Ξηρή μαγιά χωρίς γλουτένη (Doves Farm) 125γρ
4,40 €
Η ξηρή μαγιά Doves Farm Quick Yeast είναι μια ταχείας δράσης μαγιά σε σκόνη, ιδανική για κάθε είδους αρτοπαρασκευή, η οποία δεν περιέχει γλουτένη.
Δοσολογία: 1 κουταλάκι του γλυκού για κάθε 500γρ αλεύρι.
Χρήση: Δεν χρειάζεται προετοιμασία ή διάλυση σε νερό. Την αναμιγνύετε κατευθείαν με τα ξηρά συστατικά της συνταγής (αλεύρι) και στη συνέχεια προσθέτετε τα υγρά.
125γρ
Η ξηρή μαγιά Doves Farm Quick Yeast είναι μια ταχείας δράσης μαγιά σε σκόνη, ιδανική για κάθε είδους αρτοπαρασκευή, η οποία δεν περιέχει γλουτένη.
Δοσολογία: 1 κουταλάκι του γλυκού για κάθε 500γρ αλεύρι.
Χρήση: Δεν χρειάζεται προετοιμασία ή διάλυση σε νερό. Την αναμιγνύετε κατευθείαν με τα ξηρά συστατικά της συνταγής (αλεύρι) και στη συνέχεια προσθέτετε τα υγρά.
125γρ
Σχετικά προϊόντα
Αλεύρι αμυγδάλου
Άμεσα διαθέσιμο
Το αλεύρι αμυγδάλου δεν περιέχει γλουτένη, είναι χαμηλό σε υδατάνθρακες και υψηλό σε πρωτεΐνη, λίπος και βιταμίνη Ε. Είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά και ω-3 λιπαρά οξέα.
Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε γλυκές παρασκευές αλλά ταιριάζει και με αλμυρές, αντικαθιστώντας υλικά όπως το ψωμί, η φρυγανιά ή το συμβατικό αλεύρι.
Προέλ.: Ελληνικό
Αλεύρι βρώμης ολικής άλεσης (Βιολογικό)
Άμεσα διαθέσιμο
Αλεύρι βρώμης ολικής αλέσης από το Αγρόκτημα Αντωνοπούλου, το οποίο αλέθεται σε πετρόμυλο με αποτέλεσμα να διατηρούνται όλα τα ωφέλιμα συστατικά που υπάρχουν στον σπόρο της βρώμης.
Αποτελεί πλούσια πηγή φυτικής πρωτεΐνης, σύνθετων υδατανθράκων και αντιοξειδωτικών δίνοντας στον οργανισμό υψηλά επίπεδα ενέργειας. Επιπλέον ωφέλιμα συστατικά που περιέχονται στο σπόρο της βρώμης είναι ο σίδηρος, ψευδάργυρος, μαγνήσιο, σελήνιο, ασβέστιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
1kg
Αλεύρι ζέας λευκό (Βιολογικό)
Άμεσα διαθέσιμο
Αλεύρι ζέας λευκό βιολογικής γεωργίας από την διατηρητέα αβελτίωτη τοπική ποικιλία του αγροκτήματος «Triticum dicoccum Dilofos», εγγεγραμμένη στον Εθνικό Κατάλογο Σιτηρών μετά από πολύχρονο αγώνα.
Το αλεύρι ζέας του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου σύμφωνα με έρευνα του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ) έχει αποδεδειγμένα την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες (που διατηρούνται και μετά το ψήσιμο!) που έχει καταγραφεί διεθνώς σε σιτηρά την τελευταία 20ετία!
Διατροφικά οφέλη: α) Πλούσια πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, σεληνίου κα ψευδαργύρου β) Πλούσια πηγή βιταμινών γ) Πλούσια πηγή λυσίνης.
1kg
Αλεύρι κριθαριού ολικής ψιλό
Άμεσα διαθέσιμο
Αλεύρι μαλακό πολυτελείας 55% (Για όλες τις χρήσεις)
Άμεσα διαθέσιμο
Αλεύρι πτισάνης ολικής άλεσης (Βιολογικό)
Άμεσα διαθέσιμο
Αλεύρι ολικής άλεσης πτισάνης από τοπική γηγενή ποικιλία κριθαριού βιολογικής γεωργίας του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου.
Διατροφικά οφέλη του κριθαριού:
- Οι β-γλυκάνες που περιέχει βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης και στη διατήρησή της σε φυσιολογικά επίπεδα στα πλαίσια ενός υγιεινού και ισορροπημένου διαιτολογίου
- Συστήνεται για τον έλεγχο και την πρόληψη του διαβήτη
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους
- Πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κυρίως B1 και Β3
- Πλούσια πηγή μαγνησίου, σεληνίου, καλίου, ασβεστίου, σιδήρου, νατρίου, φωσφόρου, μαγγανίου, ψευδάργυρου και πυριτίου
500gr
Αλεύρι σικάλεως ολικής άλεσης
Άμεσα διαθέσιμο
Μαγιά ξηρή (Χρυσή)
Άμεσα διαθέσιμο
Η χρυσή ξηρή μαγιά είναι αφυδατωμένη ζωντανή μαγιά σε μορφή μικρών κόκκων, η οποία ενεργοποιείται με την προσθήκη υγρασίας και θερμότητας. Αποτελεί το πιο δημοφιλές διογκωτικό μέσο στην αρτοποιία λόγω της μεγάλης διάρκειας ζωής της και της ευκολίας στη χρήση.
Προσφέρει 10% έως 20% μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα και σταθερότητα σε σχέση με την απλή στιγμιαία μαγιά.
Δοσολογία: 8γρ χρυσή μαγιά ανά 500γρ αλευριού.
40γρ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.