Σιτάρι
Price range: 0,90 € through 1,80 €
Το σιτάρι βρίσκεται στη δεύτερη θέση των δημητριακών με την μεγαλύτερη παραγωγή, κατανάλωση και εμπορία στον κόσμο σήμερα. Αποτελεί βασική τροφή για εκατομμύρια ανθρώπους και είναι ίσως το σημαντικότερο δημητριακό για την κάλυψη των διατροφικών τους αναγκών.
Το σιτάρι βρίσκεται στη δεύτερη θέση των δημητριακών με την μεγαλύτερη παραγωγή, κατανάλωση και εμπορία στον κόσμο σήμερα. Αποτελεί βασική τροφή για εκατομμύρια ανθρώπους και είναι ίσως το σημαντικότερο δημητριακό για την κάλυψη των διατροφικών τους αναγκών.
Με το σιτάρι μπορείτε να φτιάξετε πολλά θρεπτικά γεύματα, πρωινά, σαλάτες και σούπες τα οποία θα δώσουν στον οργανισμό σας την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται. Το σιτάρι, επίσης, είναι το κύριο συστατικό για τα κόλλυβα, τα οποία στις μέρες μας συγκαταλέγονται στην κατηγορία των superfoods.
Προέλευση: Ελληνικό
Σχετικά προϊόντα
Αλεύρι σιταριού ολικής ψιλό
Σε απόθεμα
Πληγούρι μέτριο
Σε απόθεμα
Το πληγούρι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες. Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη που σημαίνει ότι μετά την κατανάλωση του ανεβάζει τη γλυκόζη του αίματος πιο ήπια και έχει υψηλό δείκτη κορεσμού δηλαδή σας χορταίνει περισσότερο σε σχέση με άλλους υδατάνθρακες όπως το ρύζι και τις πατάτες.
Η θρεπτική αξία του πλιγουριού ενισχύεται λόγω των μεγάλων ποσοτήτων βιταμινών του συμπλέγματος Β που περιέχει, όπως νιασίνη, ριβοφλαβίνη και θειαμίνη. Είναι, επίσης, πλούσιο σε κάλιο και φώσφορο, σελήνιο και μαγνήσιο.
Το μέτριο πληγούρι χρησιμοποιείται πιο συχνά για σαλάτες, όπως είναι το ταμπουλέ.
500γρ
Ποπ κορν (καλαμπόκι)
Σε απόθεμα
Το ποπ κορν, αγαπημένο σνακ για μικρούς και μεγάλους.
Η υψηλή περιεκτικότητα του ποπ κορν σε φυτικές ίνες, το καθιστά ιδανική επιλογή, που προωθεί τη διαδικασία της πέψης και μας κρατά χορτάτους για περισσότερες ώρες. Είναι γεμάτο φυτικά αντιοξειδωτικά, τις πολυφαινόλες, τα οποία βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος και την πέψη, ενώ ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β.
Ετοιμάζοντας μόνοι μας ποπ κορν με ελάχιστο ελαιόλαδο, αποφεύγουμε όλα τα παχυντικά πρόσθετα και απολαμβάνουμε ένα υγιεινό σνακ.
Ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, μπορείτε, πάνω από τα ποπ κορν, να προσθέσετε μέλι, λιωμένη κουβερτούρα bitter, μπαχαρικά, βότανα, κ.α. και να φτιάξετε αντίστοιχα αλμυρά ή γλυκά ποπ κορν.
500γρ
Πτισάνη (Βιολογικό)
Σε απόθεμα
Τραχανάς Ξινόχοντρος (Ανωγείων)
Σε απόθεμα
Ο ξινόχοντρος είναι ένα από τα παραδοσιακά εδέσματα της Κρήτης, με ρίζες στην αρχαιότητα. Παρασκευάζεται από πρόβειο ξινόγαλο και ντόπιο αλεσμένο σιτάρι, σε μια σύγχρονη μονάδα που βρίσκεται στην περιοχή των Ανωγείων.
Μαγειρεύεται με πολλούς τρόπους, όπως σούπα στο ζωμό του κρέατος, γιαχνί με πατάτες, με μελιτζάνες και με χοχλιούς. Χαρίζει επίσης τη νοστιμιά του σε διάφορα φαγητά, όπως γεμιστά, λαχανοντολμάδες, όσπρια, κ.α.
500γρ
Φαγόπυρο
Σε απόθεμα
Το φαγόπυρο (Fagopyrum esculentum / Φαγόπυρο το Εδώδιμον) ή αλλιώς μαυροσίταρο είναι ένα φυτό που καλλιεργείται για τους σπόρους του, οι οποίοι είναι μικροί, τριγωνικοί, χρώματος καφετί.
Το φαγόπυρο χαρακτηρίζεται δικαίως ως θησαυρός και ως υπερτροφή, καθώς το συνοδεύει πλήθος θρεπτικών συστατικών και δεν περιέχει γλουτένη.
Φαγόπυρο Βιολογικό
Σε απόθεμα
Το φαγόπυρο (Fagopyrum esculentum) είναι ένα ετήσιο δικοτυλήδονο φυτό, ανήκει στην οικογένεια των ψευδοδημητριακών με πολλά διατροφικά οφέλη:-
- Πλούσια πηγή φυτικής πρωτεΐνης (κατάλληλο για χορτοφάγους, vegan)
- Δεν περιέχει γλουτένη, οπότε η κατανάλωσή του καθίσταται κατάλληλη από άτομα που πάσχουν από δυσανεξία στη γλουτένη και κοιλιοκάκη
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους
- Συστήνεται για τον έλεγχο και την πρόληψη του διαβήτη
- Πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, Ε, και Κ
- Εξαιρετική πηγή καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου, νατρίου, σιδήρου, μαγγανίου και ψευδάργυρου
Το φαγόπυρο, χρησιμοποιείται κυρίως ως υποκατάστατο του ρυζιού.
400γρ
Φασόλια μαύρα
Σε απόθεμα
Τα μαύρα φασόλια, όπως και όλα τα όσπρια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες καθώς και σε βιταμίνες και ανόργανα άλατα. Έχουν πλέον συμπεριληφθεί στην κατηγορία των superfoods λόγω της υψηλής τους συγκέντρωσης σε ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, βιταμίνη Β6, χαλκό και ψευδάργυρο τα οποία βοηθούν στη διατήρηση της υγιούς δομής των οστών.
Οι φυτικές ίνες που περιέχουν τα μαύρα φασόλια, βοηθούν στη διατήρηση της υγιής πέψης και της κανονικότητας στη λειτουργία του εντέρου επειδή είναι ιδιαίτερα πλούσια σε έναν συγκεκριμένο τύπο φυτικών ινών που ονομάζονται πρεβιοτικά και είναι απαραίτητα για τη βέλτιστη υγεία του εντέρου. Τέλος, παρέχουν σημαντικές βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ιδιαίτερα το φυλλικό οξύ και τη θειαμίνη. Όλες οι βιταμίνες Β είναι βασικές για τον αποτελεσματικό ενεργειακό μεταβολισμό και την ανάπτυξη των κυττάρων, αλλά η καθεμία έχει επίσης τα δικά της μοναδικά οφέλη ενώ συμβάλουν στη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα.
500γρ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.