Αλεύρι κριθαριού ολικής ψιλό
2,90 €
Κριθαράλευρο ολικής ψιλό από τους μύλους Δάκου.
Χρήση: Για κριθαρένιο ψωμί, κρητικά παξιμάδια, κριθαροκουλούρες.
1kg
Σχετικά προϊόντα
Αλεύρι ντίνκελ λευκό (Βιολογικό)
Σε απόθεμα
Το βιολογικό αλεύρι ντίνκελ από το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου, είναι ένα από τα αρχαιότερα σιτάρια που αναφέρονται στη Βίβλο και χρονολογείται περίπου στα 10.000 έτη. Καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στην Περσία και αποτελούσε βασική τροφή για ανθρώπους και ζώα, ενώ σύντομα κατέκλυσε την Ευρώπη και τον υπόλοιπο κόσμο.
Αποτελεί άμεση πηγή φυτικών ινών και περιέχει έχει σημαντικά ποσά υδατοδιαλυτών βιταμινών.
Η περιεκτικότητα του σε πρωτεΐνη, είναι από 10 έως 25% μεγαλύτερη σε σχέση τις υπόλοιπες ποικιλίες του σιταριού. Η περιεκτικότητα αυτή κυμαίνεται ανάλογα με την καλλιέργεια, τις συνθήκες του περιβάλλοντος αλλά και την εποχή συγκομιδής του.
Περιέχει σημαντικά ποσοστά σιδήρου, μαγνησίου, ψευδαργύρου καθώς και ωφέλιμων λιπαρών οξέων.
1kg
Αλεύρι ρυζιού (χωρίς γλουτένη)
Σε απόθεμα
Εκτός από τη μαγειρική, το αλεύρι ρυζιού αποτελεί ένα από τα μεγαλύτερα μυστικά ομορφιάς στην Ασία (ιδιαίτερα στην Κορεατική και Ιαπωνική κουλτούρα). Λόγω των βιταμινών, των αντιοξειδωτικών και του αμύλου που περιέχει, προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την περιποίηση του δέρματος
Μπορείτε να φτιάξετε εύκολα τις δικές σας φυσικές μάσκες, ανάλογα με τον τύπο του δέρματός σας καθώς και φυσικό scrub σώματος.
250γρ
Αλεύρι σικάλεως ολικής άλεσης
Σε απόθεμα
Αλεύρι σιταριού ολικής ψιλό
Σε απόθεμα
Ξηρή μαγιά χωρίς γλουτένη (Doves Farm) 125γρ
Σε απόθεμα
Η ξηρή μαγιά Doves Farm Quick Yeast είναι μια ταχείας δράσης μαγιά σε σκόνη, ιδανική για κάθε είδους αρτοπαρασκευή, η οποία δεν περιέχει γλουτένη.
Δοσολογία: 1 κουταλάκι του γλυκού για κάθε 500γρ αλεύρι.
Χρήση: Δεν χρειάζεται προετοιμασία ή διάλυση σε νερό. Την αναμιγνύετε κατευθείαν με τα ξηρά συστατικά της συνταγής (αλεύρι) και στη συνέχεια προσθέτετε τα υγρά.
125γρ
Παξιμάδια με σκόρδο και βασιλικό 500γρ
Σε απόθεμα
Τα προϊόντα του παραδοσιακού εργαστηρίου «Πετρόμυλος» στην Τραχειά Αργολίδας παρασκευάζονται με ντόπιες πρώτες ύλες, χωρίς προσθήκη συντηρητικών, ακολουθώντας παραδοσιακές μεθόδους και φημίζονται για την τραγανότητά τους και τις ιδιαίτερες γεύσεις τους με βότανα και λαχανικά.
Συστατικά: Αλεύρι από σκληρό σιτάρι, ελαιόλαδο, αλάτι, σκόρδο, βασιλικό.
Σουσάμι μαύρο (Μαυροκούκι)
Σε απόθεμα
Το μαύρο σουσάμι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, ξεπερνώντας το λευκό σουσάμι κατά 60% και είναι πολύ πλούσιο σε μέταλλα, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Ακόμη, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και έχει αντιοξειδωτική δράση. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, αμινοξέα, πρωτεΐνες και βιταμίνες όπως Β, Ε, Α και C. Ακόμη, ο σπόρος μαύρου σουσαμιού είναι μια πλούσια πηγή φυτοστερολών, συμπεριλαμβανομένης της σεσαμίνης και της sesamolin, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.
Χρησιμοποιήστε το στις σαλάτες, στο ψωμί, στις πίτες και σε όλα τα αρτοσκευάσματα.
Ταχίνι Βιολογικό Ολικής Άλεσης
Σε απόθεμα
Το βιολογικό ταχίνι ολικής άλεσης παράγεται με εκλεκτό αναποφλοίωτο και ψημένο σουσάμι, χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα. Αλέθεται παραδοσιακά σε πέτρινους μύλους και κρατά αναλλοίωτα όλα τα θρεπτικά και φαρμακευτικά συστατικά του.
Περιέχει βιταμίνες Β1, Β2, Ε, ωμέγα3 και ωμέγα6 λιπαρά οξέα, ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, φώσφορο, υδατάνθρακες και κάλιο.
Το ταχίνι θωρακίζει το ανοσοποιητικό, βοηθά στη ρύθμιση της χοληστερίνης, δρα ενάντια στη γήρανση και συντελεί στην υγεία των οστών.
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.