Μαύρη ζάχαρη
3,30 €
Η μαύρη ζάχαρη είναι η πιο πλούσια, υγρή και αρωματική ζάχαρη. Περιέχει μελάσα, γεγονός που της δίνει σχεδόν μαύρο χρώμα και υφή που μοιάζει με βρεγμένο χώμα.
Στη ζαχαροπλαστική, αποτελεί το μυστικό για εξαιρετικά λαστιχωτά και μαλακά μπισκότα (chewy cookies), μελόψωμα (gingerbread), υγρά κέικ σοκολάτας και πλούσιες πουτίγκες.
Στη μαγειρική, αποτελεί τη βάση για τις αυθεντικές αμερικάνικες σάλτσες μπάρμπεκιου (BBQ sauce), για μαρινάδες κρεατικών (ειδικά για χοιρινό) και για καραμελωμένα κρεμμύδια.
500γρ
Η μαύρη ζάχαρη είναι η πιο πλούσια, υγρή και αρωματική ζάχαρη. Περιέχει μελάσα, γεγονός που της δίνει σχεδόν μαύρο χρώμα και υφή που μοιάζει με βρεγμένο χώμα.
Στη ζαχαροπλαστική, αποτελεί το μυστικό για εξαιρετικά λαστιχωτά και μαλακά μπισκότα (chewy cookies), μελόψωμα (gingerbread), υγρά κέικ σοκολάτας και πλούσιες πουτίγκες.
Στη μαγειρική, αποτελεί τη βάση για τις αυθεντικές αμερικάνικες σάλτσες μπάρμπεκιου (BBQ sauce), για μαρινάδες κρεατικών (ειδικά για χοιρινό) και για καραμελωμένα κρεμμύδια.
500γρ
Σχετικά προϊόντα
Άχνη ζάχαρη
Άμεσα διαθέσιμο
Η άχνη ζάχαρη είναι κρυσταλλική ζάχαρη που έχει αλεστεί σε μορφή εξαιρετικά ψιλής σκόνης.
Χρησιμοποιείται για πασπάλισμα σε κουραμπιέδες, κέικ, λουκουμάδες, τάρτες και βασιλόπιτες. Με την άχνη ζάχαρη, μπορείτε να φτιάξετε επίσης, βουτυρόκρεμες (frosting), μαρέγκες και βασιλικό γλάσο (royal icing), καθώς διαλύεται αμέσως χωρίς να αφήνει κόκκους.
500γρ
Έλαιο Καρύδας Βιολογικό (Βρώσιμο)
Άμεσα διαθέσιμο
Βιολογικό παρθένο λάδι καρύδας, ψυχρής έκθλιψης.
Πάνω από το 45% της περιεκτικότητας σε λιπαρά του ελαίου είναι το λαυρικό οξύ, ένα σπάνιο λιπαρό οξύ της μέσης διατροφικής αλυσίδας που βρίσκεται στη φύση το οποίο, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, υποστηρίζει τον υγιή μεταβολισμό και έχει καταπληκτικά οφέλη για την υγεία όπως στην καλή λειτουργία της καρδιάς, στην απώλεια βάρους και στη σωστή λειτουργία του θυροειδούς αδένα.
Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική καθώς και για καλλυντική χρήση για δέρμα υγιές και νεανικό.
Χωρίς χοληστερόλη.
500ml
Ζάχαρη καρύδας
Άμεσα διαθέσιμο
Η ζάχαρη καρύδας είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που παράγεται από τον χυμό των ανθέων του κοκοφοίνικα (και όχι από τον ίδιο τον καρπό της καρύδας). Έχει αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα ως μια πιο φυσική εναλλακτική λύση αντί της λευκής και της καστανής ζάχαρης.
Έχει γλυκαιμικό δείκτη περίπου 35-54, σε αντίθεση με τη λευκή ζάχαρη που έχει 65.
Μπορεί να αντικαταστήσει τη λευκή ή την καστανή ζάχαρη σε ακριβώς την ίδια ποσότητα (π.χ. 1 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας αντί για 1 φλιτζάνι κοινή ζάχαρη).
250γρ
Σιμιγδάλι χοντρό
Άμεσα διαθέσιμο
Το σιμιγδάλι χοντρό από τους Μύλους Δάκου αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή πρώτης ύλης, καθώς παράγεται από 100% εκλεκτά ελληνικά σκληρά σιτάρια διατηρώντας το φυσικό χρυσαφένιο χρώμα και το πλούσιο άρωμα του σιταριού.
Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για:
- Παραδοσιακό σιμιγδαλένιο χαλβά (με τη γνωστή αναλογία 1-2-3-4).
- Σιάμαλι, ρεβανί, πορτοκαλόπιτα και καρυδόπιτα.
- Γέμιση για παραδοσιακές γαλατόπιτες και μπουγάτσες
500γρ
Σιμιγδάλι ψιλό
Άμεσα διαθέσιμο
Σοκολάτα πορτοκάλι σταγόνες
Άμεσα διαθέσιμο
Στέβια 1:5 Κρυσταλλική
Άμεσα διαθέσιμο
Τρούφα χρωματιστή
Άμεσα διαθέσιμο
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.