Χαρουπόμελο 350γρ
6,20 €
Το χαρουπόμελο είναι ένα 100% φυσικό σιρόπι από επιλεγμένα χαρούπια της Κρήτης, το οποίο αποτελεί κορυφαίο υποκατάστατο της ζάχαρης. Ξεχωρίζει για την υψηλή θρεπτική του αξία και την ήπια γλυκιά γεύση του.
Είναι γνωστό και σαν παραδοσιακό γιατρικό για το βήχα και τον πονόλαιμο. Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο (σχεδόν τριπλάσια από το γάλα). Η γεύση του μπορεί να διαφέρει ανάλογα την εκάστοτε ποικιλία που έχει χρησιμοποιηθεί χωρίς ωστόσο να αλλάζουν οι θρεπτικές αξίες. Για την παραγωγή του χρησιμοποιούνται μόνο Κρητικά χαρούπια.
Μπορείτε να καταναλώνετε 1-2 κ.γ. καθημερινά ως συμπλήρωμα διατροφής.
Το χαρουπόμελο είναι ένα 100% φυσικό σιρόπι από επιλεγμένα χαρούπια της Κρήτης, το οποίο αποτελεί κορυφαίο υποκατάστατο της ζάχαρης. Ξεχωρίζει για την υψηλή θρεπτική του αξία και την ήπια γλυκιά γεύση του.
Είναι γνωστό και σαν παραδοσιακό γιατρικό για το βήχα και τον πονόλαιμο. Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο (σχεδόν τριπλάσια από το γάλα). Η γεύση του μπορεί να διαφέρει ανάλογα την εκάστοτε ποικιλία που έχει χρησιμοποιηθεί χωρίς ωστόσο να αλλάζουν οι θρεπτικές αξίες. Για την παραγωγή του χρησιμοποιούνται μόνο Κρητικά χαρούπια.
Μπορείτε να καταναλώνετε 1-2 κ.γ. καθημερινά ως συμπλήρωμα διατροφής.
Χρήση:
- Ως γλυκαντικό σε τσάι, καφέ, smoothies και ζεστά ροφήματα.
- Ως σιρόπι πάνω από γιαούρτι, παγωτό, κρέπες ή τηγανίτες.
- Μαζί με ταχίνι πάνω σε ψωμί για ένα εξαιρετικά δυναμωτικό πρωινό.
- Σε μαρινάδες για ψητά λαχανικά, κρέατα ή dressing για πράσινες σαλάτες.
Δωρεάν για όλη την Ελλάδα παραγγελίες άνω των 29,90€ και βάρους μέχρι 3.5 κιλά.
Για παραγγελίες έως 29,90€ και βάρους μέχρι 3.5 κιλά:
- Χερσαίοι Προορισμοί: 3,70€
- Νησιά: 3,70€
Για παραγγελίες άνω των 3.5 κιλών ανεξαρτήτως κόστους παραγγελίας:
+1€ / κιλό για Χερσαίους Προορισμούς.
+1€ / κιλό για τους Νησιωτικούς Προορισμούς.
Για περισσότερες πληροφορίες πατήστε εδώ
Σχετικά προϊόντα
Γευστικό (Γλουταμινικό Μονονάτριο) 100γρ
Σε απόθεμα
Το γλουταμινικό μονονάτριο (MSG), γνωστό και ως γευστικό, είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα ενισχυτικά γεύσης.
Χρησιμοποιείται κυρίως σε αλμυρά πιάτα και ταιριάζει απόλυτα με κρέατα, πουλερικά, θαλασσινά, λαχανικά, μαρινάδες και σούπες.
Δοσολογία: Χρησιμοποιήστε περίπου 1/2 κ.γ. γευστικό για κάθε 1 κιλό κρέατος.
Έλαιο Καρύδας (Βιολογικό / Βρώσιμο) 100ml
Σε απόθεμα
Βιολογικό παρθένο λάδι καρύδας, ψυχρής έκθλιψης από 100% καρύδα.
Πάνω από το 45% της περιεκτικότητας σε λιπαρά του ελαίου είναι το λαυρικό οξύ, ένα σπάνιο λιπαρό οξύ της μέσης διατροφικής αλυσίδας που βρίσκεται στη φύση το οποίο, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, υποστηρίζει τον υγιή μεταβολισμό και έχει καταπληκτικά οφέλη για την υγεία όπως στην καλή λειτουργία της καρδιάς, στην απώλεια βάρους και στη σωστή λειτουργία του θυροειδούς αδένα.
Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική καθώς και για καλλυντική χρήση για δέρμα υγιές και νεανικό.
100ml
Μηλόξυδο Βιολογικό (With the mother)
Σε απόθεμα
Ξύδι από μηλίτη βιολογικής γεωργίας, μη παστεριωμένο και μη φιλτραρισμένο.
Παρασκευάζεται από βιολογικό χυμό μήλου, ψυχρής έκθλιψης. Δεν έχει υποστεί επεξεργασία σε υψηλές θερμοκρασίες ή παστερίωση με αποτέλεσμα να προστατευθούν τα πολύτιμα ένζυμα που περιέχει και να διατηρηθεί το άρωμα και η φρουτώδης γεύση του.
Για ένα αναζωογονητικό τονωτικό, αναμίξτε 2-3 κουταλιές μηλόξυδο σε σιρόπι αγαύης σε ένα ποτήρι νερό.
