ΒΟΤΑΝΑ
100 GR
250 GR
Άγριο τριαντάφυλλο καρπός (Κυνόροδο)
Άμεσα διαθέσιμο
Οι καρποί της αγριοτριανταφυλλιάς (Rosa canina) ή αλλιώς γνωστοί ως κυνόροδα περιέχουν μεγάλη ποσότητα ενσωματωμένης βιταμίνης C και μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Περιέχουν ακόμα και 40 φορές περισσότερη βιταμίνη C απ’ ότι τα εσπεριδοειδή.
Σύμφωνα με έρευνες, τα στοιχεία που υπάρχουν στον καρπό έχουν αντι-ιϊκές ιδιότητες καθώς και αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες.
Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι ο καρπός της αγριοτριανταφυλλιάς προστατεύει την καρδιά καθώς μειώνει την LDL χοληστερίνη και συμβάλλει στην ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και της γλυκόζης ορού.
Χρήση: Για μια κούπα, βάλτε 5-6 καρπούς σπασμένους σε νερό και σιγοβράστε για 8-10 λεπτά. Σουρώστε και προσθέστε εάν επιθυμείτε ζάχαρη, μέλι ή κάποιο γλυκαντικό της αρεσκείας σας.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
50 GR
100 GR
250 GR
Άνηθος
Άμεσα διαθέσιμο
Ο άνηθος είναι ένα δημοφιλές βότανο που εκτιμάται όχι μόνο για τις μαγειρικές του χρήσεις αλλά και για τα πιθανά οφέλη του για την υγεία. Περιέχει βιταμίνες όπως η βιταμίνη C, η βιταμίνη Α και η βιταμίνη Κ. Παρέχει επίσης μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρο, μαγγάνιο και κάλιο. Η ενσωμάτωση του άνηθου στη διατροφή σας μπορεί να συμβάλει στην ενίσχυση της συνολικής πρόσληψης θρεπτικών συστατικών.
Χρησιμοποιείται σε σαλάτες, ντρέσινγκ, σάλτσες, τουρσιά και πιάτα με ψάρι, σε φαγητά με αυγολέμονο, σε πίτες κ.α.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
100 GR
250 GR
Αχίλλεια (Αχιλλέα, Αγριαψιθιά)
Άμεσα διαθέσιμο
Η αχίλλεια (Achillea Millefolium), γνωστή και ως αχιλλέα η χιλιόφυλλος ή αγριαψιθιά, είναι ένα πολυετές βότανο γνωστό εδώ και αιώνες για τις αντιφλεγμονώδεις και αναλγητικές του ιδιότητες, οι οποίες αποδίδονται στα φλαβονοειδή, στις τανίνες και στα πτητικά έλαια που περιέχονται στα φύλλα και στα άνθη του.
Η αχίλλεια μπορεί να καταναλωθεί εσωτερικά (< 4,5γρ ημερησίως) ως έγχυμα ή ως αφέψημα. Λουτρά με αχίλλεια συνιστώνται κυρίως σε περιπτώσεις αρθρίτιδας, ρευματικών και αιμορροΐδων.
Η αχίλλεια, δεν πρέπει να λαμβάνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
50 GR
100 GR
250 GR
Βασιλικός
Άμεσα διαθέσιμο
Ο βασιλικός είναι γνωστός για το υπέροχο άρωμα και γεύση που προσδίδει στη μαγειρική. Ωστόσο, οι ιδιότητες του δεν είναι ευρέως γνωστές. Στην παραδοσιακή ιατρική η χρήση του είναι για την αντιμετώπιση πονοκεφάλων, διαρροιών, βήχα, δυσλειτουργίας νεφρών, ενώ έχει και καρδιοτονωτική δράση.
Περιέχει αντιοξειδωτικές ενώσεις όπως φλαβονοειδή και φαινόλες, οι οποίες βοηθούν στην προστασία του σώματος από τις βλαβερές επιδράσεις των ελεύθερων ριζών. Τα αιθέρια έλαια του βασιλικού, όπως η ευγενόλη, διαθέτουν αντιμικροβιακή και αντιβακτηριακή δράση. Επιπλέον, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής και του πόνου, χάρη στις φυσικές αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που περιέχει.
Από την αρχαιότητα, οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν το βασιλικό, εκτός από τσάι και ως εντομοαπωθητικό.
Ο βασιλικός χρησιμοποιείται σε σαλάτες, σάλτσες και πάστες (πέστο), προσδίδοντας έναν φρέσκο και έντονο χαρακτήρα. Δίνει επίσης, υπέροχη γεύση σε διάφορα ψητά και σούπες.
