ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ
Ριγανέλαιο Βιολογικό (Βρώσιμο)
Άμεσα διαθέσιμο
Το βρώσιμο βιολογικό ριγανέλαιο παράγεται με την ανάμιξη βιολογικού αιθέριου ελαίου ρίγανης και βιολογικού ελαιολάδου. Αποτελεί μείγμα υψηλής διατροφικής αξίας καθώς περιέχει έναν μακρύ κατάλογο θρεπτικών συστατικών.
Χρήση: Καταναλώστε ωμό 1-2 κουτ.γλυκού καθημερινά. Mπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στην μαγειρική για να νοστιμίσετε σαλάτες, σάλτσες και ποικίλα άλλα φαγητά.
100ml
Σησαμέλαιο Ψυχρής ΄Εκθλιψης Βιολογικό
Άμεσα διαθέσιμο
Το σησαμέλαιο, το φυτικό έλαιο που παράγεται από το σουσάμι, θεωρείται από τα εκλεκτότερα έλαια, χρησιμοποιείται στην μαγειρική παγκοσμίως, παρέχει σημαντικά οφέλη στην υγεία, ενώ είναι δημοφιλές και στην παραδοσιακή ιατρική σε πολλές χώρες.
Περιέχει τις φυσικές λιγνάνες, σεσαμίνη και σεσαμινόλη που σε συνδυασμό με την βιταμίνη Ε (υπό την μορφή γ-τοκοφερόλης) παρέχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και εξουδετερώνουν τις αζωτούχες ελεύθερες ρίζες. Επίσης οι λιγνάνες αυτές συμβάλλουν στην αναστολή της σύνθεσης και στην μείωση της LDL χοληστερόλης, διατηρώντας σε καλή υγεία το καρδιαγγειακό σύστημα. Παράλληλα προκαλούν διαστολή και ελαστικότητα στις αρτηρίες διευκολύνοντας την κυκλοφορία του αίματος και βοηθώντας με αυτόν τον τρόπο στη διατήρηση χαμηλής αρτηριακής πίεσης, σε συνδυασμό με την ύπαρξη των πολυακόρεστων λιπαρών οξέων.
Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση σησαμελαίου σχετίζεται με την διατήρηση χαμηλών επιπέδων γλυκόζης στο αίμα και επηρεάζει ευεργετικά την γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη στους διαβητικούς. Οι λιγνάνες σεσαμίνη και σεσαμινόλη το προστατεύουν από το να οξειδώνεται γρήγορα. Έτσι το σησαμέλαιο είναι ιδανικό για την μαγειρική.
500ml
Σιρόπι Αγαύης Βιολογικό
Άμεσα διαθέσιμο
Το σιρόπι αγαύης (αγάβης) προέρχεται από την αγαύη, ένα κακτοειδές φυτό, το οποίο είναι πιο γλυκό από το μέλι αλλά χάρη στο χαμηλό γλυκαιμικό του δείκτη, δεν προκαλεί απότομες αυξομειώσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα.
Ως προς τη χρήση του, χρειάζεται μόλις ελάχιστη ποσότητα σιροπιού σε σχέση με τη ζάχαρη για την οποία, αντίστοιχα, θα χρειαζόταν τρεις φορές μεγαλύτερη ποσότητα.
Το σιρόπι αγαύης μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε ροφήματα, ζαχαροπλαστική, αρτοσκευάσματα, μαγειρική κ.α.
280gr
Σιρόπι Σφενδάμου Βιολογικό
Άμεσα διαθέσιμο
Το σιρόπι σφενδάμου είναι ένα υγιεινό γλυκαντικό, πλούσιο σε διατροφικά στοιχεία. Η διαφορά του από το μέλι είναι ότι όταν θερμανθεί δεν χάνει τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του.
Σιταρόχορτο σε σκόνη Βιολογικό
Άμεσα διαθέσιμο
Το σιταρόχορτο προέρχεται από τα πρώτα φύλλα του μαλακού σιταριού και κόβεται πριν αναπτυχθούν οι σπόροι που περιέχουν γλουτένη.
