Φάβα από λαθούρι βιολογική
Άμεσα διαθέσιμο
Φάβα από λαθούρι τοπικής γηγενής ποικιλίας βιολογικής γεωργίας, με πολλά διατροφικά οφέλη:-
- Πλούσια πηγή πρωτεΐνης
- Πλούσια πηγή σύνθετων υδατανθράκων χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη
- Πλούσια πηγή διαλυτών και αδιάλυτων φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου, στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους, βοηθούν στην πρόληψη και στον αποτελεσματικότερο έλεγχο του διαβήτη και συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης
- Πλούσια πηγή σιδήρου, φολικού οξέος, μαγνησίου,χαλκού, φωσφόρου και καλίου
- Πλούσια πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β
500 GR
1 kg
Φαγόπυρο
Άμεσα διαθέσιμο
Το φαγόπυρο (Fagopyrum esculentum / Φαγόπυρο το Εδώδιμον) ή αλλιώς μαυροσίταρο είναι ένα φυτό που καλλιεργείται για τους σπόρους του, οι οποίοι είναι μικροί, τριγωνικοί, χρώματος καφετί.
Το φαγόπυρο χαρακτηρίζεται δικαίως ως θησαυρός και ως υπερτροφή, καθώς το συνοδεύει πλήθος θρεπτικών συστατικών και δεν περιέχει γλουτένη.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Φαγόπυρο Βιολογικό
Άμεσα διαθέσιμο
Το φαγόπυρο (Fagopyrum esculentum) είναι ένα ετήσιο δικοτυλήδονο φυτό, ανήκει στην οικογένεια των ψευδοδημητριακών με πολλά διατροφικά οφέλη:-
- Πλούσια πηγή φυτικής πρωτεΐνης (κατάλληλο για χορτοφάγους, vegan)
- Δεν περιέχει γλουτένη, οπότε η κατανάλωσή του καθίσταται κατάλληλη από άτομα που πάσχουν από δυσανεξία στη γλουτένη και κοιλιοκάκη
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους
- Συστήνεται για τον έλεγχο και την πρόληψη του διαβήτη
- Πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, Ε, και Κ
- Εξαιρετική πηγή καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου, νατρίου, σιδήρου, μαγγανίου και ψευδάργυρου
500 GR
1 kg
Φακές κόκκινες
Άμεσα διαθέσιμο
Οι κόκκινες φακές έχουν γλυκιά και ξεχωριστή γεύση και χαρακτηρίζονται από υψηλή διατροφική αξία. Περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα που περιέχουν.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Φακές μαύρες Beluga
Άμεσα διαθέσιμο
Οι μαύρες φακές είναι γνωστές και ως φακές Beluga.
Έχουν χαρακτηριστικό μαύρο γυαλιστερό χρώμα και προσδίδουν μία λεπτή και πολύ ιδιαίτερη γεύση.
Οι μαύρες φακές είναι πολύ πλούσιες σε φυτικές ίνες, πρωτείνες, βιταμίνες και μέταλλα. Οι ανθοκυανίνες που ευθύνονται για το σκούρο χρώμα τους, είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά.
Καταναλώνονται κυρίως σε σαλάτες και ταιριάζουν πολύ καπνιστό τόνο ή σολομό και διάφορα λαχανικά. Μπορούν επίσης, να γίνουν πολύ νόστιμες σε σούπες ή πουρέ, ιδιαίτερα αν αρωματίσετε με ελάχιστο λάδι τρούφας που αναδεικνύει την πολύ λεπτή τους γεύση. Αν, ωστόσο, θελήσετε να συνδυάσετε τις μαύρες φακές με ρύζι, ιδανικό είναι το μπασμάτι, αρωματισμένο με κουρκουμά.
500γρ
500 GR
1 kg
Φακές πράσινες ψιλές
Άμεσα διαθέσιμο
Οι πράσινες φακές είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, σίδηρο και μαγνήσιο, ενώ ταυτόχρονα είναι χαμηλές σε λιπαρά και θερμίδες. Αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικών πρωτεϊνών.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Φακές τρίχρωμες
Άμεσα διαθέσιμο
Οι τρίχρωμες φακές αποτελούνται από πράσινες ψιλές φακές, κόκκινες και μαύρες φακές Beluga, οι οποίες, είναι η καλύτερη πηγή φυτικής πρωτεϊνης. Αποτελούν ένα ολοκληρωμένο γεύμα και περιέχουν μια σειρά από ωφέλιμα στοιχεία όπως ο σίδηρος και το φυλλικό οξύ.
