ΡΙΓΑΝΗ

Η ρίγανη είναι ένα μαγειρικό και φαρμακευτικό βότανο το οποίο χρησιμοποιείται στην ιατρική και το μαγείρεμα για χιλιάδες χρόνια. Σύμφωνα με έρευνες ειδικών, περιέχει ουσίες που μπορούν να σκοτώσουν βακτήρια και μύκητες. Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του πόνου και της φλεγμονής που σχετίζονται με καταστάσεις όπως η αρθρίτιδα, η ινομυαλγία και η ρευματοειδής αρθρίτιδα.  Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των κυττάρων από βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Η ρίγανη μπορεί επίσης, να βοηθήσει στη βελτίωση της πέψης, καθώς διεγείρει την παραγωγή πεπτικών υγρών καθώς και στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης, οι οποίες είναι παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις. Ως μπαχαρικό, η ρίγανη μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες, σάλτσες, σούπες, κρέατα, ψάρια και λαχανικά. Ως τσάι, αποτελεί ένα υγιεινό ρόφημα που μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από το κρυολόγημα και τη γρίπη.