Λουίζα
Η λουίζα είναι ένα φαρμακευτικό λουλούδι το οποίο, ως αφέψημα, είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Η λουίζα καταναλώνεται τόσο για τις θεραπευτικές της ιδιότητες, όσο και το υπέροχο άρωμά της
Σχετικά προϊόντα
100 GR
250 GR
Άγριο τριαντάφυλλο καρπός (Κυνόροδο)
Άμεσα διαθέσιμο
Οι καρποί της αγριοτριανταφυλλιάς (Rosa canina) ή αλλιώς γνωστοί ως κυνόροδα περιέχουν μεγάλη ποσότητα ενσωματωμένης βιταμίνης C και μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Περιέχουν ακόμα και 40 φορές περισσότερη βιταμίνη C απ’ ότι τα εσπεριδοειδή.
Σύμφωνα με έρευνες, τα στοιχεία που υπάρχουν στον καρπό έχουν αντι-ιϊκές ιδιότητες καθώς και αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες.
Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι ο καρπός της αγριοτριανταφυλλιάς προστατεύει την καρδιά καθώς μειώνει την LDL χοληστερίνη και συμβάλλει στην ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και της γλυκόζης ορού.
Χρήση: Για μια κούπα, βάλτε 5-6 καρπούς σπασμένους σε νερό και σιγοβράστε για 8-10 λεπτά. Σουρώστε και προσθέστε εάν επιθυμείτε ζάχαρη, μέλι ή κάποιο γλυκαντικό της αρεσκείας σας.
100 GR
250 GR
Γαϊδουράγκαθο σπόροι
Άμεσα διαθέσιμο
Οι σπόροι γαϊδουράγκαθου περιέχουν περίπου 65%-80% σιλυμαρίνης, η οποία είναι η κύρια δραστική του ουσία.
Ο Διοσκουρίδης, σημαντικός Έλληνας γιατρός και βοτανολόγος, από το έτος 40 μ.Χ. περιέγραψε για πρώτη φορά τις θεραπευτικές ιδιότητες του γαϊδουράγκαθου.
- Υποστηρίζει την υγεία του ήπατος
- Προάγει την υγεία της επιδερμίδας
- Μειώνει τη χοληστερόλη
- Βοηθάει στον έλεγχο και την πρόληψη του διαβήτη
50 GR
100 GR
Γλυκόριζα
Άμεσα διαθέσιμο
Η γλυκόριζα χρησιμοποιείται κυρίως ως γλυκαντικό σε γλυκίσματα και ροφήματα.
Το βότανο είναι ωφέλιμο σε προβλήματα γαστρίτιδας και πεπτικού έλκους. Έχει, επίσης, θετική δράση σε καταρροή, βρογχίτιδα και βήχα.
Η γλυκόριζα για τις βρογχικές παθήσεις συνδυάζεται με το βήχιο. Για τα γαστρικά προβλήματα με αλθέα, σύμφυτο και σπειραία. Παρασκευάζεται ως αφέψημα.
100 GR
250 GR
500 GR
Δεντρολίβανο
Άμεσα διαθέσιμο
Το αποξηραμένο δεντρολίβανο είναι μια εύχρηστη μορφή του βοτάνου και μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για τσάι όσο και στη μαγειρική.
Σύμφωνα με έρευνες, το τσάι με δεντρολίβανο έχει πολλές ιδιότητες καθώς βοηθάει στη διάθεση και την ποιότητα του ύπνου, προάγει την πέψη, βοηθά στην ανακούφιση του στρες, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και ενισχύει τη μνήμη.
Στη μαγειρική, ταιριάζει με πολλά φαγητά και πιάτα, όπως αρνί, πάπια, λουκάνικο, πατάτες, μαγειρευτά, σούπες καθώς και με ψάρια και θαλασσινά.
Δυόσμος φύλλα
Άμεσα διαθέσιμο
Πλούσιος σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά είναι ένας πολύτιμος φίλος με πολλαπλά οφέλη για την υγεία! Εκτός από διαιτητικές ίνες, ο δυόσμος περιέχει φολικό οξύ, ριβοφλαβίνη, βιταμίνες Α,C, Β6, Ε, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, μαγγάνιο και χαλκό.
Tα αποξηραμένα φύλλα του δυόσμου, χρησιμοποιούνται στη μαγειρική (σε κεφτέδες, γεμιστά, σάλτσες, κρεατόπιτες, ροφήματα, αρωματικά ξίδια κλπ.), στη φαρμακοβιομηχανία ως βελτιωτικό γεύσης και οσμής, σε διάφορα φαρμακευτικά σκευάσματα (παστίλιες για το βήχα, σιρόπι για γαργάρες κλπ.).
"Δώσε μου δυόσμο να μυρίσω, λουίζα και βασιλικό... μαζί με αυτά να σε φιλήσω... και τι να πρωτοθυμηθώ." Οδ. Ελύτης
50γρ
50 GR
100 GR
Εστραγκόν
Άμεσα διαθέσιμο
Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και προσφέρει πολύ ιδιαίτερο άρωμα και γεύση.
Γενικότερα χρησιμοποιείται σε σαλάτες, σάλτσες αλλά και σούπες. Ταιριάζει εξαιρετικά με ψάρια, πουλερικά, εντόσθια και πιάτα αυγών, ενώ αρωματίζει ωραία το ξίδι λευκού κρασιού. Για την καλύτερη αξιοποίηση των γευστικών και αρωματικών χαρακτηριστικών του, πρέπει να το προσθέσετε προς το τέλος του μαγειρέματος.
50 GR
100 GR
250 GR
Ευκάλυπτος (αποξηραμένα φύλλα)
Άμεσα διαθέσιμο
Η χρήση των φύλλων του ευκάλυπτου, ως αφέψημα, έχει σπουδαίες αντιβιοτικές, αντισηπτικές και απολυμαντικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται για τις φλεγμονές του αναπνευστικού, το βήχα, τον πονόλαιμο, το άσθμα και τους ρευματισμούς. Η χρήση του έχει αποτέλεσμα και σε συναισθηματικό επίπεδο καθώς τονώνει, αναζωογονεί, διεγείρει το μυαλό και βοηθά στην αντιμετώπιση της υπνηλίας.
50 GR
100 GR
250 GR
Μαντζουράνα
Άμεσα διαθέσιμο
Η μαντζουράνα είναι ένα βότανο παρόμοιο με την ρίγανη, αλλά με πιο ήπια γεύση, που χρησιμοποιείται συχνά στην μεσογειακή κουζίνα.
Βοηθά και επιταχύνει την πέψη και εξαλείφει το λόξιγκα. Έχει διουρητικές και εφιδρωτικές ιδιότητες. Σημαντική είναι η ηρεμιστική και αντισπασμωδική του δράση και συνδυάζεται άριστα με το μελισσοβότανο (μελισσόχορτο) ως ρόφημα για την αντιμετώπιση της αϋπνίας. Ο συνδυασμός της μαντζουράνας με χαμομήλι και δυόσμο, θεωρείται αποτελεσματικός σε φλεγμονές των ούλων και της γλώσσας.
Χρήση: Μπορείτε να γαρνίρετε σαλάτες, σούπες και πιάτα με κρέας . Ως ρόφημα, σε μία κούπα με βραστό νερό βάζετε 1 κ.γ. μαντζουράνα, το αφήνετε για 4-5 λεπτά, σουρώνετε και το πίνετε.
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.