Κατάστημα
Φακές πράσινες ψιλές
Άμεσα διαθέσιμο
Οι πράσινες φακές είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, σίδηρο και μαγνήσιο, ενώ ταυτόχρονα είναι χαμηλές σε λιπαρά και θερμίδες. Αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικών πρωτεϊνών.
Φακές τρίχρωμες
Άμεσα διαθέσιμο
Οι τρίχρωμες φακές αποτελούνται από πράσινες ψιλές φακές, κόκκινες και μαύρες φακές Beluga, οι οποίες, είναι η καλύτερη πηγή φυτικής πρωτεϊνης. Αποτελούν ένα ολοκληρωμένο γεύμα και περιέχουν μια σειρά από ωφέλιμα στοιχεία όπως ο σίδηρος και το φυλλικό οξύ.
Μαγειρεύονται όπως οι πράσινες φακές και δίνουν ένα νόστιμο πιάτο με διαφορετικές υφές. Μπορούν επίσης να γίνουν πολύ νόστιμη και θρεπτική σαλάτα.
500γρ
Προέλευση: Ελληνικές
Φασκόμηλο (φύλλα)
Άμεσα διαθέσιμο
Το φασκόμηλο περιέχει πάνω από 160 διακριτές πολυφαινόλες, οι οποίες είναι φυτικές χημικές ενώσεις που δρουν ως αντιοξειδωτικά στο σώμα. Περιέχει επίσης μικρές ποσότητες μαγνησίου, ψευδαργύρου, χαλκού και βιταμινών Α, C και Ε.
Η κατανάλωση αφεψήματος φασκόμηλου έχει συνδεθεί με την προστασία από φλεγμονές του στόματος, τη φαρυγγίτιδα, τη βρογχίτιδα και το άσθμα, ενώ βοηθά στην αντιμετώπιση του βήχα και του πονόλαιμου. Σύμφωνα με μελέτες, έχει φανεί πως ο συνδυασμός φασκόμηλου – εχινάκειας μπορεί να ανακουφίσει αισθητά από τον οξύ πόνο στο λαιμό και να συμβάλλει σε ταχύτερη ανάρρωση.
Φασόλια γίγαντες Πρεσπών
Άμεσα διαθέσιμο
Οι γίγαντες Πρεσπών είναι η πιο διαδεδομένη ελληνική ποικιλία, η οποία καλλιεργείται στις παραλίμνιες περιοχές της μεγάλης και μικρής Πρέσπας εδώ και τουλάχιστον 100 χρόνια.
Τα φασόλια γίγαντες έχουν πλούσια διατροφική αξία και αποτελούν σημαντικό κομμάτι της μεσογειακής διατροφής. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως οι πρωτεΐνες χωρίς κορεσμένα λιπαρά. Διαθέτουν επίσης άμυλο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο, κάλιο και άλλα ανόργανα στοιχεία. Η περιεκτικότητα τους σε φυτικές ίνες βελτιώνει την κινητικότητα του εντέρου και συντελεί στη μείωση της χοληστερίνης και του σακχάρου.
Φασόλια κόκκινα (Kidney)
Άμεσα διαθέσιμο
Τα κόκκινα φασόλια είναι πλούσια σε μια ποικιλία σημαντικών θρεπτικών συστατικών.
Δοκιμάστε τα σε σαλάτες, πειραματιστείτε σε μεξικάνικα πιάτα (σαλάτες, πικάντικες σάλτσες, τορτίγιες).
Φασόλια μαύρα
Άμεσα διαθέσιμο
Τα μαύρα φασόλια, όπως και όλα τα όσπρια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες καθώς και σε βιταμίνες και ανόργανα άλατα. Έχουν πλέον συμπεριληφθεί στην κατηγορία των superfoods λόγω της υψηλής τους συγκέντρωσης σε ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, βιταμίνη Β6, χαλκό και ψευδάργυρο τα οποία βοηθούν στη διατήρηση της υγιούς δομής των οστών.
Οι φυτικές ίνες που περιέχουν τα μαύρα φασόλια, βοηθούν στη διατήρηση της υγιής πέψης και της κανονικότητας στη λειτουργία του εντέρου επειδή είναι ιδιαίτερα πλούσια σε έναν συγκεκριμένο τύπο φυτικών ινών που ονομάζονται πρεβιοτικά και είναι απαραίτητα για τη βέλτιστη υγεία του εντέρου. Τέλος, παρέχουν σημαντικές βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ιδιαίτερα το φυλλικό οξύ και τη θειαμίνη. Όλες οι βιταμίνες Β είναι βασικές για τον αποτελεσματικό ενεργειακό μεταβολισμό και την ανάπτυξη των κυττάρων, αλλά η καθεμία έχει επίσης τα δικά της μοναδικά οφέλη ενώ συμβάλουν στη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα.
