Σέλινο

Κωδικός προϊόντος: Μ/Δ Κατηγορία: ΒΟΤΑΝΑ Ετικέτες: ΒΟΤΑΝΑ, ΣΕΛΙΝΟ

Περιγραφή

Χρησιμοποιείται συχνά σαν συνοδευτικό σε σούπες & σαλάτες για να τους προσδώσει την έντονη γεύση του.

Επιπλέον πληροφορίες

Αξιολογήσεις (0)

Αποστολή & Παράδοση

Σχετικά προϊόντα

Άγριο τριαντάφυλλο καρπός (Κυνόροδο)

Άμεσα διαθέσιμο

€1.90 – €4.75

Οι καρποί της αγριοτριανταφυλλιάς (Rosa canina) ή αλλιώς γνωστοί ως κυνόροδα περιέχουν μεγάλη ποσότητα ενσωματωμένης βιταμίνης C και μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Περιέχουν ακόμα και 40 φορές περισσότερη βιταμίνη C απ’ ότι τα εσπεριδοειδή. Σύμφωνα με έρευνες, τα στοιχεία που υπάρχουν στον καρπό έχουν αντι-ιϊκές ιδιότητες καθώς και αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες. Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι ο καρπός της αγριοτριανταφυλλιάς προστατεύει την καρδιά καθώς μειώνει την LDL χοληστερίνη και συμβάλλει στην ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και της γλυκόζης ορού. Χρήση: Για μια κούπα, βάλτε 5-6 καρπούς σπασμένους σε νερό και σιγοβράστε για 8-10 λεπτά. Σουρώστε και προσθέστε εάν επιθυμείτε ζάχαρη, μέλι ή κάποιο γλυκαντικό της αρεσκείας σας.

Δεντρολίβανο

Άμεσα διαθέσιμο

€1.40 – €7.00

Το αποξηραμένο δεντρολίβανο είναι μια εύχρηστη μορφή του βοτάνου και μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για τσάι όσο και στη μαγειρική. Σύμφωνα με έρευνες, το τσάι με δεντρολίβανο έχει πολλές ιδιότητες καθώς βοηθάει στη διάθεση και την ποιότητα του ύπνου, προάγει την πέψη, βοηθά στην ανακούφιση του στρες, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και ενισχύει τη μνήμη. Στη μαγειρική, ταιριάζει με πολλά φαγητά και πιάτα, όπως αρνί, πάπια, λουκάνικο, πατάτες, μαγειρευτά, σούπες καθώς και με ψάρια και θαλασσινά.

Λεβάντα ανθός

Άμεσα διαθέσιμο

€0.80 – €4.00

Ένα από τα θεραπευτικά βότανα που χρησιμοποιούνται από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα είναι η λεβάντα η οποία περιλαμβάνεται στα πλέον διαδεδομένα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά, καθώς διαθέτει χαλαρωτικές, αντισηπτικές και επουλωτικές ιδιότητες. Το τσάι λεβάντας καταπραΰνει από το στομαχόπονο και είναι κατάλληλο για την αντιμετώπιση νευρικών πονοκεφάλων και της αϋπνίας. Το άρωμα της λεβάντας είναι εντομοαπωθητικό. Μπορείτε να τοποθετήσετε στα στρώματα και τις ντουλάπες με τα ρούχα σας αποξηραμένη λεβάντα σε πουγκιά.

Λεμονοθύμαρο

Άμεσα διαθέσιμο

€1.60 – €3.20

Αρωματικό και φαρμακευτικό βότανο με διακριτική λεμονάτη γεύση. Εδώ και πολλά χρόνια το λεμονοθύμαρο έχει χρησιμοποιηθεί για την ενίσχυση των πνευμόνων και για τον καθαρισμό του σώματος από τα φλέγματα. Όπως το κανονικό θυμάρι, έτσι και το λεμονόθυμαρο περιέχει αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν το σώμα σας να τονωθεί. Είναι επίσης σημαντική πηγή βιταμίνης C, η οποία βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος. Το λεμονοθύμαρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αρωματίσει τα πουλερικά, τα θαλασσινά και τα λαχανικά καθώς και πιάτα με ψάρι και κρέας. Μπορεί να προστεθεί σε μαρινάδες, μαγειρευτά, σούπες, σαλάτες, σάλτσες.

