Κατάστημα
Επιλόβιο (Epilobium angustifolium/Parviflorum)
Άμεσα διαθέσιμο
Το επιλόβιο είναι ένα ισχυρό φαρμακευτικό βότανο γνωστό, κυρίως, για την αντιμετώπιση προβλημάτων του προστάτη (υπερπλασία) και του ουροποιητικού συστήματος. Διαθέτει έντονη αντιφλεγμονώδη, αντιβακτηριδιακή και αντιοξειδωτική δράση, ενώ χρησιμοποιείται επίσης για κυστίτιδες, νεφρίτιδες, διαταραχές του πεπτικού (κολίτιδα) και αναπνευστικές λοιμώξεις.
Ιδιότητες:
- Θεωρείται ένα από τα καλύτερα βότανα για την καλοήθη υπερπλασία του προστάτη (αρχόμενη) και τις φλεγμονές του, καθώς αναστέλλει τα ένζυμα 5-alpha reductase και aromatase.
- Αντιμετωπίζει αποτελεσματικά μολύνσεις, κυστίτιδες, νεφρίτιδες και την ακράτεια ούρων σε άνδρες και γυναίκες.
- Δρα ευεργετικά σε περιπτώσεις βλεννώδους κολίτιδας, συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου, διάρροιας, τυμπανισμού και σπασμών στομάχου.
- Προστατεύει τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες, ενώ μελέτες αναφέρουν αντιφλεγμονώδη δράση ανώτερη ορισμένων φαρμάκων (π.χ. ινδομεθακίνη).
Επιμήδιο (Horny Goat Powder)
Άμεσα διαθέσιμο
Το επιμήδιο χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση της σωματικής και ψυχικής κόπωσης. Βοηθά στην αύξηση της αιματικής κυκλοφορίας.
Δρα ως αφροδισιακό για άντρες και γυναίκες καθώς βελτιώνει τη λίμπιντο.
Να αποφεύγεται από άτομα που λαμβάνουν αντιυπερτασικά ή αντιπηκτικά φάρμακα, όσους πάσχουν από καρδιακή νόσο ή πάσχουν από νόσο του θυροειδούς.
50γρ
Εστραγκόν
Άμεσα διαθέσιμο
Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και προσφέρει πολύ ιδιαίτερο άρωμα και γεύση.
Γενικότερα χρησιμοποιείται σε σαλάτες, σάλτσες αλλά και σούπες. Ταιριάζει εξαιρετικά με ψάρια, πουλερικά, εντόσθια και πιάτα αυγών, ενώ αρωματίζει ωραία το ξίδι λευκού κρασιού. Για την καλύτερη αξιοποίηση των γευστικών και αρωματικών χαρακτηριστικών του, πρέπει να το προσθέσετε προς το τέλος του μαγειρέματος.
Ευκάλυπτος (αποξηραμένα φύλλα)
Άμεσα διαθέσιμο
Η χρήση των φύλλων του ευκάλυπτου, ως αφέψημα, έχει σπουδαίες αντιβιοτικές, αντισηπτικές και απολυμαντικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται για τις φλεγμονές του αναπνευστικού, το βήχα, τον πονόλαιμο, το άσθμα και τους ρευματισμούς. Η χρήση του έχει αποτέλεσμα και σε συναισθηματικό επίπεδο καθώς τονώνει, αναζωογονεί, διεγείρει το μυαλό και βοηθά στην αντιμετώπιση της υπνηλίας.
Ευφρασία / Eyebright (Euphrasia officinalis)
Άμεσα διαθέσιμο
Η ευφρασία είναι ένα βότανο που χρησιμοποιείται παραδοσιακά κυρίως για τη φροντίδα των ματιών και την αντιμετώπιση αναπνευστικών προβλημάτων.
Ιδιότητες:
- Χρησιμοποιείται για την ανακούφιση από την επιπεφυκίτιδα, την κούραση των ματιών, την ξηροφθαλμία και τους ερεθισμούς των βλεφάρων.
- Συχνά χρησιμοποιείται για τον περιορισμό των συμπτωμάτων των εποχικών αλλεργιών που επηρεάζουν τα μάτια και τη μύτη.
- Βοηθά στην αντιμετώπιση της ρινίτιδας, της ιγμορίτιδας (παραρινοκολπίτιδας), του βήχα και της καταρροής.
Εχινάκεια φύλλα
Άμεσα διαθέσιμο
Η εχινάκεια (ή αλλιώς εχινάτσια) είναι ένα βότανο και συγκεκριμένα ένα μικρό μωβ λουλούδι, το οποίο, φύεται κατά κύριο λόγο στη βόρεια και δυτική Αμερική και ανήκει στην ευρύτερη οικογένεια των ηλίανθων.