750ml
Νισεστές (Κόρν φλάουρ) 500γρ
Σε απόθεμα
Ο νισεστές είναι το πολύ ψιλό, ανάλαφρο άμυλο σε μορφή σκόνης, το οποίο παράγεται από το καλαμπόκι (κορν φλάουρ).
Είναι το βασικό υλικό για να πήξουν οι κρέμες (π.χ. γαλακτομπούρεκο), τα ρυζόγαλα, οι σάλτσες. Πασπαλίζεται επίσης, ανάμεσα στις στρώσεις της ζύμης όταν ανοίγουμε σπιτικό φύλλο για πίτες ή μπακλαβά. Βοηθά στο να μην κολλάει το ζυμάρι και να γίνει εξαιρετικά τραγανό μετά το ψήσιμο.
500γρ
Ξανθάνη σκόνη 100γρ
Σε απόθεμα
Η ξανθάνη (xanthan gum) είναι ένας φυσικός πολυσακχαρίτης σε μορφή σκόνης, που παράγεται από τη ζύμωση σακχάρων από το βακτήριο Xanthomonas campestris. Χρησιμοποιείται ευρέως ως πηκτικός παράγοντας, σταθεροποιητής και γαλακτωματοποιητής στη μαγειρική, τη ζαχαροπλαστική.
Για παρασκευές χωρίς γλουτένη, η ξανθάνη αντικαθιστά τη δομή της γλουτένης σε ψωμιά, κέικ και μπισκότα για να μην τρίβονται. Για σπιτικά παγωτά, εμποδίζει τη δημιουργία κρυστάλλων πάγου, χαρίζοντας βελούδινη, κρεμώδη υφή.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να "δέσει" σάλτσες, σούπες και dressings (μαγιονέζα, βινεγκρέτ).
Ξυλιτόλη σκόνη 100γρ
Σε απόθεμα
Η ξυλιτόλη είναι μια φυσική αλκοόλη σακχάρου που εξάγεται κυρίως από τον φλοιό της σημύδας ή από φυτικές ίνες καλαμποκιού. Μοιάζει οπτικά και γευστικά με την κοινή ζάχαρη, αλλά προσφέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία, με κυριότερη τη δραστική προστασία των δοντιών.
Αντικαθιστά τη ζάχαρη σε αναλογία 1:1 στον καφέ, το τσάι, τα δημητριακά ή το γιαούρτι ωστόσο, αποδίδει περίπου 2,4 θερμίδες ανά γραμμάριο (40% λιγότερες από τη ζάχαρη που έχει 4) και έχει πολύ χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
Σησαμέλαιο Ψυχρής ΄Εκθλιψης Βιολογικό 250ml
Σε απόθεμα
Το σησαμέλαιο, το φυτικό έλαιο που παράγεται από το σουσάμι, θεωρείται από τα εκλεκτότερα έλαια, χρησιμοποιείται στην μαγειρική παγκοσμίως, παρέχει σημαντικά οφέλη στην υγεία, ενώ είναι δημοφιλές και στην παραδοσιακή ιατρική σε πολλές χώρες.
Περιέχει τις φυσικές λιγνάνες, σεσαμίνη και σεσαμινόλη που σε συνδυασμό με την βιταμίνη Ε (υπό την μορφή γ-τοκοφερόλης) παρέχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και εξουδετερώνουν τις αζωτούχες ελεύθερες ρίζες. Επίσης οι λιγνάνες αυτές συμβάλλουν στην αναστολή της σύνθεσης και στην μείωση της LDL χοληστερόλης, διατηρώντας σε καλή υγεία το καρδιαγγειακό σύστημα. Παράλληλα προκαλούν διαστολή και ελαστικότητα στις αρτηρίες διευκολύνοντας την κυκλοφορία του αίματος και βοηθώντας με αυτόν τον τρόπο στη διατήρηση χαμηλής αρτηριακής πίεσης, σε συνδυασμό με την ύπαρξη των πολυακόρεστων λιπαρών οξέων.
Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση σησαμελαίου σχετίζεται με την διατήρηση χαμηλών επιπέδων γλυκόζης στο αίμα και επηρεάζει ευεργετικά την γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη στους διαβητικούς. Οι λιγνάνες σεσαμίνη και σεσαμινόλη το προστατεύουν από το να οξειδώνεται γρήγορα. Έτσι το σησαμέλαιο είναι ιδανικό για την μαγειρική.
500ml
Σιρόπι Αγαύης Βιολογικό
Σε απόθεμα
Το σιρόπι αγαύης (αγάβης) προέρχεται από την αγαύη, ένα κακτοειδές φυτό, το οποίο είναι πιο γλυκό από το μέλι αλλά χάρη στο χαμηλό γλυκαιμικό του δείκτη, δεν προκαλεί απότομες αυξομειώσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα.
Ως προς τη χρήση του, χρειάζεται μόλις ελάχιστη ποσότητα σιροπιού σε σχέση με τη ζάχαρη για την οποία, αντίστοιχα, θα χρειαζόταν τρεις φορές μεγαλύτερη ποσότητα.
Το σιρόπι αγαύης μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε ροφήματα, ζαχαροπλαστική, αρτοσκευάσματα, μαγειρική κ.α.
280gr
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.