Μαϊντανός αποξηραμένος

Άμεσα διαθέσιμο

€1.60 – €3.20

Ο μαϊντανός είναι πλούσιος σε βιταμίνες, ειδικά βιταμίνη Κ, η οποία είναι αναγκαία για την πήξη του αίματος και την υγεία των οστών. Επίσης είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών Α και C , οι οποίες είναι γνωστές για την αντιοξειδωτική τους δράση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ομελέτες, σούπες, ζυμαρικά και λαχανικά και σε σάλτσες για ψάρια, πουλερικά, μοσχάρι και χοιρινό.

Μέντα φύλλα

Άμεσα διαθέσιμο

€0.85 – €4.25

Η μέντα προσφέρει αποτελεσματική ανακούφιση από διάφορες διαταραχές του πεπτικού συστήματος, απαλλάσσοντας από δυσπεψία, μετεωρισμό, κολικούς και διάρροια. Αναζωογονεί την αναπνοή, φέρνοντας δροσιά και φρεσκάδα, και μειώνει την κακοσμία του στόματος. Ανακουφίζει, επίσης, με τις εισπνοές τη ρινική συμφόρηση και την καταρροή που προκαλούν τα κρυολογήματα ή η γρίπη. Ενισχύει και ανακουφίζει τους πόνους σε μύες και αρθρώσεις. Παράλληλα, αντιμετωπίζει επιτυχώς πονοκεφάλους, ημικρανίες, ίλιγγο και αϋπνία.

Ταραξάκο (Πικραλίδα, Ραδίκι του βουνού)

Άμεσα διαθέσιμο

€0.90 – €1.80

Το ταραξάκο είναι ένα βότανο που ανήκει στην οικογένεια Asteraceae. Είναι πλούσιο σε κάλιο, ασβέστιο, λεκιθίνη, σίδηρο, νιασίνη, φώσφορο, φυτικές πρωτεΐνες, πυρίτιο, βόριο και ψευδάργυρο. Είναι επίσης, πλούσιο σε βιταμίνες (A, C, D, E και φολικό οξύ) και φυτικές ίνες. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά σαν τονωτικό για το συκώτι, τη χολή και τα νεφρά. Με πολλή χαμηλή ή και καθόλου τοξικότητα, το ταραξάκο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε καθημερινή βάση, ως αφέψημα καθώς καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα, είναι εξαιρετικό τονωτικό για το συκώτι και το βοηθά να απομακρύνει τις κάθε προέλευσης τοξίνες. Έγχυμα: Σε ένα φλιτζάνι με βραστό νερό, ρίχνουμε 1 κ.γ. ταραξάκο και το αφήνουμε σκεπασμένο για 8-10 λεπτά. Σουρώνουμε και το πίνουμε.

Τσουκνίδα ρίζα

Άμεσα διαθέσιμο

€1.25 – €2.50

Η τσουκνίδα είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, C ,Ε, Κ, ριβοφλαβίνη, φυλλικό οξύ και ιχνοστοιχεία όπως πυρίτιο, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, σελήνιο, χαλκό, ασβέστιο και κάλιο καθώς και σε αντιοξειδωτικές ουσίες. Παραδοσιακά αλλά και μέχρι σήμερα, το εκχύλισμα και το τσάι τσουκνίδας χρησιμοποιείται ως ένα άριστο διουρητικό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην αντιμετώπιση φλεγμονωδών καταστάσεων και μολύνσεων της ουροδόχου κύστης, ασκώντας αντιιϊκή και αντιβακτηριακή δράση. Επιπλέον πολλές μελέτες δείχνουν πως προστατεύει από την ουρολιθίαση. Χάρη στις αντιφλεγμονώδεις και αντισταμινικές ιδιότητες της τσουκνίδας, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση συμπτωμάτων και τη θεραπεία του εκζέματος. Θεωρείται, επίσης, ότι η κατανάλωσή της σε τακτά χρονικά διαστήματα, ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση.