ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ
Κρόκος Κοζάνης βιολογικός (νηματίδια)
Out of stock
Το χρυσάφι της ελληνικής γης! Ο κρόκος ή η ελληνική ζαφορά (saffron) όπως συνήθως λέγεται, ανήκει στην καλύτερη ποιότητα σαφράν στον κόσμο.
Στην ιατρική χρησιμοποιείται σαν τέλειο εμμηναγωγό, άριστο στομαχικό, σαν αντισπασμωδικό και διεγερτικό. Από πολλούς ειδικούς υποστηρίζεται ότι καταπραΰνει τους πόνους των νεφρών, σε μικρές δόσεις, διεγείρει την όρεξη και κυρίως διευκολύνει την πέψη. Ακόμη περιορίζει τις γαστραλγίες, τον υστερισμό, τους σπασμούς, τον κοκκύτη και τους νευρικούς κολικούς. Εξωτερικά χρησιμοποιείται στο γιάτρεμα σπυριών, φλεγμονών και στις παθήσεις κυρίως του στήθους.
1 gr
Λαζάνι ζέα ολικής άλεσης (Βιολογικό)
Άμεσα διαθέσιμο
Ζυμαρικά ζέας ολικής άλεσης βιολογικής γεωργίας από την διατηρητέα αβελτίωτη τοπική ποικιλία του αγροκτήματος «Triticum dicoccum Dilofos», εγγεγραμμένη στον Εθνικό Κατάλογο Σιτηρών.
Τα ζυμαρικά ζέας ολικής του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου σύμφωνα με έρευνα του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ) έχουν αποδεδειγμένα την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες (που διατηρούνται και μετά το ψήσιμο) που έχει καταγραφεί διεθνώς σε σιτηρά την τελευταία 20ετία.
400γρ
Λευκό Ξύδι Βιολογικό
Άμεσα διαθέσιμο
Λιναρόσπορος άκοπος (Βιολογικός)
Άμεσα διαθέσιμο
Ο βιολογικός λιναρόσπορος από το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου είναι ο σπόρος του φυτού Λινάρι (Linumusitassimum) και ανήκει στην οικογένεια των Lineaceae. Είναι ένα ετήσιο φυτό με μπλε άνθος το οποίο παράγει μικρούς καφέ σπόρους.
Συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη: Για να παίρνετε όλα τα θρεπτικά συστατικά και τις φυτικές ίνες του λιναρόσπορου 1-2 κουταλιές της σoύπας ημερησίως αρκούν.
Κατανάλωση: Αυτό το superfood μπορεί να ενταχθεί στο καθημερινό σας διαιτολόγιο με πολλούς τρόπους.
- πρόσθεστε τον στις σαλάτες, μέσα στο γιαούρτι σου ή και στις νιφάδες με γάλα στο πρωινό σου
- πασπαλίστε τον τον πάνω από τις φρυγανιές ή φέτες ψωμιού μαζί με μέλι και ταχίνι, φυστικοβούτυρο κτλ.
- προσθέστε τον μέσα στα smoothies σου
- προσθέστε τον μέσα σε ζύμες (π.χ. στο ψωμί, κριτσίνια, κουλουράκια, μπισκότα, κέικ,πίτσα)
- μαγειρέψτε τον μαζί με τα όσπρια και το ρύζι (1-2 κουταλιές αρκούν).
250gr
Λινέλαιο Βιολογικό Ψυχρής Έκθλιψης
Άμεσα διαθέσιμο
Το λινέλαιο περιέχει μεγάλες ποσότητες σε άλφα-λινολενικό οξύ (τον “πατέρα” των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων).
Η υψηλή περιεκτικότητα σε ωφέλιμα για την υγεία θρεπτικά συστατικά καθιστούν το λιναρόσπορο και το λινέλαιο σημαντικά στοιχεία μιας υγιεινής διατροφής. Eίναι οι βασικές αιτίες που το λιπαρό οξύ αποδεδειγμένα διατηρεί σε φυσιολογικό επίπεδο την χοληστερόλη στο αίμα. Επιπλέον, μπορεί να επηρεάσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και χρόνιων φλεγμονωδών ασθενειών θετικά. Για να έχουμε όλα τα οφέλη του λινέλαιου, μπορούμε να αντικαταστήσουμε ένα μέρος του ελαιόλαδου που βάζουμε στις σαλάτες μας με λινέλαιο ή να το προσθέτουμε στα σάντουιτς.
Κατάλληλο για διατροφή vegan.
