Βούτυρο Ghee
12,50 €
Το βούτυρο ghee είναι εξαιρετικής ποιότητας εξαγνισμένο βούτυρο και ιδανικό για όσους αντιμετωπίζουν δυσανεξία στα γαλακτοκομικά, καθώς καθαρίζεται από την λακτόζη και από τις πρωτεΐνες του γάλακτος.
Είναι ιδανικό για μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες γιατί έχει υψηλότερο σημείο ανάφλεξης σε σύγκριση με άλλα έλαια.
1 σε απόθεμα
Το βούτυρο ghee είναι εξαιρετικής ποιότητας εξαγνισμένο βούτυρο και ιδανικό για όσους αντιμετωπίζουν δυσανεξία στα γαλακτοκομικά, καθώς καθαρίζεται από την λακτόζη και από τις πρωτεΐνες του γάλακτος.
Είναι ιδανικό για μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες γιατί έχει υψηλότερο σημείο ανάφλεξης σε σύγκριση με άλλα έλαια.
Διατηρείται περισσότερο, ακόμα και σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και δεν αλλοιώνεται με την ευκολία που επηρεάζονται άλλα βούτυρα.
Είναι ευκολόπεπτο και γι’ αυτό προτείνεται η χρήση του αν αντιμετωπίζετε το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου ή άλλες αντίστοιχες ενοχλήσεις.
Στην Ινδία, εδώ και χιλιάδες χρόνια, το βούτυρο ghee χρησιμοποιείται ως μαγειρικό και φαρμακευτικό λάδι και ως στοιχείο της φιλοσοφίας και της πρακτικής της παραδοσιακής ιατρικής Αγιουρβέδα.
Προέλευση: Ηνωμένο Βασίλειο
Δωρεάν για όλη την Ελλάδα παραγγελίες άνω των 29,90€ και βάρους μέχρι 3.5 κιλά.
Για παραγγελίες έως 29,90€ και βάρους μέχρι 3.5 κιλά:
- Χερσαίοι Προορισμοί: 3,70€
- Νησιά: 3,70€
Για παραγγελίες άνω των 3.5 κιλών ανεξαρτήτως κόστους παραγγελίας:
+1€ / κιλό για Χερσαίους Προορισμούς.
+1€ / κιλό για τους Νησιωτικούς Προορισμούς.
Για περισσότερες πληροφορίες πατήστε εδώ
Σχετικά προϊόντα
Άρωμα καπνού για τρόφιμα 50γρ
Σε απόθεμα
Το άρωμα καπνού προσφέρει πλούσιο, γήινο και ξυλώδες άρωμα στα τρόφιμα.
Ιδανικό για μαρινάρισμα ή άλειμμα κρεατικών ή πουλερικών πριν από το ψήσιμο στο φούρνο ή το BBQ, ώστε να πάρουν τη γεύση του ξυλόκαρβουνου. Αποτελεί το βασικό συστατικό για αυθεντική σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου (BBQ), καπνιστή μαγιονέζα, dressings ή τυροσαλάτες.
Έλαιο Κάνναβης Βιολογικό
Σε απόθεμα
Το βιολογικό έλαιο της κάνναβης (hemp seed oil) εξάγεται από το φυτό Cannabis sativa και θεωρείται ένα από τα πιο θρεπτικά έλαια παγκοσμίως.
Προσφέρει στον οργανισμό πρωτεΐνες και σημαντικά αμινοξέα, απαραίτητα για την υγεία και ευεξία. Είναι βρώσιμο, αρκεί να μη θερμανθεί, και η γεύση του είναι λεπτή και ευχάριστη. Με χρήση 1-2 κουταλιών την ημέρα, υπάρχουν εμφανή αποτελέσματα σε μερικές εβδομάδες.
Το έλαιο της κάνναβης είναι ένα πολύ θρεπτικό προϊόν, το οποίο περιέχει, αντιοξειδωτικά, πρωτεΐνες, καροτένιο, φυτοστερόλες, φωσφολιπίδια και πολλά μεταλλικά στοιχεία, όπως ασβέστιο, θείο, κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και φώσφορο. Είναι πηγή υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης και περιέχει και τα 20 γνωστά αμινοξέα. Τέλος περιέχει βιταμίνη Α, Β1, Β2, Β3, Β6, C, D και E. Το έντονο πράσινο χρώμα του ελαίου οφείλεται στην μεγάλη συγκέντρωση χλωροφύλλης που υπάρχει στους σπόρους.
Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα του λαδιού αυτού είναι η μεγάλη του περιεκτικότητα σε Ω3 και Ω6 λιπαρά οξέα, περισσότερο από κάθε άλλο φυτό στον κόσμο, καθιστώντας το ιδανικό συμπλήρωμα διατροφής. Τα Ω-λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα για την υγεία καθώς είναι υπεύθυνα για τη λάμψη στο δέρμα, στα μαλλιά και τα μάτια και κυρίως για τη πνευματική διαύγεια. Λιπαίνουν και καθαρίζουν τις αρτηρίες και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα Ω-λιπαρά οξέα δε μπορούν να συντεθούν στον οργανισμό και λαμβάνονται αποκλειστικά με τη διατροφή.
250ml
Μηλόξυδο Βιολογικό (With the mother)
Σε απόθεμα
Ξύδι από μηλίτη βιολογικής γεωργίας, μη παστεριωμένο και μη φιλτραρισμένο.
Παρασκευάζεται από βιολογικό χυμό μήλου, ψυχρής έκθλιψης. Δεν έχει υποστεί επεξεργασία σε υψηλές θερμοκρασίες ή παστερίωση με αποτέλεσμα να προστατευθούν τα πολύτιμα ένζυμα που περιέχει και να διατηρηθεί το άρωμα και η φρουτώδης γεύση του.
Για ένα αναζωογονητικό τονωτικό, αναμίξτε 2-3 κουταλιές μηλόξυδο σε σιρόπι αγαύης σε ένα ποτήρι νερό.
750ml
Ξυλιτόλη σκόνη 100γρ
Σε απόθεμα
Η ξυλιτόλη είναι μια φυσική αλκοόλη σακχάρου που εξάγεται κυρίως από τον φλοιό της σημύδας ή από φυτικές ίνες καλαμποκιού. Μοιάζει οπτικά και γευστικά με την κοινή ζάχαρη, αλλά προσφέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία, με κυριότερη τη δραστική προστασία των δοντιών.
Αντικαθιστά τη ζάχαρη σε αναλογία 1:1 στον καφέ, το τσάι, τα δημητριακά ή το γιαούρτι ωστόσο, αποδίδει περίπου 2,4 θερμίδες ανά γραμμάριο (40% λιγότερες από τη ζάχαρη που έχει 4) και έχει πολύ χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
Σαλέπι
Σε απόθεμα
Αυθεντικό σαλέπι από την Ήπειρο, χωρίς προσμίξεις και συντηρητικά.
Το σαλέπι παρασκευάζεται από τους αποξηραμένους κονδύλους άγριων ορχιδέων. Διαθέτει ισχυρές μαλακτικές, αντιφλεγμονώδεις και θερμαντικές ιδιότητες, καταπραΰνοντας τον βήχα, το κρυολόγημα και τον πονόλαιμο.
Περιέχει ασβέστιο, φώσφορο και προσφέρει ενέργεια σε εξασθενισμένους οργανισμούς.
Στη ζαχαροπλαστική, λειτουργεί ως πυκνωτικό μέσο, χαρίζοντας ελαστική υφή (π.χ. στο παραδοσιακό καϊμάκι παγωτό).
*Τους καλοκαιρινούς μήνες, διατηρείται στο ψυγείο*
Σιρόπι Ροδιού
Σε απόθεμα
- Χρήσεις: Μαρινάδες, ντρέσινγκ για σαλάτες (vinaigrette), ψητά λαχανικά, γλάσο για κρέας/κοτόπουλο, ντιπ (όπως το muhammara).
- Γεύση: Έντονη, γλυκόξινη, με φρουτώδη αρώματα.
Χαρουπόμελο 350γρ
Σε απόθεμα
Το χαρουπόμελο είναι ένα 100% φυσικό σιρόπι από επιλεγμένα χαρούπια της Κρήτης, το οποίο αποτελεί κορυφαίο υποκατάστατο της ζάχαρης. Ξεχωρίζει για την υψηλή θρεπτική του αξία και την ήπια γλυκιά γεύση του.
Είναι γνωστό και σαν παραδοσιακό γιατρικό για το βήχα και τον πονόλαιμο. Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο (σχεδόν τριπλάσια από το γάλα). Η γεύση του μπορεί να διαφέρει ανάλογα την εκάστοτε ποικιλία που έχει χρησιμοποιηθεί χωρίς ωστόσο να αλλάζουν οι θρεπτικές αξίες. Για την παραγωγή του χρησιμοποιούνται μόνο Κρητικά χαρούπια.
Μπορείτε να καταναλώνετε 1-2 κ.γ. καθημερινά ως συμπλήρωμα διατροφής.
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.