Άγριο τριαντάφυλλο καρπός (Κυνόροδο)
Price range: 1,90 € through 4,75 €
Οι καρποί της αγριοτριανταφυλλιάς (Rosa canina) ή αλλιώς γνωστοί ως κυνόροδα περιέχουν μεγάλη ποσότητα ενσωματωμένης βιταμίνης C και μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Περιέχουν ακόμα και 40 φορές περισσότερη βιταμίνη C απ’ ότι τα εσπεριδοειδή.
Σύμφωνα με έρευνες, τα στοιχεία που υπάρχουν στον καρπό έχουν αντι-ιϊκές ιδιότητες καθώς και αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες.
Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι ο καρπός της αγριοτριανταφυλλιάς προστατεύει την καρδιά καθώς μειώνει την LDL χοληστερίνη και συμβάλλει στην ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και της γλυκόζης ορού.
Χρήση: Για μια κούπα, βάλτε 5-6 καρπούς σπασμένους σε νερό και σιγοβράστε για 8-10 λεπτά. Σουρώστε και προσθέστε εάν επιθυμείτε ζάχαρη, μέλι ή κάποιο γλυκαντικό της αρεσκείας σας.
Οι καρποί της αγριοτριανταφυλλιάς (Rosa canina) ή αλλιώς γνωστοί ως κυνόροδα περιέχουν μεγάλη ποσότητα ενσωματωμένης βιταμίνης C και μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Περιέχουν ακόμα και 40 φορές περισσότερη βιταμίνη C απ’ ότι τα εσπεριδοειδή.
Σύμφωνα με έρευνες, τα στοιχεία που υπάρχουν στον καρπό έχουν αντι-ιϊκές ιδιότητες καθώς και αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες. Θεωρείται ιδανικό στην αντιμετώπιση της ρευματοειδούς αρθρίτιδας και οστεοαρθρίτιδας, καθώς βελτιώνει την κινητικότητα, μειώνει τον πόνο και τη δυσκαμψία των αρθρώσεων.
Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι ο καρπός της αγριοτριανταφυλλιάς προστατεύει την καρδιά καθώς μειώνει την LDL χοληστερίνη και συμβάλλει στην ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και της γλυκόζης ορού.
Χρήση: Για μια κούπα, βάλτε 5-6 καρπούς σπασμένους σε νερό και σιγοβράστε για 8-10 λεπτά. Σουρώστε και προσθέστε εάν επιθυμείτε ζάχαρη, μέλι ή κάποιο γλυκαντικό της αρεσκείας σας.
Προέλευση: Βουλγαρία
Σχετικά προϊόντα
Αχίλλεια (Αχιλλέα, Αγριαψιθιά)
Άμεσα διαθέσιμο
Η αχίλλεια (Achillea Millefolium), γνωστή και ως αχιλλέα η χιλιόφυλλος ή αγριαψιθιά, είναι ένα πολυετές βότανο γνωστό εδώ και αιώνες για τις αντιφλεγμονώδεις και αναλγητικές του ιδιότητες, οι οποίες αποδίδονται στα φλαβονοειδή, στις τανίνες και στα πτητικά έλαια που περιέχονται στα φύλλα και στα άνθη του.
Η αχίλλεια μπορεί να καταναλωθεί εσωτερικά (< 4,5γρ ημερησίως) ως έγχυμα ή ως αφέψημα. Λουτρά με αχίλλεια συνιστώνται κυρίως σε περιπτώσεις αρθρίτιδας, ρευματικών και αιμορροΐδων.
Η αχίλλεια, δεν πρέπει να λαμβάνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Γαϊδουράγκαθο ανθός
Άμεσα διαθέσιμο
Τα άνθη γαϊδουράγκαθου περιέχουν περίπου 65%-80% σιλυμαρίνης, η οποία είναι η κύρια δραστική του ουσία.
Ο Διοσκουρίδης, σημαντικός Έλληνας γιατρός και βοτανολόγος, από το έτος 40 μ.Χ. περιέγραψε για πρώτη φορά τις θεραπευτικές ιδιότητες του γαϊδουράγκαθου.
- Υποστηρίζει την υγεία του ήπατος
- Προάγει την υγεία της επιδερμίδας
- Μειώνει τη χοληστερόλη
- Βοηθάει στον έλεγχο και την πρόληψη του διαβήτη
Δοσολογία/χρήση: Για μία κούπα τσάι γαϊδουράγκαθου, βράζετε σε νερό μια κουταλιά του γλυκού γαϊδουράγκαθο, σε χαμηλή ένταση για 8-10 λεπτά. Το σουρώνετε και το πίνετε.
Η κατανάλωση του τσαγιού συστήνεται έως τρεις φορές την ημέρα.
Γλυκόριζα
Άμεσα διαθέσιμο
Η γλυκόριζα χρησιμοποιείται κυρίως ως γλυκαντικό σε γλυκίσματα και ροφήματα.
Το βότανο είναι ωφέλιμο σε προβλήματα γαστρίτιδας και πεπτικού έλκους. Έχει, επίσης, θετική δράση σε καταρροή, βρογχίτιδα και βήχα.
Η γλυκόριζα για τις βρογχικές παθήσεις συνδυάζεται με το βήχιο. Για τα γαστρικά προβλήματα με αλθέα, σύμφυτο και σπειραία. Παρασκευάζεται ως αφέψημα.