Σύμφωνα με μελέτες, τα οφέλη και οι δράσεις της εχινάκειας είναι πολλές. Ορισμένες από αυτές είναι:-
- Αντιιική δράση
- Αντιμυκητιακή δράση
- Αντιβακτηριδιακή δράση
- Επιταχύνει την επούλωση ιστών
Ωστόσο, από τις πιο σημαντικές δράσεις της εχινάκειας είναι η παραγωγή κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος τα οποία είναι υπεύθυνα για την αναγνώριση και εξάλειψη παθογόνων παραγόντων.
Χρήση: Σε ένα φλιτζάνι ή κούπα βραστό νερό, βάζετε 1 κ.γ. αποξηραμένη εχινάκεια, την αφήνετε να εγχυθεί για 4-5 λεπτά σκεπασμένη, σουρώνετε και το πίνετε.
Ζάχαρη καρύδας
Άμεσα διαθέσιμο
Η ζάχαρη καρύδας είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που παράγεται από τον χυμό των ανθέων του κοκοφοίνικα (και όχι από τον ίδιο τον καρπό της καρύδας). Έχει αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα ως μια πιο φυσική εναλλακτική λύση αντί της λευκής και της καστανής ζάχαρης.
Έχει γλυκαιμικό δείκτη περίπου 35-54, σε αντίθεση με τη λευκή ζάχαρη που έχει 65.
Μπορεί να αντικαταστήσει τη λευκή ή την καστανή ζάχαρη σε ακριβώς την ίδια ποσότητα (π.χ. 1 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας αντί για 1 φλιτζάνι κοινή ζάχαρη).
250γρ
Ζελεδάκια Super Jelly (Λάβδας)
Άμεσα διαθέσιμο
Ζοχαδόχορτο (Φικάρια)
Άμεσα διαθέσιμο
Το ζοχαδόχορτο (Ranunculus ficaria) θεωρείται το κατ' εξοχήν βότανο για τη θεραπεία των αιμορροΐδων και των κιρσών, καθώς βοηθά στη μείωση της φλεγμονής και της αιμορραγίας. Χρησιμοποιείται για να σταματήσει αιμορραγίες και να συσφίξει τους ιστούς. Διαθέτει ιδιότητες που βοηθούν στην αντιμετώπιση μικροβίων.
Χρήση: 1 κ.γ. αποξηραμένα φύλλα σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό (για 10 λεπτά), 3 φορές την ημέρα.
Ζωμός κότας (σκόνη)
Άμεσα διαθέσιμο
Ζωμός κότας σε σκόνη για να νοστιμίσει όλα σας τα φαγητά (σούπες, πιλάφι, ομελέτες, όσπρια, ψητά λαχανικά, κ.α.).
Ζωμός λαχανικών (σκόνη)
Άμεσα διαθέσιμο
Ζωμός λαχανικών σε σκόνη για να νοστιμίσει όλα τα φαγητά (σούπες, πιλάφι, ομελέτες, όσπρια, ψητά λαχανικά, κ.α.).
Ηλιόσπορος ψίχα
Άμεσα διαθέσιμο
Η ψίχα ηλιόσπορου (καθαρισμένος ηλιόσπορος χωρίς το κέλυφος) είναι εξαιρετικά πλούσια σε βιταμίνη Ε, σελήνιο, μαγνήσιο και καλά λιπαρά οξέα, προσφέροντας σημαντικά οφέλη για τον οργανισμό.
Ορισμένα από τα βασικά οφέλη του ηλιόσπορου είναι:-
- Η τεράστια περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε και σελήνιο προστατεύει τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες και μειώνει τους δείκτες χρόνιας φλεγμονής (π.χ. C-αντιδρώσα πρωτεΐνη).
- Τα μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά μειώνουν την "κακή" χοληστερόλη. Παράλληλα, το μαγνήσιο συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.
- Ο ψευδάργυρος και το σελήνιο που περιέχει βοηθούν το σώμα να αναπτύξει αμυντικά κύτταρα και να καταπολεμήσει τις ιώσεις.
- Οι φυτικές ίνες και οι πρωτεΐνες επιβραδύνουν την απορρόφηση των υδατανθράκων, αποτρέποντας τις απότομες μεταβολές του σακχάρου στο αίμα.
- Λόγω του μαγνησίου, βοηθά στη χαλάρωση των μυών και στη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος, μειώνοντας το άγχος.
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
