Τσάι Μαύρο Κεϋλάνης με Περγαμόντο (Earl Grey)

Το μαύρο αλάτι παράγεται από αγνό αλάτι πλούσιο σε μέταλλα που προσεκτικά αναμιγνύεται με οργανικά ενεργοποημένο άνθρακα. Ο ενεργός άνθρακας χρησιμοποιείται για την απομάκρυνση τοξικών ουσιών από τον οργανισμό οπότε περνά αυτή του την ιδιότητα και στις μαύρες πυραμίδες του αλατιού. Λόγω του ενεργού άνθρακα, διαθέτει ήπια αλμυρή γεύση και τραγανή υφή, έχοντας τη χαρακτηριστική ήπια γεύση των αλατιών της Μεσογείου. Πέρα από το ότι είναι ένα εντυπωσιακό αλάτι που μπορεί να διακοσμήσει τα διάφορα πιάτα, δίνει και εξαιρετική γεύση στα φαγητά. Προέλευση: Ινδία