FIVE SPICES

Παραδοσιακό κινέζικο μείγμα πέντε μπαχαρικών το οποίο, κρύβει μέσα του τη φιλοσοφία των πέντε γεύσεων, γλυκό, ξινό, πικρό, αλμυρό, πικάντικο.

Περιέχει γλυκάνισο, μάραθο, κανέλα (κασσία), γαρύφαλο, πιπέρι Σετσουάν.

Ταιριάζει ιδανικά σε χοιρινό, πάπια, κοτόπουλο, ψητά λαχανικά, ακόμα και σε σάλτσες και μαρινάδες.  Επειδή έχει χαρακτηριστικά έντονο άρωμα και γεύση, λίγη ποσότητα αρκεί.