250ml
Μακαρόνι ζέας λευκό (βιολογικό)
Out of stock
Μακαρόνι ολικής άλεσης (Βιολογικό)
Άμεσα διαθέσιμο
Μηλόξυδο Βιολογικό (With the mother)
Άμεσα διαθέσιμο
Ξύδι από μηλίτη βιολογικής γεωργίας, μη παστεριωμένο και μη φιλτραρισμένο.
Παρασκευάζεται από βιολογικό χυμό μήλου, ψυχρής έκθλιψης. Δεν έχει υποστεί επεξεργασία σε υψηλές θερμοκρασίες ή παστερίωση με αποτέλεσμα να προστατευθούν τα πολύτιμα ένζυμα που περιέχει και να διατηρηθεί το άρωμα και η φρουτώδης γεύση του.
Για ένα αναζωογονητικό τονωτικό, αναμίξτε 2-3 κουταλιές μηλόξυδο σε σιρόπι αγαύης σε ένα ποτήρι νερό.
750ml
Πέννες ζέα ολικής άλεσης (Βιολογικό)
Άμεσα διαθέσιμο
Ζυμαρικά ζέας ολικής άλεσης βιολογικής γεωργίας από την διατηρητέα αβελτίωτη τοπική ποικιλία του αγροκτήματος «Triticum dicoccum Dilofos», εγγεγραμμένη στον Εθνικό Κατάλογο Σιτηρών.
Τα ζυμαρικά ζέας ολικής του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου σύμφωνα με έρευνα του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ) έχουν αποδεδειγμένα την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες (που διατηρούνται και μετά το ψήσιμο) που έχει καταγραφεί διεθνώς σε σιτηρά την τελευταία 20ετία.
400γρ
Πετιμέζι
Άμεσα διαθέσιμο
Μοναδικής ποιότητας πετιμέζι από 100% βιολογικές μαύρες σταφίδες Αιγιαλείας.
Το πετιμέζι είναι γλυκαντική ουσία που προέρχεται από τα σταφύλια αλλά και τις σταφίδες. Ο μούστος είναι ο χυμός που παράγεται από την σύνθλιψη της σταφίδας. Το πετιμέζι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο και χρησιμοποιείται παραδοσιακά σε προβλήματα αναιμίας. Είναι ιδανικό για καθημερινή χρήση σε αντικατάσταση της ζάχαρης.
Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε ροφήματα, τηγανίτες, τάρτες, λουκουμάδες αλλά και στη μαγειρική, όπως σε κρέατα, ψάρια, σάλτσες κ.α.
200ml
Πιπέρι μαύρο Lampong Βιολογικό
Άμεσα διαθέσιμο
Εξαιρετικής ποιότητας μαύρο πιπέρι με προέλευση από το Lampong της Ινδονησίας το οποίο, φημίζεται για την υψηλής ποιότητας παραγωγή πιπεριού. Τα ηφαιστειογενή εδάφη της ευρύτερης περιοχής της Σουμάτρα συμβάλλουν στην ιδιαίτερη γεύση του. Τα πιο έντονα αρώματά του κινούνται στη γκάμα των εσπεριδοειδών, ενώ τα δευτερογενή του είναι πιο ξυλώδη, με νότες πεύκου.
Χρησιμοποιείστε το φρεσκοτριμμένο σε κρέατα, ψάρια, σάλτσες, σαλάτες, κ.α.
Πρωτείνη Αρακά Βιολογική
Άμεσα διαθέσιμο
Ο αρακάς, είναι μια άριστη πηγή πρωτεϊνών, που μπορεί εύκολα να διασπαστεί και να απορροφηθεί από τον ανθρώπινο οργανισμό.
Η πρωτεΐνη του αρακά είναι ιδανικό συμπλήρωμα για χορτοφάγους και vegans που δεν μπορούν να καταναλώσουν πρωτεΐνες από ζωικά τρόφιμα, αυγά κ.τ.λ., για άτομα που εμφανίζουν αλλεργίες σε άλλες πρωτεΐνες και για όσους επιθυμούν να ακολουθήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Καταναλώνεται ευρέως από αθλητές και όσους ασχολούνται με το "χτίσιμο" των μυών, αλλά και για την αναπλήρωση της ενέργειας μετά την προπόνηση. Είναι εξαιρετικά εύπεπτη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί και από παιδιά ή ηλικιωμένους.
Τρόπος χρήσης: Καταναλώστε 33 γραμμάρια σκόνης διαλυμένα σε νερό ή χυμό ημερησίως. Μπορεί επίσης να προστεθεί σε σούπες, στα δημητριακά, σε μιλκσέικ κ.α.
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