Το προσθέτουμε την τελευταία στιγμή ώστε να διατηρήσει το άρωμά του και να απογειώσει το πιάτο μας.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
50 GR
100 GR
250 GR
Γκίνγκο Μπιλόμπα (Gingo Biloba)
Άμεσα διαθέσιμο
To Gingo Biloba αν και δεν φύεται στην Ελληνική επικράτεια, είναι αρκετά γνωστό στις μέρες μας ως το βότανο της μνήμης και φίλος του εγκεφάλου.
Βοηθά σημαντικά τη βραχυπρόθεσμη μνήμη. Ενισχύοντας τη ροή του αίματος, παίζει καθοριστικό ρόλο στην αποδοτική σκέψη και τα εγκεφαλικά αντανακλαστικά. Έτσι, μπορεί να βοηθήσει τόσο τα ηλικιωμένα άτομα όσο και τις νεαρές ηλικίες. Στους μεν υπερήλικες στηρίζει την εύρυθμη γνωστική λειτουργία και διευκολύνει την ανάκληση πρόσφατων γεγονότων. Στις μικρότερες ηλικίες δε, περιορίζει τη διάσπαση προσοχής και ευνοεί τη συγκέντρωση.
Η μεγάλη περιεκτικότητα του σε ενώσεις φλαβονοειδών και τερπενοειδών ενισχύει τη αντιοξειδωτική του δράση. Επιπλέον, βάσει μελετών που έχουν γίνει, βελτιώνει την όραση και συμβάλλει στην υγεία των ματιών το οποίο οφείλεται στην ενίσχυση της ροής αίματος στα αγγεία των ματιών.
Χρήση: Σε ένα φλιτζάνι ή μία κούπα βραστό νερό, βάζετε 1 κ.γ. gingo biloba, το αφήνετε να εγχυθεί για 5-6 λεπτά σκεπασμένο, σουρώνετε και το πίνετε.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
50 GR
100 GR
Γλυκόριζα
Άμεσα διαθέσιμο
Η γλυκόριζα χρησιμοποιείται κυρίως ως γλυκαντικό σε γλυκίσματα και ροφήματα.
Το βότανο είναι ωφέλιμο σε προβλήματα γαστρίτιδας και πεπτικού έλκους. Έχει, επίσης, θετική δράση σε καταρροή, βρογχίτιδα και βήχα.
Η γλυκόριζα για τις βρογχικές παθήσεις συνδυάζεται με το βήχιο. Για τα γαστρικά προβλήματα με αλθέα, σύμφυτο και σπειραία. Παρασκευάζεται ως αφέψημα.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
100 GR
250 GR
500 GR
Δεντρολίβανο
Άμεσα διαθέσιμο
Το αποξηραμένο δεντρολίβανο είναι μια εύχρηστη μορφή του βοτάνου και μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για τσάι όσο και στη μαγειρική.
Σύμφωνα με έρευνες, το τσάι με δεντρολίβανο έχει πολλές ιδιότητες καθώς βοηθάει στη διάθεση και την ποιότητα του ύπνου, προάγει την πέψη, βοηθά στην ανακούφιση του στρες, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και ενισχύει τη μνήμη.
Στη μαγειρική, ταιριάζει με πολλά φαγητά και πιάτα, όπως αρνί, πάπια, λουκάνικο, πατάτες, μαγειρευτά, σούπες καθώς και με ψάρια και θαλασσινά.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
50 GR
100 GR
250 GR
Δυόσμος τριμμένος
Άμεσα διαθέσιμο
Πλούσιος σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά είναι ένας πολύτιμος φίλος με πολλαπλά οφέλη για την υγεία! Εκτός από διαιτητικές ίνες, ο δυόσμος περιέχει φολικό οξύ, ριβοφλαβίνη, βιταμίνες Α,C, Β6, Ε, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, μαγγάνιο και χαλκό.
Ο δυόσμος έχει καταχωρηθεί ως ένα βότανο που μπορεί να βοηθήσει στις στομαχικές διαταραχές (μετεωρισμό, δυσπεψία, ναυτία, διάρροια). Το αφέψημά του, χάρη στην σπασμολυτική δράση, μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση των καταρροϊκών παθήσεων του ανώτερου αναπνευστικού, όπως συνάχι, μπούκωμα, ιγμορίτιδα, οξεία και χρόνια βρογχίτιδα. Ενώ, χάρη στην αντισηπτική και αντιβακτηριακή του δράση ανακουφίζει από τα συμπτώματα της αμυγδαλίτιδας, της φαρυγγίτιδας, φλεγμονών του στοματικού βλεννογόνου και του ρινοφάρυγγα, της ουλίτιδας, τον πονόλαιμο ενώ παράλληλα βοηθά στη θεραπεία ελκών του στόματος και χρησιμοποιείται ως αντίδοτο στην κακοσμία του στόματος.
