Πιπέρι λευκό
Price range: 1,50 € through 7,50 €
Το λευκό πιπέρι είναι οι κόκκοι του μαύρου πιπεριού χωρίς το εξωτερικό τους περίβλημα.
Είναι ιδανικό σε συνταγές για σάλτσες, όπως μπεσαμέλ, καθώς και σε πουρέ λαχανικών. Αναδεικνύουν τα αρώματα των ψαριών, αλλά και πολλών θαλασσινών.
Το λευκό πιπέρι είναι οι κόκκοι του μαύρου πιπεριού χωρίς το εξωτερικό τους περίβλημα. Οι κόκκοι για το λευκό πιπέρι συλλέγονται όταν είναι πολύ ώριμοι, βράζονται για να αποφλοιωθούν και στεγνώνονται. Η επιφάνεια τους, λόγω της αφαίρεσης του εξωτερικού τους φλοιού, είναι πιο λεία από τα άλλα πιπέρια.
Οι κόκκοι του λευκού πιπεριού έχουν πιο ελαφριά γεύση από το μαύρο πιπέρι. Είναι ιδανικό σε συνταγές για σάλτσες, όπως μπεσαμέλ, καθώς και σε πουρέ λαχανικών. Αναδεικνύουν τα αρώματα των ψαριών, αλλά και πολλών θαλασσινών.
Προέλευση: Βιετνάμ
| Βάρος | Μ/Δ |
|---|---|
| Διαστάσεις | Μ/Δ |
| Βάρος | 1 kg, 100 GR, 250 GR, 50 GR, 500 GR |
Δωρεάν για όλη την Ελλάδα παραγγελίες άνω των 29,90€ και βάρους μέχρι 3.5 κιλά.
Για παραγγελίες έως 29,90€ και βάρους μέχρι 3.5 κιλά:
- Χερσαίοι Προορισμοί: 3,70€
- Νησιά: 3,70€
Για παραγγελίες άνω των 3.5 κιλών ανεξαρτήτως κόστους παραγγελίας:
+1€ / κιλό για Χερσαίους Προορισμούς.
+1€ / κιλό για τους Νησιωτικούς Προορισμούς.
Για περισσότερες πληροφορίες πατήστε εδώ
Σχετικά προϊόντα
Γλυκάνισος αστεροειδής
Σε απόθεμα
Οι ιδιότητες του αστεροειδή γλυκάνισου πολλές:-
Αυξάνει την περισταλτικότητα του εντέρου, προάγοντας την πέψη και ανακουφίζοντας από δυσκοιλιότητα και μετεωρισμό, κολικούς και φουσκώματα, καθώς πιστεύεται ότι διαλύει το αέριο περιεχόμενο του γαστρεντερικού σωλήνα.
Χρησιμοποιείται επίσης για θεραπεία λοιμώξεων του αναπνευστικού, καταπραΰνει από το βήχα και τη βρογχίτιδα.
Προέλευση: Βιετνάμ
Κανέλα Κεϋλάνης ξύλο
Σε απόθεμα
Κανέλα ξύλο (Κασσία)
Σε απόθεμα
Προέρχεται από τα δέντρα του γένους Cinnamomum Cassia και είναι γνωστή και ως κασσία.
Η κασσία έχει ένα παχύτερο φλοιό από την πραγματική κανέλα και έχει υψηλότερη συγκέντρωση πτητικών ελαίων. Αυτό δίνει στην κασσία ισχυρότερο και πιο έντονο άρωμα και γεύση. Ο φλοιός της είναι κοκκινωπός και έχει γλυκό και ξυλώδες άρωμα.
Κρόκος Κοζάνης βιολογικός (νηματίδια)
Εκτός αποθέματος
Το χρυσάφι της ελληνικής γης! Ο κρόκος ή η ελληνική ζαφορά (saffron) όπως συνήθως λέγεται, ανήκει στην καλύτερη ποιότητα σαφράν στον κόσμο.
Στην ιατρική χρησιμοποιείται σαν τέλειο εμμηναγωγό, άριστο στομαχικό, σαν αντισπασμωδικό και διεγερτικό. Από πολλούς ειδικούς υποστηρίζεται ότι καταπραΰνει τους πόνους των νεφρών, σε μικρές δόσεις, διεγείρει την όρεξη και κυρίως διευκολύνει την πέψη. Ακόμη περιορίζει τις γαστραλγίες, τον υστερισμό, τους σπασμούς, τον κοκκύτη και τους νευρικούς κολικούς. Εξωτερικά χρησιμοποιείται στο γιάτρεμα σπυριών, φλεγμονών και στις παθήσεις κυρίως του στήθους.
1 gr
Κύμινο άκοπο
Σε απόθεμα
Το κύμινο περιέχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά τα οποία έχουν αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση αλλά και συστατικά με αντιμικροβιακές ιδιότητες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε τριμμένο είτε ολόκληροι οι σπόροι. Έχει μια χαρακτηριστική γεύση με δυνατό και ζεστό άρωμα, που οφείλεται στα αιθέρια έλαια που περιέχει.
Κύμινο τριμμένο
Σε απόθεμα
Το κύμινο περιέχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά τα οποία έχουν αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση αλλά και συστατικά με αντιμικροβιακές ιδιότητες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε τριμμένο είτε άκοπο. Έχει μια χαρακτηριστική γεύση με δυνατό και ζεστό άρωμα, που οφείλεται στα αιθέρια έλαια που περιέχει.
Πάπρικα καπνιστή
Σε απόθεμα
Η καπνιστή πάπρικα έχει έντονο κόκκινο χρώμα, καταπληκτικό άρωμα καπνού και δυνατή γεύση.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πατάτες φούρνου και τηγανιτές, σε ομελέτες, σε ριζότα, σε ψητά μανιτάρια, σε σούπες, σε τραχανά, σε όσπρια, σε γαρίδες, σε κρεατικά, σε μπιφτέκια και πουλερικά καθώς επίσης και σε μαρινάδες και σαλάτες.
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.