Σύμφωνα με μελέτες, το σιταρόχορτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ισχυρός αντιοξειδωτικός παράγοντας επειδή καθαρίζει τις ελεύθερες ρίζες και επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί ειδικά σε περιόδους στρες . Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και η μεγάλη περιεκτικότητα του σε χλωροφύλλη (70%) δείχνει ότι αυτό το συγκεκριμένο θρεπτικό συστατικό βοηθά στην απαλλαγή από τοξικές ουσίες και υποστηρίζει την κανονική λειτουργία του ήπατος. Ένα άλλο από τα κύρια οφέλη του σιταρόχορτου είναι η ικανότητά του να υποστηρίζει το σώμα στην καταπολέμηση των λοιμώξεων και να βοηθάει στην πέψη διασπώντας τα τρόφιμα ώστε να απορροφούνται καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά.
Βάσει επιστημονικών στοιχείων, το σιταρόχορτο μπορεί επίσης να ενισχύσει το μεταβολισμό του οργανισμού και να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία.
Στριφτό ζέα ολικής άλεσης (Βιολογικό)
Άμεσα διαθέσιμο
Ζυμαρικά ζέας ολικής άλεσης βιολογικής γεωργίας από την διατηρητέα αβελτίωτη τοπική ποικιλία του αγροκτήματος «Triticum dicoccum Dilofos», εγγεγραμμένη στον Εθνικό Κατάλογο Σιτηρών.
Τα ζυμαρικά ζέας ολικής του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου σύμφωνα με έρευνα του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ) έχουν αποδεδειγμένα την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες (που διατηρούνται και μετά το ψήσιμο) που έχει καταγραφεί διεθνώς σε σιτηρά την τελευταία 20ετία.
400γρ
Συμπυκνωμένος Χυμός Cranberry Βιολογικός
Out of stock
Συμπυκνωμένος χυμός με γεύση άγριο κράνμπερι.
Ανακαλύψτε τις αρωματικές και γευστικές απολαύσεις ενός παγωμένου ροφήματος !!!
Χρήση: Σε ένα ποτήρι γεμάτο με θρυμματισμένο πάγο προσθέστε χυμό ίσο με 1/4 του ποτηριού και απολαύστε όλα τα αρώματα του άγριου cranberry. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί επίσης σε κοκτέιλ, smoothies, dressings για πράσινες σαλάτες, παγωτά, milk shakes, κ.α.
Χωρίς προσθήκη ζάχαρης - χωρίς συντηρητικά
300ml
Συμπυκνωμένος χυμός Ιπποφαές (Βιολογικός)
Άμεσα διαθέσιμο
Συμπυκνωμένος χυμός με γεύση ιπποφαές.
Ανακαλύψτε τις αρωματικές και γευστικές απολαύσεις ενός παγωμένου ροφήματος !!!
Χρήση: Σε ένα ποτήρι γεμάτο με θρυμματισμένο πάγο προσθέστε χυμό ίσο με 1/4 του ποτηριού και απολαύστε όλα τα αρώματα του ιπποφαούς. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί επίσης σε κοκτέιλ, smoothies, dressings για πράσινες σαλάτες, παγωτά, milk shakes, κ.α.
Χωρίς προσθήκη ζάχαρης και χωρίς συντηρητικά.
300ml
Συμπυκνωμένος χυμός Ιπποφαές βιολογικός
Out of stock
Συμπυκνωμένος Χυμός Πορτοκάλι (Βιολογικός)
Άμεσα διαθέσιμο
Οσμωτικός συμπυκνωμένος χυμός πορτοκάλι.
Χρήση: Σε ένα ποτήρι γεμάτο με θρυμματισμένο πάγο προσθέστε χυμό ίσο με 1/4 του ποτηριού και απολαύστε όλα τα αρώματα του πορτοκάλι. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί επίσης σε κοκτέιλ, smoothies, dressings για πράσινες σαλάτες, παγωτά, milk shakes, κ.α.
Χωρίς προσθήκη ζάχαρης – χωρίς συντηρητικά
750ml
Ταχίνι Βιολογικό Ολικής Άλεσης
Άμεσα διαθέσιμο
Το βιολογικό ταχίνι ολικής άλεσης παράγεται με εκλεκτό αναποφλοίωτο και ψημένο σουσάμι, χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα. Αλέθεται παραδοσιακά σε πέτρινους μύλους και κρατά αναλλοίωτα όλα τα θρεπτικά και φαρμακευτικά συστατικά του.
Περιέχει βιταμίνες Β1, Β2, Ε, ωμέγα3 και ωμέγα6 λιπαρά οξέα, ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, φώσφορο, υδατάνθρακες και κάλιο.
Το ταχίνι θωρακίζει το ανοσοποιητικό, βοηθά στη ρύθμιση της χοληστερίνης, δρα ενάντια στη γήρανση και συντελεί στην υγεία των οστών.
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
