Κλικ για μεγέθυνση
Δείκτης τοποθέτησης
Μπαχάρι τριμμένο €1.40 – €7.00
Επιστροφή στα προϊόντα
Μοσχοκάρυδο τριμμένο
Μοσχοκάρυδο τριμμένο €0.98 – €49.00

Κύμινο άκοπο

€1.25 – €6.25

Το κύμινο περιέχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά τα οποία έχουν αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση αλλά και συστατικά με αντιμικροβιακές ιδιότητες.  Μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε τριμμένο είτε ολόκληροι οι σπόροι. Έχει μια χαρακτηριστική γεύση με δυνατό και ζεστό άρωμα, που οφείλεται στα αιθέρια έλαια που περιέχει.

Add to compare
Πρόσθήκη στην λίστα επιθυμιών
Κωδικός προϊόντος: Μ/Δ Κατηγορία: Ετικέτα:
Περιγραφή

Το κύμινο περιέχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά τα οποία έχουν αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση αλλά και συστατικά με αντιμικροβιακές ιδιότητες.  Μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε τριμμένο είτε ολόκληροι οι σπόροι. Έχει μια χαρακτηριστική γεύση με δυνατό και ζεστό άρωμα, που οφείλεται στα αιθέρια έλαια που περιέχει.

Στην Ινδία, έχει χρησιμοποιηθεί για χιλιάδες χρόνια ως παραδοσιακό συστατικό των  αναρίθμητων kormas, masalas, σούπες και αποτελεί τη βάση πολλών άλλων μειγμάτων μπαχαρικών.
Στην Ελλάδα το κύμινο χρησιμοποιείται κυρίως σε συνταγές με κρέας και ειδικά με κιμά (σουτζουκάκια, κεφτεδάκια).  Ταιριάζει επίσης πολύ σε συνταγές με όσπρια, όπως φακές και ρεβυθοκεφτέδες (φαλάφελ).
Προέλευση: Ινδία
Επιπλέον πληροφορίες
Αξιολογήσεις (0)
Αποστολή & Παράδοση

Σχετικά προϊόντα

50 GR
100 GR
250 GR
Add to compare

Κανέλα τριμμένη έξτρα αρωματική (Κασσία)

Άμεσα διαθέσιμο

€0.83 – €4.10
Προέρχεται από τα δέντρα του γένους Cinnamomum Cassia και είναι γνωστή και ως Κασσία.
Πρόσθήκη στην λίστα επιθυμιών
Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Προεπισκόπηση
50 GR
100 GR
250 GR
Add to compare

Κόλιανδρος άκοπος

Άμεσα διαθέσιμο

€0.60 – €3.00
Έχει διαπιστωθεί ότι οι σπόροι του κόλιανδρου έχουν αντιοξειδωτική δράση στον ανθρώπινο οργανισμό καθώς έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνες Α, C, K και παρέχουν σημαντικές ποσότητες διαιτητικών ινών, ασβέστιο, σελήνιο, σίδηρο, μαγνήσιο και μαγγάνιο.   Όταν συνθλιβούν, έχουν μια λεμονάτη γεύση εσπεριδοειδούς και μπορούν να χαρακτηριστούν πικάντικοι με γεύση πορτοκαλιού.  
Πρόσθήκη στην λίστα επιθυμιών
Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Προεπισκόπηση
50 GR
100 GR
250 GR
Add to compare

Κουρκουμάς σκόνη (Κιτρινόριζα) Βιολογικός

,

Άμεσα διαθέσιμο

€0.70 – €3.50
Ο κουρκουμάς χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό και ως φάρμακο εδώ και χιλιάδες χρόνια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον κουρκουμά σε ομελέτες, σούπες, σάλτσες και ντιπ, στα όσπρια, σε ροφήματα καθώς και να χρωματίσετε το ρύζι.  Συστήνεται όταν χρησιμοποιείτε κουρκουμά σε φαγητά και ροφήματα, να προσθέτετε και λίγο μαύρο πιπέρι, καθώς η πιπερίνη αυξάνει την απορρόφηση της κουρκουμίνης. Ο βιολογικός κουρκουμάς περιέχει περισσότερο από 5% κουρκουμίνη.
Πρόσθήκη στην λίστα επιθυμιών
Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Προεπισκόπηση
50 GR
100 GR
250 GR
500 GR
1 kg
Add to compare

Πιπέρι μαύρο άκοπο

Άμεσα διαθέσιμο

€1.00 – €20.00
Το μαύρο πιπέρι είναι ανθοφόρο αναρριχόμενο φυτό, το πιπερόδεντρο, της τάξης των πεπερωδών και της οικογένειας των Πιπεριδών (Piperaceae), το οποίο καλλιεργείται για τους καρπούς του.
Πρόσθήκη στην λίστα επιθυμιών
Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Προεπισκόπηση
50 GR
100 GR
250 GR
500 GR
1 kg
Add to compare

Πιπέρι μαύρο τριμμένο

Άμεσα διαθέσιμο

€1.00 – €20.00
Το μαύρο πιπέρι είναι ανθοφόρο αναρριχόμενο φυτό, το πιπερόδεντρο, της τάξης των πεπερωδών και της οικογένειας των Πιπεριδών (Piperaceae), το οποίο καλλιεργείται για τους καρπούς του.
Πρόσθήκη στην λίστα επιθυμιών
Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Προεπισκόπηση
50 GR
100 GR
250 GR
500 GR
1 kg
Add to compare

Πιπέρι πράσινο

Άμεσα διαθέσιμο

€2.00 – €40.00
Το πράσινο πιπέρι προέρχεται από τους άγουρους, πράσινους, καρπούς του φυτού (Piper nigrum), οι οποίοι συλλέγονται πριν ωριμάσουν. Το πράσινο πιπέρι έχει πιο ήπια γεύση από το μαύρο και είναι περισσότερο αρωματικό.
Πρόσθήκη στην λίστα επιθυμιών
Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Προεπισκόπηση
100 GR
250 GR
500 GR
Add to compare

Σιναπόσπορος κίτρινος (Σινάπι)

Άμεσα διαθέσιμο

€0.75 – €3.75
Ο σιναπόσπορος είναι βασικό συστατικό στην παρασκευή της μουστάρδας. Συνδυάζεται πετυχημένα με μπαχαρικά όπως το τζίντζερ, ο κουρκουμάς, η πάπρικα και ο κόλιανδρος. Σε συνδυασμό με μέλι αποτελεί εξαιρετική προσθήκη σε σάλτσες και ντρέσινγκ.  Ολόκληροι σπόροι ρίχνονται σε σούπες, σε μαγειρευτά κρέατα της κατσαρόλας, σε πίκλες και σάλτσες.  
Πρόσθήκη στην λίστα επιθυμιών
Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Προεπισκόπηση
50 GR
100 GR
250 GR
500 GR
1 kg
Add to compare

Σουμάκ

Άμεσα διαθέσιμο

€0.80 – €16.00
Το τριµµένο σουµάκ έχει όξινη, φρουτώδη, ελαφρά στυφή γεύση και ουδέτερο άρωµα. Χρησιµοποιείται πολύ στις ανατολίτικες κουζίνες και αντικαθιστά το ξύδι ή το λεµόνι. Ταιριάζει εξαιρετικά σε σαλάτες και κρέας.   Ιδανικό για δίαιτες φτωχές σε αλάτι.
Πρόσθήκη στην λίστα επιθυμιών
Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Προεπισκόπηση