Διατροφική μαγιά
Price range: 2,45 € through 49,00 €
Η διατροφική μαγιά αποτελεί εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, βιταμινών του συμπλέγματος Β, μετάλλων και ιχνοστοιχείων όπως το ασβέστιο, το μαγνήσιο, ο σίδηρος και το κάλιο. Είναι επίσης τροφή πλούσια σε ωφέλιμα αμινοξέα (ειδικά γλουταμινικό οξύ), β-γλυκάνες και φυτικές ίνες.
Η διατροφική μαγιά χρησιμοποιείται κυρίως από χορτοφάγους. Είναι ένα προϊόν με αλμυρή τυρένια γεύση, το οποίο προτιμούν κυρίως όσοι δεν καταναλώνουν τυριά. Δύο κουταλιές της σούπας (10γρ προϊόντος) περιέχουν πάνω από 4γρ πρωτεΐνης. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε περιπτώσεις νηστείας ή από όσους μπορεί να παρουσιάζουν κάποια δυσανεξία σε γαλακτοκομικά προϊόντα.
Η διατροφική μαγιά αποτελεί εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, βιταμινών του συμπλέγματος Β, κυρίως βιταμίνη Β12, μετάλλων και ιχνοστοιχείων όπως το ασβέστιο, το μαγνήσιο, ο σίδηρος και το κάλιο. Είναι επίσης τροφή πλούσια σε ωφέλιμα αμινοξέα (ειδικά γλουταμινικό οξύ), β-γλυκάνες και φυτικές ίνες.
Η διατροφική μαγιά χρησιμοποιείται κυρίως από χορτοφάγους. Είναι ένα προϊόν με αλμυρή τυρένια γεύση, το οποίο προτιμούν κυρίως όσοι δεν καταναλώνουν τυριά. Δύο κουταλιές της σούπας (10γρ προϊόντος) περιέχουν πάνω από 4γρ πρωτεΐνης. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε περιπτώσεις νηστείας ή από όσους μπορεί να παρουσιάζουν κάποια δυσανεξία σε γαλακτοκομικά προϊόντα.
Ωστόσο, μπορούν όλοι να εντάξουν τη διατροφική μαγιά στο καθημερινό τους διαιτολόγιο με πολλούς τρόπους:-
- ως τριμμένο “τυρί” στα ζυμαρικά και στο ριζότο
- σε σούπες ή σάλτσες και αλμυρές κρέμες όπως μπεσαμέλ ή σε πουρέ πατάτας, και άλλων λαχανικών
- σε ομελέτες και σαλάτες
- στη συνταγή Mac & cheese
Προέλευση: Εσθονία
| Βάρος | Μ/Δ |
|---|---|
| Βάρος | 1 kg, 100 GR, 250 GR, 50 GR, 500 GR |
Δωρεάν για όλη την Ελλάδα παραγγελίες άνω των 29,90€ και βάρους μέχρι 3.5 κιλά.
Για παραγγελίες έως 29,90€ και βάρους μέχρι 3.5 κιλά:
- Χερσαίοι Προορισμοί: 3,70€
- Νησιά: 3,70€
Για παραγγελίες άνω των 3.5 κιλών ανεξαρτήτως κόστους παραγγελίας:
+1€ / κιλό για Χερσαίους Προορισμούς.
+1€ / κιλό για τους Νησιωτικούς Προορισμούς.
Για περισσότερες πληροφορίες πατήστε εδώ
Σχετικά προϊόντα
Konjac Γλυκομαννάνη 50γρ
Σε απόθεμα
Η γλυκομαννάνη είναι διαλυτή φυτική ίνα από τη ρίζα του φυτού Konjac. Η κύρια ιδιότητά της είναι ότι απορροφά μεγάλες ποσότητες νερού (έως 50 φορές το βάρος της), σχηματίζοντας μια παχύρευστη γέλη στο στομάχι που προκαλεί κορεσμό.
Στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, η σκόνη γλυκομαννάνης χρησιμοποιείται κυρίως ως πηκτικό μέσο για σάλτσες και σούπες, σε μους, ζελέ φρούτων και πουτίγκες.
Βούτυρο Ghee
Σε απόθεμα
Το βούτυρο ghee είναι εξαιρετικής ποιότητας εξαγνισμένο βούτυρο και ιδανικό για όσους αντιμετωπίζουν δυσανεξία στα γαλακτοκομικά, καθώς καθαρίζεται από την λακτόζη και από τις πρωτεΐνες του γάλακτος.
