Μπαχάρι τριμμένο
€1.40 – €7.00
Το μπαχάρι είναι ένα καρύκευμα που προέρχεται από το Μεξικό και τη Τζαμάικα και συνδυάζει το άρωμα και τη γεύση της κανέλας, του γαρύφαλλου και του μοσχοκάρυδου τα οποία του δίνουν έναν χαρακτήρα ελαφρώς πιπεράτο.
Περιγραφή
Το μπαχάρι είναι ένα καρύκευμα που προέρχεται από το Μεξικό και τη Τζαμάικα και συνδυάζει το άρωμα και τη γεύση της κανέλας, του γαρύφαλλου και του μοσχοκάρυδου τα οποία του δίνουν έναν χαρακτήρα ελαφρώς πιπεράτο.
Το μπαχάρι σε μορφή κόκκων ή σε μορφή σκόνης χρησιμοποιείται, συνήθως, ως συστατικό σε μαρινάδες για κρέατα. Μπορεί, ωστόσο, να χρησιμοποιηθεί και σε
- κουλουράκια κανέλας ή βανίλιας
- μοσχάρι ή κοτόπουλο κοκκινιστό
- τηγανιά κοτόπουλο με πιπεριές και κρασί
- σούπες λαχανικών
- πιλάφι ή ρύζι ολικής με μανιτάρια
Προέλευση: Μεξικό
Επιπλέον πληροφορίες
Αξιολογήσεις (0)
Αποστολή & Παράδοση
Σχετικά προϊόντα
50 GR
100 GR
Αστεροειδής γλυκάνισος
Άμεσα διαθέσιμο
Οι ιδιότητες του αστεροειδή γλυκάνισου πολλές:-
Αυξάνει την περισταλτικότητα του εντέρου, προάγοντας την πέψη και ανακουφίζοντας από δυσκοιλιότητα και μετεωρισμό, κολικούς και φουσκώματα, καθώς πιστεύεται ότι διαλύει το αέριο περιεχόμενο του γαστρεντερικού σωλήνα.
Χρησιμοποιείται επίσης για θεραπεία λοιμώξεων του αναπνευστικού, καταπραΰνει από το βήχα και τη βρογχίτιδα.
Προέλευση: Βιετνάμ
50 GR
100 GR
250 GR
Ζωμός λαχανικών (σκόνη)
Άμεσα διαθέσιμο
50 GR
100 GR
Κανέλα Κεϋλάνης ξύλο
Άμεσα διαθέσιμο
50 GR
100 GR
250 GR
Κανέλα Κεϋλάνης τριμμένη
Άμεσα διαθέσιμο
50 GR
100 GR
250 GR
500 GR
Λευκό πιπέρι
Άμεσα διαθέσιμο
50 GR
100 GR
250 GR
500 GR
1 kg
Πάπρικα γλυκιά
Άμεσα διαθέσιμο
50 GR
100 GR
250 GR
500 GR
1 kg
Πιπερόριζα σκόνη (Τζίντζερ)
Άμεσα διαθέσιμο
Η πιπερόριζα είναι πολυετές φαρμακευτικό φυτό το οποίο έχει κονδυλώδες ρίζωμα με χαρακτηριστική καφέ φλούδα στο εξωτερικό του, ενώ εσωτερικά έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα και αναδύει χαρακτηριστικό πικάντικο και λεμονοειδές άρωμα.
Διαθέτει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ρυθμίζει την πίεση του αίματος. Βοηθά, επίσης, στην καταπολέμηση της γρίπης, του κρυολογήματος , στη ναυτία και σε γαστρεντερολογικά προβλήματα.
100 GR
250 GR
500 GR
1 kg
Σκόρδο σε νιφάδες
Άμεσα διαθέσιμο
Το σκόρδο χρησιμοποιείται από αρχαιοτάτων χρόνων στην λαϊκή ιατρική τόσο στην Κίνα όσο και στην Αρχαία Ελλάδα. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως βιταμίνη C, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, νιασίνη, χολίνη, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, σελήνιο, ψευδάργυρο κ.ά.
Οι αποξηραμένες νιφάδες σκόρδου μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο διάστημα και να χρησιμοποιηθούν στη μαγειρική. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, οι νιφάδες απορροφούν μερικούς από τους χυμούς ή τα υγρά και απελευθερώνουν τη γεύση του σκόρδου, ενισχύοντας τη συνολική γεύση του πιάτου.
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.