Χαρουπόσκονη 250γρ

Η χαρουπόσκονη (η σκόνη από το άλεσμα των αποξηραμένων λοβών του χαρουπιού) είναι ένα κορυφαίο φυσικό γλυκαντικό και superfood,  χωρίς καφεΐνη, λιπαρά ή γλουτένη.

Περιέχει περίπου 40-50% φυσικά σάκχαρα, μειώνοντας την ανάγκη για προσθήκη επεξεργασμένης ζάχαρης στις συνταγές. Είναι εξαιρετικά πλούσια σε διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες (πηκτίνη) που ρυθμίζουν το έντερο και καταπολεμούν τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση. Έχει διπλάσιο ασβέστιο από το γάλα. Δεν περιέχει οξαλικό οξύ, το οποίο εμποδίζει την απορρόφηση των μετάλλων από τον οργανισμό. Δεν έχει καφεΐνη ή θεοβρωμίνη, οπότε δεν προκαλεί υπερένταση, αϋπνία ή ταχυκαρδία και είναι ασφαλής για παιδιά και άτομα με πίεση. Οι πολυφαινόλες της μειώνουν την «κακή» χοληστερόλη (LDL) και προστατεύουν την καρδιά.

Χρήση: Διαλύστε 1-2 κουταλάκια σε ζεστό ή κρύο γάλα (φυτικό ή ζωικό) για μια υγιεινή «σοκολάτα».

Προσθέστε 1 κουταλιά σε smoothies με μπανάνα ή μέσα στο γιαούρτι μαζί με ξηρούς καρπούς.

Ανακατέψτε χαρουπόσκονη με ταχίνι ή φουντουκοβούτυρο και λίγο μέλι ή χαρουπόμελο για ένα πλούσιο, σοκολατένιο άλειμμα.

250γρ