόμυλος» στην Τραχειά Αργολίδας παρασκευάζονται με ντόπιες πρώτες ύλες, χωρίς προσθήκη συντηρητικών, ακολουθώντας παραδοσιακές μεθόδους και φημίζονται για την τραγανότητά τους και τις ιδιαίτερες γεύσεις τους με βότανα και λαχανικά.

Συστατικά: Αλεύρι από σκληρό σιτάρι, ελαιόλαδο, αλάτι, λιαστή ντομάτα.

Σουσάμι μαύρο (Μαυροκούκι)

ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ

Σε απόθεμα

Το μαύρο σουσάμι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, ξεπερνώντας το λευκό σουσάμι κατά 60% και είναι πολύ πλούσιο σε μέταλλα, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Ακόμη, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και έχει αντιοξειδωτική δράση. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, αμινοξέα, πρωτεΐνες και βιταμίνες όπως Β, Ε, Α και C. Ακόμη, ο σπόρος μαύρου σουσαμιού είναι μια πλούσια πηγή φυτοστερολών, συμπεριλαμβανομένης της σεσαμίνης και της sesamolin, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.

Χρησιμοποιήστε το στις σαλάτες, στο ψωμί, στις πίτες και σε όλα τα αρτοσκευάσματα.

Επιλογή