Konjac Γλυκομαννάνη 50γρ
4,85 €
Η γλυκομαννάνη είναι διαλυτή φυτική ίνα από τη ρίζα του φυτού Konjac. Η κύρια ιδιότητά της είναι ότι απορροφά μεγάλες ποσότητες νερού (έως 50 φορές το βάρος της), σχηματίζοντας μια παχύρευστη γέλη στο στομάχι που προκαλεί κορεσμό.
Στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, η σκόνη γλυκομαννάνης χρησιμοποιείται κυρίως ως πηκτικό μέσο για σάλτσες και σούπες, σε μους, ζελέ φρούτων και πουτίγκες.
Η γλυκομαννάνη είναι διαλυτή φυτική ίνα από τη ρίζα του φυτού Konjac. Η κύρια ιδιότητά της είναι ότι απορροφά μεγάλες ποσότητες νερού (έως 50 φορές το βάρος της), σχηματίζοντας μια παχύρευστη γέλη στο στομάχι που προκαλεί κορεσμό.
Στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, η σκόνη γλυκομαννάνης χρησιμοποιείται κυρίως ως πηκτικό μέσο για σάλτσες και σούπες, σε μους, ζελέ φρούτων και πουτίγκες.
Δωρεάν για όλη την Ελλάδα παραγγελίες άνω των 29,90€ και βάρους μέχρι 3.5 κιλά.
Για παραγγελίες έως 29,90€ και βάρους μέχρι 3.5 κιλά:
- Χερσαίοι Προορισμοί: 3,70€
- Νησιά: 3,70€
Για παραγγελίες άνω των 3.5 κιλών ανεξαρτήτως κόστους παραγγελίας:
+1€ / κιλό για Χερσαίους Προορισμούς.
+1€ / κιλό για τους Νησιωτικούς Προορισμούς.
Για περισσότερες πληροφορίες πατήστε εδώ
Σχετικά προϊόντα
Αλεύρι Super (Πρωτεϊνη 18-21%) 1kg
Σε απόθεμα
Το αλεύρι Super από τους Μύλους Δάκου είναι εξειδικευμένο αλεύρι αρτοποιίας υψηλής ποιότητας, ιδανικό για την παρασκευή αφράτων ζυμών όπως τα τσουρέκια, τα πανετόνε και τα κρουασάν. Διαθέτει εξαιρετική ελαστικότητα και αντοχή στο φούσκωμα, προσδίδοντας στα παρασκευάσματα χαρακτηριστική μαστιχωτή υφή.
Το μοναδικό αλεύρι με πρωτείνη 18-21%.
1kg
Ζάχαρη μαύρη 500γρ
Σε απόθεμα
Η μαύρη ζάχαρη είναι η πιο πλούσια, υγρή και αρωματική ζάχαρη. Περιέχει μελάσα, γεγονός που της δίνει σχεδόν μαύρο χρώμα και υφή που μοιάζει με βρεγμένο χώμα.
Στη ζαχαροπλαστική, αποτελεί το μυστικό για εξαιρετικά λαστιχωτά και μαλακά μπισκότα (chewy cookies), μελόψωμα (gingerbread), υγρά κέικ σοκολάτας και πλούσιες πουτίγκες.
Στη μαγειρική, αποτελεί τη βάση για τις αυθεντικές αμερικάνικες σάλτσες μπάρμπεκιου (BBQ sauce), για μαρινάδες κρεατικών (ειδικά για χοιρινό) και για καραμελωμένα κρεμμύδια.
500γρ
Καρύδα τριμμένη (ινδοκάρυδο)
Σε απόθεμα
Κουβερτούρα Υγείας
Σε απόθεμα
Μπέικιν πάουντερ (Baking powder) 100γρ
Σε απόθεμα
Το μπέικιν πάουντερ είναι το πιο διαδεδομένο χημικό διογκωτικό αρτοποιίας, απαραίτητο για να δίνει όγκο, αφράτη υφή και ελαφρύ σώμα σε γλυκά και ζύμες. Ενεργοποιείται αμέσως μόλις έρθει σε επαφή με υγρά στοιχεία (π.χ. γάλα, νερό) και θερμότητα.
Κοσκινίστε το πάντα μαζί με το αλεύρι για να απλωθεί ομοιόμορφα στη ζύμη.
100γρ
Σοκολάτα λευκή σταγόνες
Εκτός αποθέματος
Σοκολάτα φράουλα σταγόνες
Εκτός αποθέματος
Τρούφα υγείας
Σε απόθεμα
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.