ΠΑΝΤΖΑΡΙ

Η σκόνη παντζαριού αποτελεί πλούσια υπερτροφή, η οποία παράγεται από αποξηραμένα παντζάρια, διατηρώντας τα θρεπτικά συστατικά και τη γλυκιά γήινη γεύση τους. Πλούσια σε αντιοξειδωτικά (βηταλαΐνες), νιτρικά άλατα, βιταμίνες (A, C, B) και μέταλλα (σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο), ενισχύει την ενέργεια, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, μειώνει την πίεση και υποστηρίζει το συκώτι.  Μπορεί να προστεθεί σε smoothies, γιαούρτι, χυμούς, σάλτσες, σούπες, ζυμαρικά, αρτοποιήματα (όπως ψωμί και pancakes) και μαρινάδες, προσδίδοντας χρώμα και επιπλέον θρεπτικά συστατικά.