Πνευμονόχορτο (Pulmonaria officinalis)
Price range: 2,75 € through 5,50 €
Το πνευμονόχορτο, γνωστό και ως πουλμονάρια, είναι ισχυρό βότανο για το αναπνευστικό, με αντιφλεγμονώδεις, αποχρεμπτικές και μαλακτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται για την ανακούφιση από βήχα, βρογχίτιδα, άσθμα, κοκίτη και για τον καθαρισμό των πνευμόνων. Περιέχει κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, βιταμίνη C καθώς καιτανίνες, αλλαντοΐνη και ιχνοστοιχεία που βοηθούν στην επούλωση και την αντιμετώπιση λοιμώξεων.
Ιδιότητες:
- Δρα ως αποχρεμπτικό, βοηθώντας στην αποβολή βλέννας, και μαλακτικό, καταπραΰνοντας τον ερεθισμένο λαιμό και τους πνεύμονες.
- Καταπολεμά ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις του αναπνευστικού.
Το πνευμονόχορτο, γνωστό και ως πουλμονάρια, είναι ισχυρό βότανο για το αναπνευστικό, με αντιφλεγμονώδεις, αποχρεμπτικές και μαλακτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται για την ανακούφιση από βήχα, βρογχίτιδα, άσθμα, κοκίτη και για τον καθαρισμό των πνευμόνων. Περιέχει κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, βιταμίνη C καθώς καιτανίνες, αλλαντοΐνη και ιχνοστοιχεία που βοηθούν στην επούλωση και την αντιμετώπιση λοιμώξεων.
Ιδιότητες:
- Δρα ως αποχρεμπτικό, βοηθώντας στην αποβολή βλέννας, και μαλακτικό, καταπραΰνοντας τον ερεθισμένο λαιμό και τους πνεύμονες.
- Καταπολεμά ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις του αναπνευστικού.
Χρήση: 1 κ.γ. βότανο σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό για 10-15 λεπτά.
Μπορεί να συνδυαστεί με βήχιο ή θυμάρι.
Σχετικά προϊόντα
Γαϊδουράγκαθο σπόροι
Σε απόθεμα
Οι σπόροι γαϊδουράγκαθου περιέχουν περίπου 65%-80% σιλυμαρίνης, η οποία είναι η κύρια δραστική του ουσία.
Ο Διοσκουρίδης, σημαντικός Έλληνας γιατρός και βοτανολόγος, από το έτος 40 μ.Χ. περιέγραψε για πρώτη φορά τις θεραπευτικές ιδιότητες του γαϊδουράγκαθου.
- Υποστηρίζει την υγεία του ήπατος
- Προάγει την υγεία της επιδερμίδας
- Μειώνει τη χοληστερόλη
- Βοηθάει στον έλεγχο και την πρόληψη του διαβήτη
Δοσολογία/χρήση: Για μία κούπα τσάι γαϊδουράγκαθου, βράζετε σε νερό μια κουταλιά του γλυκού σπόρους γαϊδουράγκαθου, σε χαμηλή ένταση για 8-10 λεπτά. Το σουρώνετε και το πίνετε.
Η κατανάλωση του τσαγιού συστήνεται έως τρεις φορές την ημέρα.
Δάφνη φύλλα
Σε απόθεμα
Τα φύλλα δάφνης είναι καλή πηγή βιταμίνης Α, βιταμίνης C, βιταμίνης Β6, ασβεστίου, σιδήρου και μαγγανίου.
Η δάφνη έχει αρωματικά φύλλα με ελαφρώς πικρή γεύση. Χρησιμοποιείται στο φαγητό κατά το μαγείρεμα και αφαιρείται πριν το σερβίρισμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φακές, κουκιά, φάβα, κόκκινες σάλτσες, σούπες, πατάτες γιαχνί και μαγειρευτά φαγητά όπως στιφάδο.
Επίσης, τα οφέλη για την υγεία του τσαγιού από φύλλα δάφνης περιλαμβάνουν την ικανότητα να καθαρίζει το σώμα, να επιβραδύνει τη γήρανση, να επιταχύνει την επούλωση των πληγών.
Εστραγκόν
Σε απόθεμα
Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και προσφέρει πολύ ιδιαίτερο άρωμα και γεύση.
Γενικότερα χρησιμοποιείται σε σαλάτες, σάλτσες αλλά και σούπες. Ταιριάζει εξαιρετικά με ψάρια, πουλερικά, εντόσθια και πιάτα αυγών, ενώ αρωματίζει ωραία το ξίδι λευκού κρασιού. Για την καλύτερη αξιοποίηση των γευστικών και αρωματικών χαρακτηριστικών του, πρέπει να το προσθέσετε προς το τέλος του μαγειρέματος.