Μαγειρεύονται όπως οι πράσινες φακές και δίνουν ένα νόστιμο πιάτο με διαφορετικές υφές. Μπορούν επίσης να γίνουν πολύ νόστιμη και θρεπτική σαλάτα.
500γρ
Προέλευση: Ελληνικές
50 GR
100 GR
250 GR
Φασκόμηλο (φύλλα)
Άμεσα διαθέσιμο
Το φασκόμηλο περιέχει πάνω από 160 διακριτές πολυφαινόλες, οι οποίες είναι φυτικές χημικές ενώσεις που δρουν ως αντιοξειδωτικά στο σώμα. Περιέχει επίσης μικρές ποσότητες μαγνησίου, ψευδαργύρου, χαλκού και βιταμινών Α, C και Ε.
Η κατανάλωση αφεψήματος φασκόμηλου έχει συνδεθεί με την προστασία από φλεγμονές του στόματος, τη φαρυγγίτιδα, τη βρογχίτιδα και το άσθμα, ενώ βοηθά στην αντιμετώπιση του βήχα και του πονόλαιμου. Σύμφωνα με μελέτες, έχει φανεί πως ο συνδυασμός φασκόμηλου – εχινάκειας μπορεί να ανακουφίσει αισθητά από τον οξύ πόνο στο λαιμό και να συμβάλλει σε ταχύτερη ανάρρωση.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
250 GR
500 GR
1 kg
Φασόλια γίγαντες Πρεσπών
Άμεσα διαθέσιμο
Οι γίγαντες Πρεσπών είναι η πιο διαδεδομένη ελληνική ποικιλία, η οποία καλλιεργείται στις παραλίμνιες περιοχές της μεγάλης και μικρής Πρέσπας εδώ και τουλάχιστον 100 χρόνια.
Τα φασόλια γίγαντες έχουν πλούσια διατροφική αξία και αποτελούν σημαντικό κομμάτι της μεσογειακής διατροφής. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως οι πρωτεΐνες χωρίς κορεσμένα λιπαρά. Διαθέτουν επίσης άμυλο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο, κάλιο και άλλα ανόργανα στοιχεία. Η περιεκτικότητα τους σε φυτικές ίνες βελτιώνει την κινητικότητα του εντέρου και συντελεί στη μείωση της χοληστερίνης και του σακχάρου.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
500 GR
1 kg
Φασόλια κόκκινα (Kidney)
Άμεσα διαθέσιμο
Τα κόκκινα φασόλια είναι πλούσια σε μια ποικιλία σημαντικών θρεπτικών συστατικών.
Δοκιμάστε τα σε σαλάτες, πειραματιστείτε σε μεξικάνικα πιάτα (σαλάτες, πικάντικες σάλτσες, τορτίγιες).
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Φασόλια μαύρα
Άμεσα διαθέσιμο
Τα μαύρα φασόλια, όπως και όλα τα όσπρια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες καθώς και σε βιταμίνες και ανόργανα άλατα. Έχουν πλέον συμπεριληφθεί στην κατηγορία των superfoods λόγω της υψηλής τους συγκέντρωσης σε ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, βιταμίνη Β6, χαλκό και ψευδάργυρο τα οποία βοηθούν στη διατήρηση της υγιούς δομής των οστών.
Οι φυτικές ίνες που περιέχουν τα μαύρα φασόλια, βοηθούν στη διατήρηση της υγιής πέψης και της κανονικότητας στη λειτουργία του εντέρου επειδή είναι ιδιαίτερα πλούσια σε έναν συγκεκριμένο τύπο φυτικών ινών που ονομάζονται πρεβιοτικά και είναι απαραίτητα για τη βέλτιστη υγεία του εντέρου. Τέλος, παρέχουν σημαντικές βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ιδιαίτερα το φυλλικό οξύ και τη θειαμίνη. Όλες οι βιταμίνες Β είναι βασικές για τον αποτελεσματικό ενεργειακό μεταβολισμό και την ανάπτυξη των κυττάρων, αλλά η καθεμία έχει επίσης τα δικά της μοναδικά οφέλη ενώ συμβάλουν στη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα.
500γρ
500 GR
1 kg
Φασόλια μαυρομάτικα
Άμεσα διαθέσιμο
Όπως όλα τα όσπρια, έτσι και τα μαυρομάτικα φασόλια είναι πολύ πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
Μπορείτε να τα μαγειρέψετε με πολλούς τρόπους, όπως κοκκινιστά, γιαχνί και φυσικά σε σαλάτες για ένα πλήρες γεύμα.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
ΒΟΤΑΝΑ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ
ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΦΡΟΥΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΪΙΑ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
