Δαμάσκηνα με πυρήνα, χωρίς ζάχαρη
Price range: 1,10 € through 5,50 €
Δαμάσκηνα με πυρήνα, χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Τα δαμάσκηνα συμβάλλουν στη συνολική πρόσληψη διαιτητικών ινών και πολλών σημαντικών βιταμινών, μετάλλων και φαινολικών ενώσεων, οι οποίες λειτουργούν ως αντιοξειδωτικά.
Είναι πλούσια σε κάλιο, φυτικές ίνες και φυτοχημικά, συμπεριλαμβανομένων των αντιοξειδωτικών, τα οποία μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών.
Τα γαλλικά δαμάσκηνα έχουν πιο χονδρή φλούδα από τα ελληνικά και συστήνονται για το μαγείρεμα.
Προέλευση: Γαλλία
Δαμάσκηνα με πυρήνα, χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Τα δαμάσκηνα συμβάλλουν στη συνολική πρόσληψη διαιτητικών ινών και πολλών σημαντικών βιταμινών, μετάλλων και φαινολικών ενώσεων, οι οποίες λειτουργούν ως αντιοξειδωτικά.
Είναι πλούσια σε κάλιο, φυτικές ίνες και φυτοχημικά, συμπεριλαμβανομένων των αντιοξειδωτικών, τα οποία μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών.
Τα γαλλικά δαμάσκηνα έχουν πιο χονδρή φλούδα από τα ελληνικά και συστήνονται για το μαγείρεμα.
Προέλευση: Γαλλία
Σχετικά προϊόντα
Ακάϊ Μπέρι σκόνη Βιολογική (Acai Berry)
Σε απόθεμα
Το Acai Berry είναι ένα μικρό φρούτο από τα δάση του Αμαζονίου, με πολλές και ποικίλες ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό. Περιέχει, σε υψηλά επίπεδα, σίδηρο, ασβέστιο και υδατάνθρακες, θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν στο μέγιστο την ενέργεια και την αντοχή, ενώ είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βοηθώντας στη συνολικά καλύτερη λειτουργία του οργανισμού.
Η πυκνή σύνθεση του Acai Berry σε αντιοξειδωτικά, ω-λιπαρά οξέα, ίνες, αμινοξέα και βιταμίνες έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι ενισχύει σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα, αποτρέπει τις βλάβες των κυττάρων και προστατεύει από ασθένειες και παθήσεις.
Τρόπος χρήσης: 2,5 έως 5 γραμμάρια την ημέρα διαλυμένη σε χυμό, ζεστό νερό, τσάι, γάλα, γιαούρτι, smoothies κ.α.
Βασιλομανίταρα (Porcini) αποξηραμένα σε φέτες
Σε απόθεμα
Υψηλής ποιότητας Βασιλομανίταρα (Porcini) αποξηραμένα σε φέτες.
Τα μανιτάρια αυτά σε αποξηραμένη μορφή διατηρούν δυνατά αρώματα δάσους και φουντουκιού για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Οδηγίες ετοιμασίας:
Μουλιάζουμε σε χλιαρό νερό για 15 λεπτά (εναλλακτικά σε μπράντι ή άλλο ποτό για 30 λεπτά). Στραγγίζουμε το νερό. Σοτάρουμε για 1 με 2 λεπτά σε ελαιόλαδο ή βούτυρο. Σβήνουμε με ξηρό λευκό κρασί (εναλλακτικά με το ποτό που μουλιάσαμε τα μανιτάρια). Σερβίρουμε με λίγο αλάτι και πιπέρι.
Μπορούμε να προσθέσουμε τα σοταρισμένα μανιτάρια σε σούπες, ομελέτες, σάλτσες και φαγητά κατσαρόλας.