Δυόσμος φύλλα
Άμεσα διαθέσιμο
Πλούσιος σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά είναι ένας πολύτιμος φίλος με πολλαπλά οφέλη για την υγεία! Εκτός από διαιτητικές ίνες, ο δυόσμος περιέχει φολικό οξύ, ριβοφλαβίνη, βιταμίνες Α,C, Β6, Ε, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, μαγγάνιο και χαλκό.
Tα αποξηραμένα φύλλα του δυόσμου, χρησιμοποιούνται στη μαγειρική (σε κεφτέδες, γεμιστά, σάλτσες, κρεατόπιτες, ροφήματα, αρωματικά ξίδια κλπ.), στη φαρμακοβιομηχανία ως βελτιωτικό γεύσης και οσμής, σε διάφορα φαρμακευτικά σκευάσματα (παστίλιες για το βήχα, σιρόπι για γαργάρες κλπ.).
"Δώσε μου δυόσμο να μυρίσω, λουίζα και βασιλικό... μαζί με αυτά να σε φιλήσω... και τι να πρωτοθυμηθώ." Οδ. Ελύτης
50γρ
Θρούμπι (Σατουρέγια)
Άμεσα διαθέσιμο
Από την αρχαία Ελλάδα, το θρούμπι αναγνωριζόταν ως σημαντικό βότανο, τόσο για τις θεραπευτικές του ιδιότητες όσο και για την χρήση του στη μαγειρική.
Ένα από τα κύρια οφέλη του βοτάνου είναι η βελτίωση της πέψης καθώς συμβάλλει στην ελάφρυνση συμπτωμάτων όπως η αίσθηση φουσκώματος και η δυσπεψία.
Μελέτες έχουν δείξει ότι το εκχύλισμα του φυτού μπορεί να καταπολεμήσει μια πληθώρα μικροοργανισμών, συμπεριλαμβανομένων βακτηρίων και μυκήτων που προκαλούν λοιμώξεις στον άνθρωπο.
Οι χαλαρωτικές του ιδιότητες μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της ανησυχίας και της έντασης, προσφέροντας μια αίσθηση ηρεμίας και χαλάρωσης.
Προσθέστε αποξηραμένο θρούμπι σε σάλτσες, σούπες και στιφάδο για να ενισχύσετε τη γεύση τους καθώς, επίσης και σε μαρινάδες για να προσθέσετε βάθος στη γεύση κρεάτων και ψαριών.
Άτομα με γνωστή ευαισθησία ή αλλεργίες στα βότανα της οικογένειας της μέντας (Lamiaceae), στα οποία ανήκει και το θρούμπι, θα πρέπει να είναι προσεκτικά κατά τη χρήση του.
Θυμάρι
Άμεσα διαθέσιμο
Το θυμάρι είναι ένα παραδοσιακό βότανο το οποίο διαθέτει πληθώρα από αντιβακτηριακές, αντισηπτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιμυκητιακές ιδιότητες. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία όπως βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, φολικό οξύ, ασβέστιο, κάλιο, χαλκός, φυτική ίνα, σίδηρο και μαγγάνιο.
Τα διάφορα είδη του χρησιμοποιούνται ευρέως ως τσάι, τονωτικό, αντιβηχικό και ανακουφιστικό από τον μετεωρισμό. Το πτητικό έλαιο του θυμαριού είναι αποχρεμπτικό, έντονα αντισηπτικό ενώ η θυμόλη που περιέχει, είναι δραστικό αντιμυκητιακό.
Χρησιμοποιήστε το θυμάρι ως μυρωδικό στα κρεατικά, ψάρια, όσπρια και τα λαχανικά. Ταιριάζει ιδανικά σε γλασαρίσματα με βάση το μέλι, αλλά είναι εξαιρετικό και σε μαρινάδες.
Κολλιτσίδα (Γάλιο)
Άμεσα διαθέσιμο
Η βοτανική του ονομασία είναι Galium aparine L. (Γάλιο η απαρίνη). Η κοινή του ονομασία είναι κολλιτσίδα.
Ως ρόφημα, το γάλιο δρα ως διουρητικό και λεμφοτονωτικό, χρησιμοποιείται σε ένα ευρύ φάσμα προβλημάτων που αφορούν το λεμφικό σύστημα, όπως πρησμένων αδένων, αμυγδαλίτιδα, κυστίτιδες ενώ χρησιμοποιείται σε παθήσεις όπως οι κρύσταλλοι στα ούρα και οι πέτρες στα νεφρά.
Λεβάντα ανθός
Άμεσα διαθέσιμο
Ένα από τα θεραπευτικά βότανα που χρησιμοποιούνται από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα είναι η λεβάντα η οποία περιλαμβάνεται στα πλέον διαδεδομένα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά, καθώς διαθέτει χαλαρωτικές, αντισηπτικές και επουλωτικές ιδιότητες.
Το τσάι λεβάντας καταπραΰνει από το στομαχόπονο και είναι κατάλληλο για την αντιμετώπιση νευρικών πονοκεφάλων και της αϋπνίας.
Το άρωμα της λεβάντας είναι εντομοαπωθητικό. Μπορείτε να τοποθετήσετε στα στρώματα και τις ντουλάπες με τα ρούχα σας αποξηραμένη λεβάντα σε πουγκιά.
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.