ΑΦΡΑΤΟ

Το αφράτο στραγάλι είναι ψημένο, αποφλοιωμένο ρεβίθι με μαλακή και τραγανή κίτρινη υφή αποτελώντας ένα εξαιρετικό υγιεινό, χαμηλών λιπαρών σνακ, πλούσιο σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, βιταμίνες A, C, K, και β-καροτίνη.