Σιτάρι αποφλοιωμένο
Σε απόθεμα
Το αποφλοιωμένο σιτάρι, αποτελείται από το πίτουρο, το φύτρο και το ενδοσπέρμιο του σιταριού χωρίς το φλοιό. Λόγω της ύπαρξης του πίτουρου και του φύτρου, το αποφλοιωμένο σιτάρι είναι γεμάτο με βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και υγιή λίπη. Είναι μια εξαιρετικά θρεπτική πηγή πρωτεϊνών και σύνθετων υδατανθράκων, προσφέροντας αρκετές βιταμίνες και μέταλλα.
Αφού το βράσετε, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε σαλάτα (συνδυάζεται με λαχανικά, ξηρούς καρπούς και τυρί ή διατροφική μαγιά), σε σούπες και σε παραδοσιακές συνταγές, όπως είναι τα κόλλυβα και η βαρβάρα.
Τα τελευταία χρόνια, το αποφλοιωμένο σιτάρι και ιδιαίτερα, τα "πειραγμένα" κόλλυβα έχουν επικρατήσει ως υπερτροφή καθώς, αποτελούν ένα εξαιρετικά θρεπτικό σνακ, που δίνει γρήγορο κορεσμό, ενέργεια, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και πολλά μέταλλα.
500γρ
Σιταρόχορτο σε σκόνη Βιολογικό
Σε απόθεμα
Το σιταρόχορτο προέρχεται από τα πρώτα φύλλα του μαλακού σιταριού και κόβεται πριν αναπτυχθούν οι σπόροι που περιέχουν γλουτένη.
Σύμφωνα με μελέτες, το σιταρόχορτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ισχυρός αντιοξειδωτικός παράγοντας επειδή καθαρίζει τις ελεύθερες ρίζες και επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί ειδικά σε περιόδους στρες . Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και η μεγάλη περιεκτικότητα του σε χλωροφύλλη (70%) δείχνει ότι αυτό το συγκεκριμένο θρεπτικό συστατικό βοηθά στην απαλλαγή από τοξικές ουσίες και υποστηρίζει την κανονική λειτουργία του ήπατος. Ένα άλλο από τα κύρια οφέλη του σιταρόχορτου είναι η ικανότητά του να υποστηρίζει το σώμα στην καταπολέμηση των λοιμώξεων και να βοηθάει στην πέψη διασπώντας τα τρόφιμα ώστε να απορροφούνται καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά.
Βάσει επιστημονικών στοιχείων, το σιταρόχορτο μπορεί επίσης να ενισχύσει το μεταβολισμό του οργανισμού και να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία.
Σκόρδο αφυδατωμένο γκρανουλέ
Σε απόθεμα
Το σκόρδο γκρανουλέ είναι κόκκοι αφυδατωμένων σκελίδων σκόρδου, το οποίο είναι εύκολα διαχειρίσιμο στο μαγείρεμα.
Κατά το μαγείρεμα δεν το σοτάρουμε, διότι μπορεί να καεί. Το προσθέτουμε στη συνέχεια του μαγειρέματος.
Είναι ένα εύχρηστο αρωματικό μπαχαρικό το οποίο δίνει γεύση στα φαγητά και διατηρεί τις ιδιότητες του φρέσκου σκόρδου.
Σκόρδο αφυδατωμένο νιφάδες
Σε απόθεμα
Το αφυδατωμένο σκόρδο σε νιφάδες διατηρεί όλες τις ιδιότητες του φρέσκου σκόρδου και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλες σας τις παρασκευές.
Σκόρδο αφυδατωμένο σκόνη
Σε απόθεμα
Το αφυδατωμένο σκόρδο σε σκόνη είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό, το οποίο μπορεί να αντικαταστήσει το φρέσκο σκόρδο και να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες σάλτσες και ντρέσινγκ.
Για να έχετε την απόλυτη γεύση του σκόρδου στα φαγητά σας, μπορείτε πρώτα να ενυδατώσετε τη σκόνη σκόρδου σε ίση ποσότητα νερού και στη συνέχεια να την προσθέσετε στις παρασκευές σας.
Σοκολάτα λευκή σταγόνες
Εκτός αποθέματος
Σοκολάτα πορτοκάλι σταγόνες
Σε απόθεμα
Εξαιρετικής ποιότητας σοκολάτα Βελγίου με γεύση πορτοκάλι σε μορφή σταγόνας.
Χρήση: Ως επικάλυψη (μπαιν-μαρί) για χειροποίητα σοκολατάκια, μπισκότα, κέηκ, κ.α
Σοκολάτα φράουλα σταγόνες
Σε απόθεμα
Εξαιρετικής ποιότητας σοκολάτα Βελγίου με γεύση πορτοκάλι σε μορφή σταγόνας.
Χρήση: Ως επικάλυψη (μπαιν-μαρί) για χειροποίητα σοκολατάκια, μπισκότα, κέηκ, κ.α
Σοκολατάκια μαργαρίτες bitter
Σε απόθεμα
Σοκολατάκια μαργαρίτες γάλακτος
Σε απόθεμα
Σούμα (Suma root powder)
Σε απόθεμα
Η σκόνη σούμα (Suma root powder), γνωστή και ως «τζίνσενγκ της Βραζιλίας» (Pfaffia paniculata), είναι ένα ισχυρό προσαρμοσιογόνο βότανο από τον Αμαζόνιο που χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την τόνωση και την εξισορρόπηση του οργανισμού.
Ιδιότητες:
- Βοηθά το σώμα να προσαρμόζεται στο σωματικό και ψυχικό στρες, προάγοντας την εσωτερική ισορροπία (ομοιόσταση).
- Αυξάνει την αντοχή και τα επίπεδα ενέργειας, γι' αυτό και προτιμάται συχνά από αθλητές για φυσική μυϊκή ενδυνάμωση.
- Χρησιμοποιείται για την ανακούφιση συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης (εξάψεις, αλλαγές διάθεσης), του προεμμηνορυσιακού συνδρόμου (PMS) και άλλων ορμονικών διαταραχών.
- Θεωρείται ότι ενισχύει τη λίμπιντο και βοηθά στη σεξουαλική λειτουργία ανδρών και γυναικών.
- Πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες (A, B, E, K) και μέταλλα (μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σίδηρο), ενισχύει την άμυνα του οργανισμού και μειώνει τις φλεγμονές.
50γρ
Σουμάκ
Σε απόθεμα
Το τριµµένο σουµάκ έχει όξινη, φρουτώδη, ελαφρά στυφή γεύση και ουδέτερο άρωµα. Χρησιµοποιείται πολύ στις ανατολίτικες κουζίνες και αντικαθιστά το ξύδι ή το λεµόνι.
Ταιριάζει εξαιρετικά σε σαλάτες και κρέας. Ιδανικό για δίαιτες φτωχές σε αλάτι.
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
