Η πτισάνη προέρχεται από τοπική γηγενή ποικιλία κριθαριού βιολογικής γεωργίας ελαφρώς αποφλοιωμένη.
Το κριθάρι (Hordeumvulgare) είναι ένας δημητριακός καρπός και αποτελεί ένα από τα πρώτα δημητριακά που καλλιέργησε ο άνθρωπος.
Τρόποι χρήσης:
- Αντικατάστατο του ρυζιού
- Μέσα σε σούπες
- Σαν ρόφημα (κριθαρόζουμο)
- Στο πρωϊνό
Το αγρόκτημα Αντωνόπουλου επιμένει στη χρήση μόνο γηγενών, παραδοσιακών και αρχαίων ποικιλιών που έχει διατηρήσει από γενιά σε γενιά.
Reviews
There are no reviews yet.