Μεζέ Αγκιναρομανιταράκι

Κατηγορία: ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ Ετικέτες: ΑΓΚΙΝΑΡΑ, ΔΙΡΦΥΣ, ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ, ΜΕΖΕ

Περιγραφή
Αξιολογήσεις (0)
Αποστολή & Παράδοση

Περιγραφή

Ένας νόστιμος μεζές με αγκινάρα, λεντινούλα, πλευρώτους και λιαστή ντομάτα από τη ΔΙΡΦΥΣ.

Καθαρό βάρος: 220γρ

Αξιολογήσεις (0)

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Κάνετε την πρώτη αξιολόγηση για το προϊόν: “Μεζέ Αγκιναρομανιταράκι” Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Η βαθμολογία σας *

Η αξιολόγησή σας *

Όνομα *

Email *

Αποθήκευσε το όνομά μου, email, και τον ιστότοπο μου σε αυτόν τον πλοηγό για την επόμενη φορά που θα σχολιάσω.

Αποστολή & Παράδοση

Δωρεάν για όλη την Ελλάδα παραγγελίες άνω των 29,90€ και βάρους μέχρι 3.5 κιλά.

Για παραγγελίες έως 29,90€ και βάρους μέχρι 3.5 κιλά:

Χερσαίοι Προορισμοί: 3,70€
Νησιά: 3,70€

Για παραγγελίες άνω των 3.5 κιλών ανεξαρτήτως κόστους παραγγελίας:

+1€ / κιλό για Χερσαίους Προορισμούς.
+1€ / κιλό για τους Νησιωτικούς Προορισμούς.

Για περισσότερες πληροφορίες πατήστε εδώ

Σχετικά προϊόντα

30 GR

50 GR

100 GR

Βασιλομανίταρα (Porcini) αποξηραμένα σε φέτες

ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ, ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Άμεσα διαθέσιμο

€6.60 – €22.00

Υψηλής ποιότητας Βασιλομανίταρα (Porcini) αποξηραμένα σε φέτες. Τα μανιτάρια αυτά σε αποξηραμένη μορφή διατηρούν δυνατά αρώματα δάσους και φουντουκιού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οδηγίες ετοιμασίας: Μουλιάζουμε σε χλιαρό νερό για 15 λεπτά (εναλλακτικά σε μπράντι ή άλλο ποτό για 30 λεπτά). Στραγγίζουμε το νερό. Σοτάρουμε για 1 με 2 λεπτά σε ελαιόλαδο ή βούτυρο. Σβήνουμε με ξηρό λευκό κρασί (εναλλακτικά με το ποτό που μουλιάσαμε τα μανιτάρια). Σερβίρουμε με λίγο αλάτι και πιπέρι. Μπορούμε να προσθέσουμε τα σοταρισμένα μανιτάρια σε σούπες, ομελέτες, σάλτσες και φαγητά κατσαρόλας. **Το υγρό μετά την στράγγιση μπορούμε να το σουρώσουμε καλά με ένα τουλπάνι ή μια λεπτή πετσέτα. Αποτελεί ένα πεντανόστιμο ζωμό για σούπες και σάλτσες. ** Προέλευση: Ελληνικά

Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος

Κολοκυθόσουπα βελουτέ με μανιτάρια

ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Άμεσα διαθέσιμο

€4.20

Γευστική βελουτέ σούπα έτοιμη σε 3 λεπτά. Περιέχει αποξηραμένο τρίμμα κολοκύθας από την Εύβοια, τα γευστικά μανιτάρια Λεντινούλα και β-γλυκάνη από βρώμη. Η β- γλυκάνη εκτός από τα πολλά θετικά στην υγεία μας, δίνει ξεχωριστή γεύση σε συνδυασμό με τα μανιτάρια και βοηθά στην βελουτέ υφή της σούπας. Προετοιμασία: Διαλύστε 1 σακουλάκι σε 200-250ml νερό βρύσης , ζεστάνετε και έχετε μια γευστικότητα σούπα. 2 x 20γρ (40γρ)

30 GR

50 GR

100 GR

Λεντινούλα (Shiitake) ολόκληρη

ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ, ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Άμεσα διαθέσιμο

€3.30 – €11.00

Το μανιτάρι λεντινούλα (Lentinula edodes) είναι γνωστό παγκοσμίως με την ιαπωνική ονομασία shii-take, που σημαίνει «το μανιτάρι των δένδρων shii». Πρόκειται για ένα εξαιρετικό εδώδιμο είδος που αυτοφύεται πάνω σε φυλλοβόλα δένδρα στην Ασία. Καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στην Κίνα εδώ και αιώνες και τα τελευταία χρόνια, σε ολόκληρο τον κόσμο. Η εξαιρετική και πικάντικη γεύση του σε συνδυασμό με τις θεραπευτικές του ιδιότητές το έχουν αναδείξει ως το δεύτερο σε παραγωγή καλλιεργούμενο μανιτάρι. Οδηγίες Ετοιμασίας : Μουλιάζουμε σε χλιαρό νερό για 15 λεπτά (εναλλακτικά σε μπράντι ή άλλο ποτό για 30 λεπτά). Στραγγίζουμε το νερό. Σοτάρουμε για 1 με 2 λεπτά σε ελαιόλαδο ή βούτυρο. Σβήνουμε με ξηρό λευκό κρασί (εναλλακτικά με το ποτό που μουλιάσαμε τα μανιτάρια). Σερβίρουμε με λίγο αλάτι και πιπέρι. Μπορούμε να προσθέσουμε τα σοταρισμένα μανιτάρια σε σούπες, σάλτσες, ομελέτες και φαγητά κατσαρόλας. Προέλευση: Ελληνικά

Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος

20 GR

50 GR

100 GR

Μαύρες Τρομπέτες αποξηραμένες σε φέτες

ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ, ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Άμεσα διαθέσιμο

€4.60 – €23.00

Οι μαύρες τρομπέτες είναι αυτοφυή μανιτάρια του είδους Craterellus cornucopioides τα οποία εμφανίζονται στα ελληνικά δάση από καλοκαίρι και φθινόπωρο. Προτιμούν δάση πλατύφυλλων όπως οξιές, δρυς, φουντουκιές, λεύκες, σημύδες, φλαμουριές και κωνοφόρων. Εξαιρετική ποιότητα & γεύση. Οδηγίες Ετοιμασίας : Μουλιάζουμε σε χλιαρό νερό για 15 λεπτά (εναλλακτικά σε μπράντι ή άλλο ποτό για 30 λεπτά). Στραγγίζουμε το νερό. Σοτάρουμε για 1 με 2 λεπτά σε ελαιόλαδο ή βούτυρο. Σβήνουμε με ξηρό λευκό κρασί (εναλλακτικά με το ποτό που μουλιάσαμε τα μανιτάρια). Σερβίρουμε με λίγο αλάτι και πιπέρι. Μπορούμε να προσθέσουμε τα σοταρισμένα μανιτάρια σε σούπες, σάλτσες, ομελέτες και φαγητά κατσαρόλας. Διατροφική Αξία: πηγή πρωτεϊνών, υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Προέλευση: Ελληνικά

Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος

Παπαρδέλες με λεντινούλα

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ`

Άμεσα διαθέσιμο

€6.40

Αρωματική παπαρδέλα από υψηλής ποιότητας σιμιδγάλι και πικάντικα μανιτάρια λεντινούλα. Απολαύστε την με μια σάλτσα της αρεσκείας σας εμπλουτίζοντάς την με σοταρισμένα μανιτάρια λεντινούλα. Χωρίς προσθήκη αυγών και γάλακτος. Η υφή τους είναι καταπληκτική καθώς επίσης δεν σπάνε καθόλου, δεν τρίβονται και βράζουν το πολύ μέσα σε μόνο 4 λεπτά ! Το νερό που προκύπτει από τον βρασμό τους είναι πλούσιο σε άμυλο και μπορεί εύκολα να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα σάλτσας, σούπας κλπ. 400γρ

Στριφτάρια με λεντινούλα και λαχανικά

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ`

Άμεσα διαθέσιμο

€7.20

Πολύχρωμα στριφτάρια με λεντινούλα, ντομάτα και σπανάκι. Βράζουν σε μόνο 4 λεπτά. Η υφή τους είναι καταπληκτική καθώς επίσης δεν σπάνε καθόλου, δεν τρίβονται και βράζουν το πολύ μέσα σε μόνο 4 λεπτά ! Το νερό που προκύπτει από τον βρασμό τους είναι πλούσιο σε άμυλο και μπορεί εύκολα να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα σάλτσας, σούπας κλπ. 500γρ

ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ, ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ`

Ταλιατέλες με μαύρη τρούφα

Άμεσα διαθέσιμο

€6.80

Χειροποίητες ταλιατέλες Δίρφυς από υψηλής ποιότητας σιμιγδάλι εμπλουτισμένες με Μαύρη Τρούφα. Δημιουργήστε ένα ιδιαίτερο πιάτο για ειδικές στιγμές, προσθέτοντας λίγες σταγόνες από το "Ελαιόλαδο με άρωμα Μαύρης τρούφας. Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου ζυμωμένο με μαύρη τρούφα. Βάρος: 250γρ

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ, ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ, ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Χαίτη του λιονταριού (Βιολογικό)

Άμεσα διαθέσιμο

€10.50

Η “Χαίτη του Λιονταριού” (Lion’s Mane) ή το Ερίκιο το Αγκαθωτό (Hericium Erinaceus), είναι ένα εδώδιμο μανιτάρι με μακρά ιστορία χρήσης στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική.

Το Lion's Mane είναι πλούσιο σε θρεπτικά, βιοενεργά συστατικά, μέταλλα, αμινοξέα, πολυπεπτίδια, λιπαρά οξέα και πολυσακχαρίτες. Περιλαμβάνει πολλές από τις ενώσεις με άλλα φαρμακευτικά μανιτάρια, αλλά έχει επιπλέον μοναδικές ιδιότητες.

Τα μανιτάρια Lion’s Mane έχουν χρησιμοποιηθεί για την ενίσχυση της υγιούς λειτουργίας του εγκεφάλου, την επούλωση και αναγέννηση του νευρικού ιστού, τη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας και του μυϊκού συντονισμού. Υποστηρίζουν τη φυσιολογική λειτουργία του πεπτικού συστήματος, ενώ επίσης διαθέτουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και βοηθούν στην εύρυθμη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Ακόμη, θεωρείται πως είναι ωφέλιμα σε νευροεκφυλιστικές διαταραχές (π.χ. νόσος πάρκινσον, νόσος αλτσχάιμερ κ.ά.).

Όσον αφορά τη γεύση του, πρόκειται ίσως για το πιο εύγευστο από όλα τα θεραπευτικά μανιτάρια. Μπορεί να προστεθεί σε αλμυρά πιάτα για να προσδώσει πλούσια γήινες γευστικές νότες, αλλά και σε ροφήματα smoothies, στο τσάι, σε χυμό ή άλλο ρόφημα.

Χρήση: 1 κ.γ. (3γρ) διαλυμένο σε νερό, ρόφημα, smoothies, κλπ την ημέρα.

60gr