Κύμινο τριμμένο - Image 1
Κλικ για μεγέθυνση
Σουσάμι μαύρο (Μαυροκούκι)
Σουσάμι μαύρο (Μαυροκούκι) Price range: €1.20 through €6.00
Επιστροφή στα προϊόντα
Κριθαρόχορτο σε σκόνη Βιολογικό
Κριθαρόχορτο σε σκόνη Βιολογικό Price range: €1.90 through €9.50

Κύμινο τριμμένο

Price range: €1.00 through €5.00

Το κύμινο περιέχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά τα οποία έχουν αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση αλλά και συστατικά με αντιμικροβιακές ιδιότητες.  Μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε τριμμένο είτε άκοπο. Έχει μια χαρακτηριστική γεύση με δυνατό και ζεστό άρωμα, που οφείλεται στα αιθέρια έλαια που περιέχει.

Στην Ελλάδα το κύμινο χρησιμοποιείται κυρίως σε συνταγές με κρέας και ειδικά με κιμά (σουτζουκάκια, κεφτεδάκια).  Ταιριάζει επίσης πολύ σε συνταγές με όσπρια, όπως φακές και ρεβυθοκεφτέδες (φαλάφελ).
Προέλευση: Ινδία
Σύγκριση
Πρόσθήκη στην λίστα επιθυμιών
Κωδικός προϊόντος: Μ/Δ Κατηγορία: Ετικέτες: ,
Περιγραφή

Το κύμινο περιέχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά τα οποία έχουν αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση αλλά και συστατικά με αντιμικροβιακές ιδιότητες.  Μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε τριμμένο είτε άκοπο. Έχει μια χαρακτηριστική γεύση με δυνατό και ζεστό άρωμα, που οφείλεται στα αιθέρια έλαια που περιέχει.

Στην Ινδία, έχει χρησιμοποιηθεί για χιλιάδες χρόνια ως παραδοσιακό συστατικό των  αναρίθμητων kormas, masalas, σούπες και αποτελεί τη βάση πολλών άλλων μειγμάτων μπαχαρικών.
Στην Ελλάδα το κύμινο χρησιμοποιείται κυρίως σε συνταγές με κρέας και ειδικά με κιμά (σουτζουκάκια, κεφτεδάκια).  Ταιριάζει επίσης πολύ σε συνταγές με όσπρια, όπως φακές και ρεβυθοκεφτέδες (φαλάφελ).
Προέλευση: Ινδία
Επιπλέον πληροφορίες
Αξιολογήσεις (0)
Αποστολή & Παράδοση

Σχετικά προϊόντα

50 GR
100 GR
250 GR
Σύγκριση

Κανέλα Κεϋλάνης τριμμένη

Άμεσα διαθέσιμο

Price range: €1.00 through €5.00
Η κανέλα Κεϋλάνης είναι ευρέως γνωστή για τις ευεργετικές της ιδιότητες. Χρησιμοποιείται τόσο στη μαγερική όσο και στη ζαχαροπλαστική, στα ροφήματα και στα ποτά.
Πρόσθήκη στην λίστα επιθυμιών
Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Προεπισκόπηση
50 GR
100 GR
250 GR
Σύγκριση

Κόκκινο πιπέρι Καγιέν

Άμεσα διαθέσιμο

Price range: €0.90 through €4.50
Το πιπέρι καγιέν αποτελείται από κόκκινες πιπεριές τσίλι, οι οποίες μετά από αποξήρανση, αλέθονται ή πολτοποιούνται, ψήνονται, κοσκινίζονται για να γίνουν τελικά σκόνη.  Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α και περιέχει επίσης, βιταμίνη Β6, βιταμίνη Ε, βιταμίνη C, ριβοφλαβίνη, κάλιο και μαγγάνιο. Ταιριάζει σε φαγητά της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας όπως είναι το μοσχάρι, το αρνί, το χοιρινό, τα όσπρια και οι κόκκινες σάλτσες.
Πρόσθήκη στην λίστα επιθυμιών
Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Προεπισκόπηση
50 GR
100 GR
250 GR
Σύγκριση