“Δώσε μου δυόσμο να μυρίσω, λουίζα και βασιλικό… μαζί με αυτά να σε φιλήσω… και τι να πρωτοθυμηθώ.” Οδ. Ελύτης
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Δυόσμος φύλλα
Άμεσα διαθέσιμο
Πλούσιος σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά είναι ένας πολύτιμος φίλος με πολλαπλά οφέλη για την υγεία! Εκτός από διαιτητικές ίνες, ο δυόσμος περιέχει φολικό οξύ, ριβοφλαβίνη, βιταμίνες Α,C, Β6, Ε, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, μαγγάνιο και χαλκό.
Tα αποξηραμένα φύλλα του δυόσμου, χρησιμοποιούνται στη μαγειρική (σε κεφτέδες, γεμιστά, σάλτσες, κρεατόπιτες, ροφήματα, αρωματικά ξίδια κλπ.), στη φαρμακοβιομηχανία ως βελτιωτικό γεύσης και οσμής, σε διάφορα φαρμακευτικά σκευάσματα (παστίλιες για το βήχα, σιρόπι για γαργάρες κλπ.).
"Δώσε μου δυόσμο να μυρίσω, λουίζα και βασιλικό... μαζί με αυτά να σε φιλήσω... και τι να πρωτοθυμηθώ." Οδ. Ελύτης
50γρ
50 GR
100 GR
Εστραγκόν
Άμεσα διαθέσιμο
Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και προσφέρει πολύ ιδιαίτερο άρωμα και γεύση.
Γενικότερα χρησιμοποιείται σε σαλάτες, σάλτσες αλλά και σούπες. Ταιριάζει εξαιρετικά με ψάρια, πουλερικά, εντόσθια και πιάτα αυγών, ενώ αρωματίζει ωραία το ξίδι λευκού κρασιού. Για την καλύτερη αξιοποίηση των γευστικών και αρωματικών χαρακτηριστικών του, πρέπει να το προσθέσετε προς το τέλος του μαγειρέματος.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
50 GR
100 GR
250 GR
Θρούμπι (Σατουρέγια)
Άμεσα διαθέσιμο
Από την αρχαία Ελλάδα, το θρούμπι αναγνωριζόταν ως σημαντικό βότανο, τόσο για τις θεραπευτικές του ιδιότητες όσο και για την χρήση του στη μαγειρική.
Ένα από τα κύρια οφέλη του βοτάνου είναι η βελτίωση της πέψης καθώς συμβάλλει στην ελάφρυνση συμπτωμάτων όπως η αίσθηση φουσκώματος και η δυσπεψία.
Μελέτες έχουν δείξει ότι το εκχύλισμα του φυτού μπορεί να καταπολεμήσει μια πληθώρα μικροοργανισμών, συμπεριλαμβανομένων βακτηρίων και μυκήτων που προκαλούν λοιμώξεις στον άνθρωπο.
Οι χαλαρωτικές του ιδιότητες μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της ανησυχίας και της έντασης, προσφέροντας μια αίσθηση ηρεμίας και χαλάρωσης.
Προσθέστε αποξηραμένο θρούμπι σε σάλτσες, σούπες και στιφάδο για να ενισχύσετε τη γεύση τους καθώς, επίσης και σε μαρινάδες για να προσθέσετε βάθος στη γεύση κρεάτων και ψαριών.
Άτομα με γνωστή ευαισθησία ή αλλεργίες στα βότανα της οικογένειας της μέντας (Lamiaceae), στα οποία ανήκει και το θρούμπι, θα πρέπει να είναι προσεκτικά κατά τη χρήση του.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
50 GR
100 GR
250 GR
Θυμάρι
Άμεσα διαθέσιμο
Το θυμάρι είναι ένα παραδοσιακό βότανο το οποίο διαθέτει πληθώρα από αντιβακτηριακές, αντισηπτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιμυκητιακές ιδιότητες. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία όπως βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, φολικό οξύ, ασβέστιο, κάλιο, χαλκός, φυτική ίνα, σίδηρο και μαγγάνιο.
Τα διάφορα είδη του χρησιμοποιούνται ευρέως ως τσάι, τονωτικό, αντιβηχικό και ανακουφιστικό από τον μετεωρισμό. Το πτητικό έλαιο του θυμαριού είναι αποχρεμπτικό, έντονα αντισηπτικό ενώ η θυμόλη που περιέχει, είναι δραστικό αντιμυκητιακό.
Χρησιμοποιήστε το θυμάρι ως μυρωδικό στα κρεατικά, ψάρια, όσπρια και τα λαχανικά. Ταιριάζει ιδανικά σε γλασαρίσματα με βάση το μέλι, αλλά είναι εξαιρετικό και σε μαρινάδες.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
