ΠΡΑΣΙΝΗ

Η πράσινη πιπεριά αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στην πρόληψη κρυολογημάτων και δρα αντιοξειδωτικά. Διακρίνεται για την περιεκτικότητά της σε βιταμίνη Κ, η οποία είναι σημαντική για την υγεία των οστών και την πήξη του αίματος, καθώς και σε φυλλικό οξύ.

Περιέχει επίσης, χλωροφύλλη και άλλες αντιοξειδωτικές ουσίες που προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες, συμβάλλοντας στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών.

Ταιριάζει εξαιρετικά σε ομελέτες, σπαγγέτι, όσπρια, λαδερά, σάλτσες, σούπες και σαλάτες.