**Το υγρό μετά την στράγγιση μπορούμε να το σουρώσουμε καλά με ένα τουλπάνι ή μια λεπτή πετσέτα. Αποτελεί ένα πεντανόστιμο ζωμό για σούπες και σάλτσες. **
Προέλευση: Ελληνικά
Βερίκοκα (χωρίς ζάχαρη)
Σε απόθεμα
Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι ένα πολύτιμο προϊόν διατροφής. Είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, η οποία συμβάλλει στην καλή υγεία των ματιών καθώς και σε Β3, (νιασίνη). Εμπεριέχει καροτενοειδή (β-καροτένιο, λυκοπένιο, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη), στα οποία οφείλεται το πορτοκαλί τους χρώμα. Τα αποξηραμένα βερίκοκα αποτελούν επίσης καλή πηγή βιταμίνης C και φλαβονοειδών οι οποίες έχουν συνδεθεί ότι έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, καθώς προστατεύουν τα αγγεία, και εμποδίζουν την οξείδωση της LDL χοληστερίνης, της «κακής» χοληστερίνης.
Μια μερίδα αποξηραμένων φρούτων μπορεί να παρέχει ένα μεγάλο ποσοστό της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης ιχνοστοιχείων, όπως για παράδειγμα, η βιταμίνη C, η βιταμίνη Ε, σίδηρο, σελήνιο, κάλιο, χαλκό, φυλλικό οξύ.
Ιβίσκος αποξηραμένος
Σε απόθεμα
Καρύδα τριμμένη (ινδοκάρυδο)
Σε απόθεμα
Μαύρες Τρομπέτες αποξηραμένες σε φέτες
Σε απόθεμα
Οι μαύρες τρομπέτες είναι αυτοφυή μανιτάρια του είδους Craterellus cornucopioides τα οποία εμφανίζονται στα ελληνικά δάση από καλοκαίρι και φθινόπωρο. Προτιμούν δάση πλατύφυλλων όπως οξιές, δρυς, φουντουκιές, λεύκες, σημύδες, φλαμουριές και κωνοφόρων.
Εξαιρετική ποιότητα & γεύση.
Οδηγίες Ετοιμασίας :
Μουλιάζουμε σε χλιαρό νερό για 15 λεπτά (εναλλακτικά σε μπράντι ή άλλο ποτό για 30 λεπτά). Στραγγίζουμε το νερό. Σοτάρουμε για 1 με 2 λεπτά σε ελαιόλαδο ή βούτυρο. Σβήνουμε με ξηρό λευκό κρασί (εναλλακτικά με το ποτό που μουλιάσαμε τα μανιτάρια). Σερβίρουμε με λίγο αλάτι και πιπέρι.
Μπορούμε να προσθέσουμε τα σοταρισμένα μανιτάρια σε σούπες, σάλτσες, ομελέτες και φαγητά κατσαρόλας.
Διατροφική Αξία: πηγή πρωτεϊνών, υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.
Προέλευση: Ελληνικά
Μύρτιλα οσμωτικά χωρίς ζάχαρη (Blueberries)
Σε απόθεμα
Τα αποξηραμένα μύρτιλα ή αλλιώς blueberries συγκαταλέγονται ανάμεσα στα πιο θρεπτικά φρούτα, καθώς είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά αλλά σχετικά χαμηλά σε θερμίδες.
Διαθέτουν μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό, περιέχουν μέτρια ποσότητα απλών σακχάρων, ενώ αποτελούν πολύ καλή πηγή φυτικών ινών, βιταμινών (π.χ. βιταμίνες Α, Β, Β-καροτίνη, C, K), μετάλλων, ιχνοστοιχείων και, φυσικά, αντιοξειδωτικών!
Μπορείτε να εντάξετε τα μύρτιλα στην καθημερινή διατροφή σας ως σνακ, να τα προσθέσετε σε σαλάτες, smoothies, κέικ και μπισκότα καθώς και σε pancakes και βάφλες.
Σύκα αποξηραμένα Κύμης (χωρίς ζάχαρη)
Σε απόθεμα
Τα αποξηραμένα σύκα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, είναι πλούσια σε ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγνήσιο και βιταμίνη Α.
Μπορείτε να εντάξετε τα αποξηραμένα σύκα στη διατροφή σας με διάφορους τρόπους:
- Κόψτε τα σε κομματάκια και αναμίξτε τα σε γιαούρτι με μέλι και καρύδια.
- Προσθέστε τα στα σπιτικά σας κέικ και μάφιν ή ακόμη και στη βρώμη ή τα δημητριακά του πρωινού σας.
- Προσθέστε τα σε διάφορα επιδόρπια, στη σαλάτα και στη φρουτοσαλάτα σας.
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.