ΜΕ ΠΥΡΗΝΑ
Χουρμάδες βασιλικοί με πυρήνα
Άμεσα διαθέσιμο
Οι βασιλικοί χουρμάδες (γνωστοί παγκοσμίως ως ποικιλία Medjool), είναι από τις πιο δημοφιλείς και εκλεκτές ποικιλίες χουρμάδων. Ξεχωρίζουν για το μεγάλο τους μέγεθος, τη μαλακή, σαρκώδη υφή τους και την πλούσια, φυσικά γλυκιά γεύση τους που θυμίζει καραμέλα.
Είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, βοηθούν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και την καλή υγεία του εντέρου. Έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο και βιταμίνες της ομάδας Β. Είναι γεμάτοι αντιοξειδωτικά (φλαβονοειδή, καροτενοειδή), τα οποία μειώνουν τις φλεγμονές στον οργανισμό.
Χουρμάδες με πυρήνα
Άμεσα διαθέσιμο
Αποξηραμένοι χουρμάδες με πυρήνα, μικρότερης ποικιλίας από τους βασιλικούς στους οποίους έχει προστεθεί εξωτερικά σιρόπι γλυκόζης, το οποίο λειτουργεί ως φυσικό συντηρητικό που παρατείνει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος και προσδίδει μια έντονη, ελκυστική γυαλάδα στην εξωτερική τους φλούδα.
Μπορείτε να τους χρησιμοποιήσετε σαν σνακ, να τους ψιλοκόψετε μέσα σε κέικ ή πουτίγκες. Λόγω της κολλώδους υφής τους, βοηθούν στη συνοχή και στο «δέσιμο» των υλικών (ξηροί καρποί, βρώμη) σε σπιτικές μπάρες δημητριακών. Σερβίρονται δίπλα σε έντονα, αλμυρά ή παλαιωμένα τυριά (π.χ. ροκφόρ, γραβιέρα, προσούτο) δημιουργώντας μια εξαιρετική γλυκόξινη αντίθεση.
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
