500γρ
Πτισάνη (Βιολογικό)
€3.50
Η πτισάνη προέρχεται από τοπική γηγενή ποικιλία κριθαριού βιολογικής γεωργίας ελαφρώς αποφλοιωμένη.
Περιγραφή
Η πτισάνη προέρχεται από τοπική γηγενή ποικιλία κριθαριού βιολογικής γεωργίας ελαφρώς αποφλοιωμένη.
Το κριθάρι (Hordeumvulgare) είναι ένας δημητριακός καρπός και αποτελεί ένα από τα πρώτα δημητριακά που καλλιέργησε ο άνθρωπος.
Τρόποι χρήσης:
- Αντικατάστατο του ρυζιού
- Μέσα σε σούπες
- Σαν ρόφημα (κριθαρόζουμο)
- Στο πρωϊνό
Το αγρόκτημα Αντωνόπουλου επιμένει στη χρήση μόνο γηγενών, παραδοσιακών και αρχαίων ποικιλιών που έχει διατηρήσει από γενιά σε γενιά.
Επιπλέον πληροφορίες
Αξιολογήσεις (0)
Αποστολή & Παράδοση
Σχετικά προϊόντα
Αλεύρι ζέας λευκό (Βιολογικό)
Άμεσα διαθέσιμο
Αλεύρι ζέας λευκό βιολογικής γεωργίας από την διατηρητέα αβελτίωτη τοπική ποικιλία του αγροκτήματος «Triticum dicoccum Dilofos», εγγεγραμμένη στον Εθνικό Κατάλογο Σιτηρών μετά από πολύχρονο αγώνα.
Το αλεύρι ζέας του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου σύμφωνα με έρευνα του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ) έχει αποδεδειγμένα την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες (που διατηρούνται και μετά το ψήσιμο!) που έχει καταγραφεί διεθνώς σε σιτηρά την τελευταία 20ετία!
Διατροφικά οφέλη: α) Πλούσια πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, σεληνίου κα ψευδαργύρου β) Πλούσια πηγή βιταμινών γ) Πλούσια πηγή λυσίνης.
1kg
Γκοφρέτα Ζέας Βιολογική
Άμεσα διαθέσιμο
Νιφάδες ζέας ολικής άλεσης (Βιολογικές)
Άμεσα διαθέσιμο
Νιφάδες από 100% σίτο Triticum dicoccum βιολογικής γεωργίας.
Βιολογικές νιφάδες ζέας, για ένα εύγεστο, υγιεινό και θρεπτικό πρωινό. Χάρη στο αρχαίο δημητριακό δίκοκκο σιτάρι, περιέχει 40% περισσότερο μαγνήσιο από όλα τα άλλα δημητριακά, με διπλάσια περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτείνες από το σιτάρι, με βιταμίνες Α, Β, C, E και χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη που τη κάνει πιο εύπεπτη. Ρυθμίζει καλύτερα την γλυκόζη στο αίμα, γι ‘αυτό είναι ιδανική για διαβητικούς. Χωρίς λακτόζη. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης και αλατιού.
400gr
Παπαρδέλες με λεντινούλα
Άμεσα διαθέσιμο
Αρωματική παπαρδέλα από υψηλής ποιότητας σιμιδγάλι και πικάντικα μανιτάρια λεντινούλα. Απολαύστε την με μια σάλτσα της αρεσκείας σας εμπλουτίζοντάς την με σοταρισμένα μανιτάρια λεντινούλα. Χωρίς προσθήκη αυγών και γάλακτος.
Η υφή τους είναι καταπληκτική καθώς επίσης δεν σπάνε καθόλου, δεν τρίβονται και βράζουν το πολύ μέσα σε μόνο 4 λεπτά ! Το νερό που προκύπτει από τον βρασμό τους είναι πλούσιο σε άμυλο και μπορεί εύκολα να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα σάλτσας, σούπας κλπ.
400γρ
Στριφτάρια με λεντινούλα και λαχανικά
Άμεσα διαθέσιμο
Πολύχρωμα στριφτάρια με λεντινούλα, ντομάτα και σπανάκι. Βράζουν σε μόνο 4 λεπτά.
Η υφή τους είναι καταπληκτική καθώς επίσης δεν σπάνε καθόλου, δεν τρίβονται και βράζουν το πολύ μέσα σε μόνο 4 λεπτά ! Το νερό που προκύπτει από τον βρασμό τους είναι πλούσιο σε άμυλο και μπορεί εύκολα να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα σάλτσας, σούπας κλπ.
500γρ
Ταλιατέλες με μανιτάρια πλευρώτους
Άμεσα διαθέσιμο
Ταλιατέλες με μαύρη τρούφα
Άμεσα διαθέσιμο
Φωλιές με μελάνι σουπιάς
Άμεσα διαθέσιμο
Ο ΠΕΤΡΟΜΥΛΟΣ είναι ένα εργαστήρι παραδοσιακών προϊόντων με έδρα την Τραχειά στο Νομό Αργολίδας. Η πολυετής παράδοση του χωριού στις πρώτες ύλες του, στο ψωμί, στα οπωροκηπευτικά, στα τυροκομικά, στα γαλακτοκομικά και στα ζυμαρικά, το έχουν κάνει γνωστό σε όλη την Ελλάδα για την ποιότητα και τη γεύση τους.
Στα ζυμαρικά υψηλής διατροφικής αξίας περιλαμβάνονται και οι "Φωλιές με μελάνι σουπιάς", ένα ιδιαίτερο ζυμαρικό που μπορείτε να δοκιμάσετε με θαλασσινά και κόκκινη σάλτσα με σκόρδο ή με σάλτα κρέμας γάλακτος με μανιτάρια και σολομό.
Συστατικά:
Αλεύρι από σκληρό σιτάρι, σιμιγδάλι, αλάτι, φρέσκα αυγά, μελάνι σουπιάς
500γρ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.