Λευκό Ξύδι Βιολογικό

Κατηγορίες: ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ, ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ Ετικέτες: ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ, ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ, ΞΥΔΙ

Περιγραφή

250ml

Αξιολογήσεις (0)

Αποστολή & Παράδοση

Σχετικά προϊόντα

Αλεύρι ζέας λευκό (Βιολογικό)

ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ, ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ

Άμεσα διαθέσιμο

€5.80

Αλεύρι ζέας λευκό βιολογικής γεωργίας από την διατηρητέα αβελτίωτη τοπική ποικιλία του αγροκτήματος «Triticum dicoccum Dilofos», εγγεγραμμένη στον Εθνικό Κατάλογο Σιτηρών μετά από πολύχρονο αγώνα. Το αλεύρι ζέας του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου σύμφωνα με έρευνα του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ) έχει αποδεδειγμένα την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες (που διατηρούνται και μετά το ψήσιμο!) που έχει καταγραφεί διεθνώς σε σιτηρά την τελευταία 20ετία! Διατροφικά οφέλη: α) Πλούσια πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, σεληνίου κα ψευδαργύρου β) Πλούσια πηγή βιταμινών γ) Πλούσια πηγή λυσίνης. 1kg

Αλεύρι ντίνκελ λευκό (Βιολογικό)

ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ, ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ

Άμεσα διαθέσιμο

€6.00

Το βιολογικό αλεύρι ντίνκελ από το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου, είναι ένα από τα αρχαιότερα σιτάρια που αναφέρονται στη Βίβλο και χρονολογείται περίπου στα 10.000 έτη. Καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στην Περσία και αποτελούσε βασική τροφή για ανθρώπους και ζώα, ενώ σύντομα κατέκλυσε την Ευρώπη και τον υπόλοιπο κόσμο. Αποτελεί άμεση πηγή φυτικών ινών και περιέχει έχει σημαντικά ποσά υδατοδιαλυτών βιταμινών. Η περιεκτικότητα του σε πρωτεΐνη, είναι από 10 έως 25% μεγαλύτερη σε σχέση τις υπόλοιπες ποικιλίες του σιταριού. Η περιεκτικότητα αυτή κυμαίνεται ανάλογα με την καλλιέργεια, τις συνθήκες του περιβάλλοντος αλλά και την εποχή συγκομιδής του. Περιέχει σημαντικά ποσοστά σιδήρου, μαγνησίου, ψευδαργύρου καθώς και ωφέλιμων λιπαρών οξέων. 1kg

Έλαιο Κάνναβης Βιολογικό

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ, ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Άμεσα διαθέσιμο

€10.90

Το βιολογικό έλαιο της κάνναβης (hemp seed oil) εξάγεται από το φυτό Cannabis sativa και θεωρείται ένα από τα πιο θρεπτικά έλαια παγκοσμίως. Προσφέρει στον οργανισμό πρωτεΐνες και σημαντικά αμινοξέα, απαραίτητα για την υγεία και ευεξία. Είναι βρώσιμο, αρκεί να μη θερμανθεί, και η γεύση του είναι λεπτή και ευχάριστη. Με χρήση 1-2 κουταλιών την ημέρα, υπάρχουν εμφανή αποτελέσματα σε μερικές εβδομάδες. Το έλαιο της κάνναβης είναι ένα πολύ θρεπτικό προϊόν, το οποίο περιέχει, αντιοξειδωτικά, πρωτεΐνες, καροτένιο, φυτοστερόλες, φωσφολιπίδια και πολλά μεταλλικά στοιχεία, όπως ασβέστιο, θείο, κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και φώσφορο. Είναι πηγή υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης και περιέχει και τα 20 γνωστά αμινοξέα. Τέλος περιέχει βιταμίνη Α, Β1, Β2, Β3, Β6, C, D και E. Το έντονο πράσινο χρώμα του ελαίου οφείλεται στην μεγάλη συγκέντρωση χλωροφύλλης που υπάρχει στους σπόρους. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα του λαδιού αυτού είναι η μεγάλη του περιεκτικότητα σε Ω3 και Ω6 λιπαρά οξέα, περισσότερο από κάθε άλλο φυτό στον κόσμο, καθιστώντας το ιδανικό συμπλήρωμα διατροφής. Τα Ω-λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα για την υγεία καθώς είναι υπεύθυνα για τη λάμψη στο δέρμα, στα μαλλιά και τα μάτια και κυρίως για τη πνευματική διαύγεια. Λιπαίνουν και καθαρίζουν τις αρτηρίες και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα Ω-λιπαρά οξέα δε μπορούν να συντεθούν στον οργανισμό και λαμβάνονται αποκλειστικά με τη διατροφή. 250ml

ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ, ΦΡΟΥΤΑ, ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ, ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Έλαιο Καρύδας Βιολογικό (Βρώσιμο)

Άμεσα διαθέσιμο

€11.00

Βιολογικό παρθένο λάδι καρύδας, ψυχρής έκθλιψης. Πάνω από το 45% της περιεκτικότητας σε λιπαρά του ελαίου είναι το λαυρικό οξύ, ένα σπάνιο λιπαρό οξύ της μέσης διατροφικής αλυσίδας που βρίσκεται στη φύση το οποίο, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, υποστηρίζει τον υγιή μεταβολισμό και έχει καταπληκτικά οφέλη για την υγεία όπως στην καλή λειτουργία της καρδιάς, στην απώλεια βάρους και στη σωστή λειτουργία του θυροειδούς αδένα. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική καθώς και για καλλυντική χρήση για δέρμα υγιές και νεανικό. Χωρίς χοληστερόλη. 500ml

Νιφάδες βρώμης ολικής άλεσης (Βιολογικές)

ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ

Άμεσα διαθέσιμο

€3.10

Νιφάδες βρώμης ολικής άλεσης από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου. Μπορείτε να καταναλώσετε τις νιφάδες βρώμης στο πρωινό σας με γάλα ή με κάποιο φυτικό ρόφημα, να το προσθέσετε στο γιαούρτι σας, σε smoothies καθώς επίσης και σε σπιτικές μπάρες, σε μπισκότα, σε κέηκ, κριτσίνια και άλλα αρτοσκευάσματα. 400gr

Πρωτείνη Αρακά Βιολογική

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ, ΥΠΕΡΤΡΟΦΕΣ

Άμεσα διαθέσιμο

€1.40 – €7.00

Ο αρακάς, είναι μια άριστη πηγή πρωτεϊνών, που μπορεί εύκολα να διασπαστεί και να απορροφηθεί από τον ανθρώπινο οργανισμό. Η πρωτεΐνη του αρακά είναι ιδανικό συμπλήρωμα για χορτοφάγους και vegans που δεν μπορούν να καταναλώσουν πρωτεΐνες από ζωικά τρόφιμα, αυγά κ.τ.λ., για άτομα που εμφανίζουν αλλεργίες σε άλλες πρωτεΐνες και για όσους επιθυμούν να ακολουθήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Καταναλώνεται ευρέως από αθλητές και όσους ασχολούνται με το "χτίσιμο" των μυών, αλλά και για την αναπλήρωση της ενέργειας μετά την προπόνηση. Είναι εξαιρετικά εύπεπτη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί και από παιδιά ή ηλικιωμένους. Τρόπος χρήσης: Καταναλώστε 33 γραμμάρια σκόνης διαλυμένα σε νερό ή χυμό ημερησίως. Μπορεί επίσης να προστεθεί σε σούπες, στα δημητριακά, σε μιλκσέικ κ.α.

Επιλογή

Σησαμέλαιο Ψυχρής ΄Εκθλιψης Βιολογικό

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ, ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Άμεσα διαθέσιμο

€9.50

Το σησαμέλαιο, το φυτικό έλαιο που παράγεται από το σουσάμι, θεωρείται από τα εκλεκτότερα έλαια, χρησιμοποιείται στην μαγειρική παγκοσμίως, παρέχει σημαντικά οφέλη στην υγεία, ενώ είναι δημοφιλές και στην παραδοσιακή ιατρική σε πολλές χώρες. Περιέχει τις φυσικές λιγνάνες, σεσαμίνη και σεσαμινόλη που σε συνδυασμό με την βιταμίνη Ε (υπό την μορφή γ-τοκοφερόλης) παρέχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και εξουδετερώνουν τις αζωτούχες ελεύθερες ρίζες. Επίσης οι λιγνάνες αυτές συμβάλλουν στην αναστολή της σύνθεσης και στην μείωση της LDL χοληστερόλης, διατηρώντας σε καλή υγεία το καρδιαγγειακό σύστημα. Παράλληλα προκαλούν διαστολή και ελαστικότητα στις αρτηρίες διευκολύνοντας την κυκλοφορία του αίματος και βοηθώντας με αυτόν τον τρόπο στη διατήρηση χαμηλής αρτηριακής πίεσης, σε συνδυασμό με την ύπαρξη των πολυακόρεστων λιπαρών οξέων. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση σησαμελαίου σχετίζεται με την διατήρηση χαμηλών επιπέδων γλυκόζης στο αίμα και επηρεάζει ευεργετικά την γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη στους διαβητικούς. Οι λιγνάνες σεσαμίνη και σεσαμινόλη το προστατεύουν από το να οξειδώνεται γρήγορα. Έτσι το σησαμέλαιο είναι ιδανικό για την μαγειρική. 500ml