Κολλιτσίδα (Γάλιο)
Σε απόθεμα
Η βοτανική του ονομασία είναι Galium aparine L. (Γάλιο η απαρίνη). Η κοινή του ονομασία είναι κολλιτσίδα.
Ως ρόφημα, το γάλιο δρα ως διουρητικό και λεμφοτονωτικό, χρησιμοποιείται σε ένα ευρύ φάσμα προβλημάτων που αφορούν το λεμφικό σύστημα, όπως πρησμένων αδένων, αμυγδαλίτιδα, κυστίτιδες ενώ χρησιμοποιείται σε παθήσεις όπως οι κρύσταλλοι στα ούρα και οι πέτρες στα νεφρά.
Μαϊντανός αποξηραμένος
Σε απόθεμα
Ο μαϊντανός είναι πλούσιος σε βιταμίνες, ειδικά βιταμίνη Κ, η οποία είναι αναγκαία για την πήξη του αίματος και την υγεία των οστών. Επίσης είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών Α και C , οι οποίες είναι γνωστές για την αντιοξειδωτική τους δράση.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ομελέτες, σούπες, ζυμαρικά και λαχανικά και σε σάλτσες για ψάρια, πουλερικά, μοσχάρι και χοιρινό.
Μέντα φύλλα
Σε απόθεμα
Η μέντα προσφέρει αποτελεσματική ανακούφιση από διάφορες διαταραχές του πεπτικού συστήματος, απαλλάσσοντας από δυσπεψία, μετεωρισμό, κολικούς και διάρροια. Αναζωογονεί την αναπνοή, φέρνοντας δροσιά και φρεσκάδα, και μειώνει την κακοσμία του στόματος.
Ανακουφίζει, επίσης, με τις εισπνοές τη ρινική συμφόρηση και την καταρροή που προκαλούν τα κρυολογήματα ή η γρίπη. Ενισχύει και ανακουφίζει τους πόνους σε μύες και αρθρώσεις. Παράλληλα, αντιμετωπίζει επιτυχώς πονοκεφάλους, ημικρανίες, ίλιγγο και αϋπνία.
Τσουκνίδα
Σε απόθεμα
Η τσουκνίδα είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, C ,Ε, Κ, ριβοφλαβίνη, φυλλικό οξύ και ιχνοστοιχεία όπως πυρίτιο, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, σελήνιο, χαλκό, ασβέστιο και κάλιο καθώς και σε αντιοξειδωτικές ουσίες.
Παραδοσιακά αλλά και μέχρι σήμερα, το εκχύλισμα και το τσάι τσουκνίδας χρησιμοποιείται ως ένα άριστο διουρητικό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην αντιμετώπιση φλεγμονωδών καταστάσεων και μολύνσεων της ουροδόχου κύστης, ασκώντας αντιιϊκή και αντιβακτηριακή δράση. Επιπλέον πολλές μελέτες δείχνουν πως προστατεύει από την ουρολιθίαση.
Χάρη στις αντιφλεγμονώδεις και αντισταμινικές ιδιότητες της τσουκνίδας, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση συμπτωμάτων και τη θεραπεία του εκζέματος.
Θεωρείται, επίσης, ότι η κατανάλωσή της σε τακτά χρονικά διαστήματα, ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση.
Τσουκνίδα ρίζα
Σε απόθεμα
Η τσουκνίδα είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, C ,Ε, Κ, ριβοφλαβίνη, φυλλικό οξύ και ιχνοστοιχεία όπως πυρίτιο, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, σελήνιο, χαλκό, ασβέστιο και κάλιο καθώς και σε αντιοξειδωτικές ουσίες.
Παραδοσιακά αλλά και μέχρι σήμερα, το εκχύλισμα και το τσάι τσουκνίδας χρησιμοποιείται ως ένα άριστο διουρητικό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην αντιμετώπιση φλεγμονωδών καταστάσεων και μολύνσεων της ουροδόχου κύστης, ασκώντας αντιιϊκή και αντιβακτηριακή δράση. Επιπλέον πολλές μελέτες δείχνουν πως προστατεύει από την ουρολιθίαση.
Χάρη στις αντιφλεγμονώδεις και αντισταμινικές ιδιότητες της τσουκνίδας, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση συμπτωμάτων και τη θεραπεία του εκζέματος.
Θεωρείται, επίσης, ότι η κατανάλωσή της σε τακτά χρονικά διαστήματα, ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση.
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.