500γρ
Φασόλια μαυρομάτικα
Άμεσα διαθέσιμο
Όπως όλα τα όσπρια, έτσι και τα μαυρομάτικα φασόλια είναι πολύ πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
Μπορείτε να τα μαγειρέψετε με πολλούς τρόπους, όπως κοκκινιστά, γιαχνί και φυσικά σε σαλάτες για ένα πλήρες γεύμα.
Φασόλια μέτρια
Άμεσα διαθέσιμο
Τα φασόλια, το «κρέας των φτωχών», όπως συνηθίζεται να αποκαλείται κι όχι άδικα, καθώς παρέχει πρωτεΐνη που μεταξύ άλλων αποτελεί την βάση του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Επιπλέον, τα φασόλια δίνουν τα πολύτιμα πρεβιοτικά (κυρίως φρουκτοολιγοσακχαρίτες και ινουλίνη) που συνδράμουν στην καλή λειτουργία του εντέρου. Σίδηρος, μαγνήσιο και ασβέστιο από τα φασόλια, μαζί με καροτενοειδή και βιταμίνες C και Ε από καρότα, κρεμμύδια και σέλινο τονώνουν την ανοσοποιητική ασπίδα του οργανισμού μας.
Ιδανικά για φασολάδα ή σαλάτες. Είναι λεπτόφλουδα και εύκολα στο βράσιμο.
500γρ
Προέλευση: Ελληνικά
Φασόλια Τσαλιά Ελληνικά
Άμεσα διαθέσιμο
Τα φασόλια, το «κρέας των φτωχών», όπως συνηθίζεται να αποκαλείται κι όχι άδικα, καθώς παρέχει πρωτεΐνη που μεταξύ άλλων αποτελεί την βάση του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Επιπλέον, τα φασόλια δίνουν τα πολύτιμα πρεβιοτικά (κυρίως φρουκτοολιγοσακχαρίτες και ινουλίνη) που συνδράμουν στην καλή λειτουργία του εντέρου. Σίδηρος, μαγνήσιο και ασβέστιο από τα φασόλια, μαζί με καροτενοειδή και βιταμίνες C και Ε από καρότα, κρεμμύδια και σέλινο τονώνουν την ανοσοποιητική ασπίδα του οργανισμού μας.
Η ποικιλία "τσαλιά", είναι φασόλια μεγαλόσπερμα ιδανικά για φασολάδα ή σαλάτες. Είναι λεπτόφλουδα και εύκολα στο βράσιμο.
500γρ
Προέλευση: Δυτ. Μακεδονία
Φιστίκι Αιγίνης (ψημένο με αλάτι)
Άμεσα διαθέσιμο
Ένας από τους αγαπημένους ξηρούς καρπούς ανά τον κόσμο είναι αδιαμφησβήτητα τα φιστίκια Αιγίνης. Πρόκειται για έναν καρπό που αναπτύσσεται σε συστάδες σε μεγάλα δέντρα, ξεκινά ως κίτρινος και κοκκινωπός και, όσο ωριμάζει, γίνεται πράσινος και μοβ.
Τα φιστίκια Αιγίνης είναι μια τροφή που μπορείτε να καταναλώνετε καθημερινά καθώς πρόκειται για μια πρωτεΐνη που είναι ένα ουσιαστικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής.
Φιστίκι Αιγίνης (ψημένο/ανάλατο)
Άμεσα διαθέσιμο
Ένας από τους αγαπημένους ξηρούς καρπούς ανά τον κόσμο είναι αδιαμφησβήτητα τα φιστίκια Αιγίνης. Πρόκειται για έναν καρπό που αναπτύσσεται σε συστάδες σε μεγάλα δέντρα, ξεκινά ως κίτρινος και κοκκινωπός και, όσο ωριμάζει, γίνεται πράσινος και μοβ.
Τα φιστίκια Αιγίνης είναι μια τροφή που μπορείτε να καταναλώνετε καθημερινά καθώς πρόκειται για μια πρωτεΐνη που είναι ένα ουσιαστικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής.
Φιστίκι Αιγίνης ψίχα
Άμεσα διαθέσιμο
Ένας από τους αγαπημένους ξηρούς καρπούς ανά τον κόσμο είναι αδιαμφησβήτητα τα φιστίκια Αιγίνης. Πρόκειται για έναν καρπό που αναπτύσσεται σε συστάδες σε μεγάλα δέντρα, ξεκινά ως κίτρινος και κοκκινωπός και, όσο ωριμάζει, γίνεται πράσινος και μοβ.
Τα φιστίκια Αιγίνης είναι μια τροφή που μπορείτε να καταναλώνετε καθημερινά καθώς πρόκειται για μια πρωτεΐνη που είναι ένα ουσιαστικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής.
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
