Φωλιές με σπανάκι

Λαζάνι ζέα ολικής άλεσης (Βιολογικό)

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ`

Σε απόθεμα

4,00 €

Ζυμαρικά ζέας ολικής άλεσης βιολογικής γεωργίας από την διατηρητέα αβελτίωτη τοπική ποικιλία του αγροκτήματος «Triticum dicoccum Dilofos», εγγεγραμμένη στον Εθνικό Κατάλογο Σιτηρών.

Τα ζυμαρικά ζέας ολικής του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου σύμφωνα με έρευνα του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ) έχουν αποδεδειγμένα την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες (που διατηρούνται και μετά το ψήσιμο) που έχει καταγραφεί διεθνώς σε σιτηρά την τελευταία 20ετία.

400γρ

Λαζάνια με κρόκο Κοζάνης

ΖΥΜΑΡΙΚΑ`

Σε απόθεμα

4,80 €

Ο ΠΕΤΡΟΜΥΛΟΣ είναι ένα εργαστήρι παραδοσιακών προϊόντων με έδρα την Τραχειά στο Νομό Αργολίδας. Η πολυετής παράδοση του χωριού στις πρώτες ύλες του, στο ψωμί, στα οπωροκηπευτικά, στα τυροκομικά, στα γαλακτοκομικά και στα ζυμαρικά, το έχουν κάνει γνωστό σε όλη την Ελλάδα για την ποιότητα και τη γεύση τους.

Στα ζυμαρικά υψηλής διατροφικής αξίας περιλαμβάνονται και τα "Λαζάνια με κρόκο Κοζάνης", ένα ιδιαίτερο ζυμαρικό το οποίο μπορείτε να συνδυάσετε με σκέτο τριμμένο τυρί ή σάλτσα.

500γρ

Μακαρόνι ολικής άλεσης (Βιολογικό)

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ`

Σε απόθεμα

4,00 €

Μακαρόνι ολικής άλεσης βιολογικής γεωργίας

Το αγρόκτημα Αντωνόπουλου επιμένει στη χρήση μόνο γηγενών ποικιλιών που κινδυνεύουν από γενετική διάβρωση και εξαφάνιση.

Χρόνος βρασμού: 5-7 λεπτά

Πέννες ζέα ολικής άλεσης (Βιολογικό)

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ`

Σε απόθεμα

4,00 €

Ζυμαρικά ζέας ολικής άλεσης βιολογικής γεωργίας από την διατηρητέα αβελτίωτη τοπική ποικιλία του αγροκτήματος «Triticum dicoccum Dilofos», εγγεγραμμένη στον Εθνικό Κατάλογο Σιτηρών.

Τα ζυμαρικά ζέας ολικής του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου σύμφωνα με έρευνα του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ) έχουν αποδεδειγμένα την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες (που διατηρούνται και μετά το ψήσιμο) που έχει καταγραφεί διεθνώς σε σιτηρά την τελευταία 20ετία.

400γρ

Στριφτάρια με μανιτάρια λεντινούλα και λαχανικά

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ`

Σε απόθεμα

7,90 €

Πολύχρωμα στριφτάρια με λεντινούλα, ντομάτα και σπανάκι. Βράζουν σε μόνο 4 λεπτά.

Η υφή τους είναι καταπληκτική καθώς επίσης δεν σπάνε καθόλου, δεν τρίβονται και βράζουν το πολύ μέσα σε μόνο 4 λεπτά ! Το νερό που προκύπτει από τον βρασμό τους είναι πλούσιο σε άμυλο και μπορεί εύκολα να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα σάλτσας, σούπας κλπ.

500γρ

Καυτό

Ταλιατέλες με μανιτάρια πλευρώτους

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ`

Σε απόθεμα

7,20 €

Τρίχρωμες αρωματικές ταλιατέλες από υψηλής ποιότητας σιμιγδάλι, με πιπεριά φλωρίνης, πλευρώτους, θυμάρι και σκόρδο από την εταιρία Δίρφυς.

Απολαύστε τη με σάλτσα της αρεσκείας σας, εμπλουτίζοντας τη με σοταρισμένη ποικιλία μανιταριών.

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, μανιτάρια πλευρώτους, πιπεριά Φλωρίνης, σκόρδο, θυμάρι, αλάτι.

Χρόνος βρασμού: 5 λεπτά

400γρ

Φωλιές με σκόρδο και βασιλικό

ΖΥΜΑΡΙΚΑ`

Σε απόθεμα

4,80 €

Ο ΠΕΤΡΟΜΥΛΟΣ είναι ένα εργαστήρι παραδοσιακών προϊόντων με έδρα την Τραχειά στο Νομό Αργολίδας. Η πολυετής παράδοση του χωριού στις πρώτες ύλες του, στο ψωμί, στα οπωροκηπευτικά, στα τυροκομικά, στα γαλακτοκομικά και στα ζυμαρικά, το έχουν κάνει γνωστό σε όλη την Ελλάδα για την ποιότητα και τη γεύση τους.

Στα ζυμαρικά υψηλής διατροφικής αξίας περιλαμβάνονται και οι "Φωλιές με σκόρδο και βασιλικό", ένα ιδιαίτερο ζυμαρικό το οποίο μπορείτε να συνδυάσετε με σκέτο τριμμένο τυρί, με σάλτσα πέστο ή με κόκκινη σάλτσα με σκόρδο και βασιλικό.

Συστατικά: Αλεύρι από σκληρό σιτάρι, σιμιγδάλι, αλάτι, φρέσκα αυγά, πρόβειο γάλα, σκόρδο, βασιλικό.

500γρ

Χυλοπίτες χωριάτικες

ΖΥΜΑΡΙΚΑ`

Σε απόθεμα

3,60 €

Ο ΠΕΤΡΟΜΥΛΟΣ είναι ένα εργαστήρι παραδοσιακών προϊόντων με έδρα την Τραχειά στο Νομό Αργολίδας. Η πολυετής παράδοση του χωριού στις πρώτες ύλες του, στο ψωμί, στα οπωροκηπευτικά, στα τυροκομικά, στα γαλακτοκομικά και στα ζυμαρικά, το έχουν κάνει γνωστό σε όλη την Ελλάδα για την ποιότητα και τη γεύση τους.

Οι χυλοπίτες παρασκευάζονται με αλεύρι σκληρού σίτου, σιμιγδάλι, φρέσκα αυγά, πρόβειο γάλα και αλάτι.

Ιδανικές για κοκκινιστό μοσχαράκι, παραδοσιακό γιουβέτσι, ή σκέτες με καμένο βούτυρο και τριμμένη μυζήθρα.

500γρ