Είναι ιδανικό για μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες γιατί έχει υψηλότερο σημείο ανάφλεξης σε σύγκριση με άλλα έλαια.
Έλαιο Καρύδας Βιολογικό (Βρώσιμο)
Σε απόθεμα
Βιολογικό παρθένο λάδι καρύδας, ψυχρής έκθλιψης.
Πάνω από το 45% της περιεκτικότητας σε λιπαρά του ελαίου είναι το λαυρικό οξύ, ένα σπάνιο λιπαρό οξύ της μέσης διατροφικής αλυσίδας που βρίσκεται στη φύση το οποίο, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, υποστηρίζει τον υγιή μεταβολισμό και έχει καταπληκτικά οφέλη για την υγεία όπως στην καλή λειτουργία της καρδιάς, στην απώλεια βάρους και στη σωστή λειτουργία του θυροειδούς αδένα.
Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική καθώς και για καλλυντική χρήση για δέρμα υγιές και νεανικό.
Χωρίς χοληστερόλη.
500ml
Ξινό (Κιτρικό οξύ)
Σε απόθεμα
Σαλέπι
Σε απόθεμα
Αυθεντικό σαλέπι από την Ήπειρο, χωρίς προσμίξεις και συντηρητικά.
Το σαλέπι παρασκευάζεται από τους αποξηραμένους κονδύλους άγριων ορχιδέων. Διαθέτει ισχυρές μαλακτικές, αντιφλεγμονώδεις και θερμαντικές ιδιότητες, καταπραΰνοντας τον βήχα, το κρυολόγημα και τον πονόλαιμο.
Περιέχει ασβέστιο, φώσφορο και προσφέρει ενέργεια σε εξασθενισμένους οργανισμούς.
Στη ζαχαροπλαστική, λειτουργεί ως πυκνωτικό μέσο, χαρίζοντας ελαστική υφή (π.χ. στο παραδοσιακό καϊμάκι παγωτό).
*Τους καλοκαιρινούς μήνες, διατηρείται στο ψυγείο*
Φάβα από λαθούρι βιολογική
Σε απόθεμα
Φάβα από λαθούρι τοπικής γηγενής ποικιλίας βιολογικής γεωργίας, με πολλά διατροφικά οφέλη:-
- Πλούσια πηγή πρωτεΐνης
- Πλούσια πηγή σύνθετων υδατανθράκων χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη
- Πλούσια πηγή διαλυτών και αδιάλυτων φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου, στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους, βοηθούν στην πρόληψη και στον αποτελεσματικότερο έλεγχο του διαβήτη και συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης
- Πλούσια πηγή σιδήρου, φολικού οξέος, μαγνησίου,χαλκού, φωσφόρου και καλίου
- Πλούσια πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β
Συνδυάστε τα όσπρια με άλλες πηγές φυτικών πρωτεϊνών, όπως το σιτάρι, το κεχρί ή το φαγόπυρο αφού ο συνδυασμός αυτός δίνει ένα πιάτο με πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας .Ένας συνδυασμός ωφέλιμος για όσους ακολουθούν μια χορτοφαγική διατροφή ή για όσους βρίσκονται σε νηστεία.
500γρ
Χαρουπόμελο 350γρ
Σε απόθεμα
Το χαρουπόμελο είναι ένα 100% φυσικό σιρόπι από επιλεγμένα χαρούπια της Κρήτης, το οποίο αποτελεί κορυφαίο υποκατάστατο της ζάχαρης. Ξεχωρίζει για την υψηλή θρεπτική του αξία και την ήπια γλυκιά γεύση του.
Είναι γνωστό και σαν παραδοσιακό γιατρικό για το βήχα και τον πονόλαιμο. Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο (σχεδόν τριπλάσια από το γάλα). Η γεύση του μπορεί να διαφέρει ανάλογα την εκάστοτε ποικιλία που έχει χρησιμοποιηθεί χωρίς ωστόσο να αλλάζουν οι θρεπτικές αξίες. Για την παραγωγή του χρησιμοποιούνται μόνο Κρητικά χαρούπια.
Μπορείτε να καταναλώνετε 1-2 κ.γ. καθημερινά ως συμπλήρωμα διατροφής.
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.