ΠΡΑΣΟ

Το αφυδατωμένο πράσο σε μορφή νιφάδας παράγεται από φρέσκα πράσα, που ψιλοκόβονται και αφυδατώνονται υπό ήπιες & αυστηρά ελεγχόμενες συνθήκες.

Ενυδατώνεται πολύ εύκολα & γρήγορα, σε αναλογία 1:3 σε νερό. Χρησιμοποιείται αντικαθιστώντας το φρέσκο πράσο στις συνταγές, είτε ενυδατωμένο είτε όχι. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε μαγειρευτά φαγητά, σε σούπες, στιφάδο, φρικασέ, σάλτσες και ζωμούς, σε αλμυρές πίτες με χορταρικά.