Κόλιανδρος τριμμένος

Άμεσα διαθέσιμο

Price range: €0.60 through €3.00
Έχει διαπιστωθεί ότι οι σπόροι του κόλιανδρου έχουν αντιοξειδωτική δράση στον ανθρώπινο οργανισμό καθώς έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνες Α, C, K και παρέχουν σημαντικές ποσότητες διαιτητικών ινών, ασβέστιο, σελήνιο, σίδηρο, μαγνήσιο και μαγγάνιο. Ο κόλιανδρος μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τουρσιά, λουκάνικα, σούπες, μαγειρευτά και στο μπριάμ.  
Πρόσθήκη στην λίστα επιθυμιών
Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Προεπισκόπηση
50 GR
100 GR
250 GR
Σύγκριση

Κουρκουμάς σκόνη (Κιτρινόριζα) Βιολογικός

,

Άμεσα διαθέσιμο

Price range: €0.70 through €3.50
Ο κουρκουμάς χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό και ως φάρμακο εδώ και χιλιάδες χρόνια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον κουρκουμά σε ομελέτες, σούπες, σάλτσες και ντιπ, στα όσπρια, σε ροφήματα καθώς και να χρωματίσετε το ρύζι.  Συστήνεται όταν χρησιμοποιείτε κουρκουμά σε φαγητά και ροφήματα, να προσθέτετε και λίγο μαύρο πιπέρι, καθώς η πιπερίνη αυξάνει την απορρόφηση της κουρκουμίνης. Ο βιολογικός κουρκουμάς περιέχει περισσότερο από 5% κουρκουμίνη.
Πρόσθήκη στην λίστα επιθυμιών
Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Προεπισκόπηση
50 GR
100 GR
250 GR
Σύγκριση

Πάπρικα καπνιστή

Άμεσα διαθέσιμο

Price range: €0.80 through €4.00
Η καπνιστή πάπρικα έχει έντονο κόκκινο χρώμα, καταπληκτικό άρωμα καπνού και δυνατή γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πατάτες φούρνου και τηγανιτές, σε ομελέτες, σε ριζότα, σε ψητά μανιτάρια, σε σούπες, σε τραχανά, σε όσπρια, σε γαρίδες, σε κρεατικά, σε μπιφτέκια και πουλερικά καθώς επίσης και σε μαρινάδες και σαλάτες.
Πρόσθήκη στην λίστα επιθυμιών
Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Προεπισκόπηση
50 GR
100 GR
250 GR
Σύγκριση

Πιπέρι λευκό

Άμεσα διαθέσιμο

Price range: €1.50 through €7.50
Το λευκό πιπέρι είναι οι κόκκοι του μαύρου πιπεριού χωρίς το εξωτερικό τους περίβλημα. Είναι ιδανικό σε συνταγές για σάλτσες, όπως μπεσαμέλ, καθώς και σε πουρέ λαχανικών. Αναδεικνύουν τα αρώματα των ψαριών, αλλά και πολλών θαλασσινών.
Πρόσθήκη στην λίστα επιθυμιών
Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Προεπισκόπηση
50 GR
100 GR
250 GR
Σύγκριση

Πιπέρι μαύρο άκοπο

Άμεσα διαθέσιμο

Price range: €1.00 through €5.00
Το μαύρο πιπέρι είναι ανθοφόρο αναρριχόμενο φυτό, το πιπερόδεντρο, της τάξης των πεπερωδών και της οικογένειας των Πιπεριδών (Piperaceae), το οποίο καλλιεργείται για τους καρπούς του.
Πρόσθήκη στην λίστα επιθυμιών
Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Προεπισκόπηση
50 GR
100 GR
250 GR
Σύγκριση

Πιπέρι μαύρο τριμμένο

Άμεσα διαθέσιμο

Price range: €1.00 through €5.00
Το μαύρο πιπέρι είναι ανθοφόρο αναρριχόμενο φυτό, το πιπερόδεντρο, της τάξης των πεπερωδών και της οικογένειας των Πιπεριδών (Piperaceae), το οποίο καλλιεργείται για τους καρπούς του.
Πρόσθήκη στην λίστα επιθυμιών
Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Προεπισκόπηση