ΑΓΑΡ ΑΓΑΡ

Το αγάρ αγάρ είναι φυτικό υποκατάστατο της ζελατίνης, ένα πηκτικό  για σούπες, για γλυκά κουταλιού, παγωτά και άλλα επιδόρπια.  Δεν έχει καθόλου θερμίδες, υδατάνθρακες, ζάχαρη, λίπος και είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες.  Δεν περιέχει  επίσης, άμυλο, σόγια, καλαμπόκι, γλουτένη, μαγιά, σιτάρι, γάλα, αυγό και συντηρητικά. Συνιστώμενη αναλογία χρήσης:  3 πολύ κοφτά κουταλάκια του γλυκού σκόνη για 1 λίτρο υγρού.